5 Dinge wat ek geleer het toe ek ete-prepped elke Sondag vir `n maand

Die doel? Om beter te eet, geld te spaar, en `n maaltyd prep meester.

Aanvanklik het ek gedink, o hey, ek gaan maak al van my middagetes, aandetes, en miskien selfs Ontbyt voort en spaar soveel tyd gedurende die week. Ha! Dit het nie vir my lank geneem om te besef dat daar geen freakin `n manier was neem. Vir een, kan ek net behou ongeveer 2 ure vir voorbereiding maaltyd op Sondae. Plus, ek eintlik geniet dit om te kook, so as ek by die huis van die werk af gekom en het absoluut alles gereed vir my om verhit en eet vir aandete, ek wil eintlik soort van bummed wees.

Hier is wat uiteindelik besig om vir my: Vir 2 ure elk Sondag, ek gekook en verpak al van my middagetes vir die komende week. Ek sal gewoonlik kook `n ordentlike bedrag van proteïensoos nou `n hele gebraaide-hoender wat maklik kan bygevoeg word om slaai setperke of sop vir `n proteïen hupstoot-en soms `n groot pan gebraaide groente. Toe ek sowat beplan etes, om seker te maak ek het `n paar vleis of vis ontdooi en groente vooraf gekap-maar nie eintlik gaar.

Die eerste week het ek selfs `n bondel van chia poeding vir ontbyt-maar, aangesien my ontbyt is gewoonlik redelik vinnig in elk geval saam te gooi (bv `n piesang met grondboontjiebotter), ek het dit nie gereeld doen.

2. Ons is pretty darn verkwistende.

Video: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Door / Food Episodes

Een van die dinge wat ek geleer het vroeg op, wanneer `n week se waarde van prepped en verpak snacks en middagetes is in die voorkant van my gelê het, was dat ek gaan deur `n boot vrag toebroodjie baggies. So het ek gesien dat dit `n wekroep aan hoeveel afval ons almal individueel te genereer en besluit om te belê in `n groter stel herbruikbare glashouers, soos hierdie ene vanaf Pyrex.

3. Jy moet maak meer sop.

Video: Words at War: White Brigade / George Washington Carver / The New Sun

Video: Фильм "Последняя Реформация" – Начало (2016)

Terwyl prepping, het ek nie iets wat volgende rigtings te naby nodig maak. Dink: Geroosterde hoender en groente, hardgekookte eiers, in skyfies gesny groente vir snacks, en sop. In die besonder, sop het my BFF. Wat is makliker as die gooi van `n paar random bestanddele in `n pot met pruttende hoender of groente sous en met dit te omskep in `n bak van warm, troos,-voedingstowwe verpak goedheid? Botterskorsie muurbal en appel sop gemaak romerige met `n onderdompeling blender, en `n eenvoudige kombinasie van boerenkool, Italiaanse wors, en patats het my twee gunstelinge. Nadat hulle gaar is, wil ek dit in glashouers vir `n maklike opwarming laai.

4. maaltyd prep is `n soort van meditatiewe.

Video: How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth (1999)

Die feit dat ek besig was om maklik etes wat nie vereis ingewikkelde resepte het `n groot deel van die stres uit die kombuis. Trouens, my maaltyd prep het iets wat ek regtig uitgesien na. Dit vereis genoeg fokus om my gedagtes af van die talle bekommernisse en stressors in my lewe te hou, maar nie so erg dat dit stresvolle op sigself geword. Ek kon net blaas my gunsteling konfyt of podcast, neurie saam, en kap weg. Teen die tyd dat ek klaar is met my 2-uur prep sesh, ek gewoonlik beland voel geestelik verfris, nie uitgeput.

5. As jy pleeg, sal jy geld te spaar.
Voor hierdie eksperiment, het ek gewoonlik spandeer ten minste $ 6 per dag op middagete as ek nie pak middagete ($ 8 as ek gekoop het ook `n oggend koffie). Dit werk uit te $ 40 per week, en dit was in toevoeging tot my normale weeklikse kruideniersware uitgawes van $ 40. Toe ek begin ete prepping, my weeklikse kruideniersware wetsontwerp het net tot by sowat $ 15, maar ek is nie om geld te spandeer op middagete of koffie (want ek het eintlik tyd om myself te brou `n koppie in die oggend nou). So het ek nog spaar `n totaal van 25 $ per week. Dit is $ 100 per maand, of $ 1200 in `n jaar! Sê hallo vir jou volgende vakansie.