10 Hoë-vet kosse wat jy moet meer van eet, volgens voedingkundiges

"Voedsel, botter is eintlik `n baie gesonder vet as die meeste mense besef, veral as dit kom uit Gras gevoer koeie. Die melkery vet uit wei beeste bevat hoër vlakke van vet-oplosbare vitamiene, veral vitamien K2, wat help om jou liggaam te benut kalsium gepas (maw deponeer dit in bene en verwyder dit van are waar dit ernstige skade kan doen). Versadigde vette is ook `n baie veiliger vet te verteer as die omega-6-ryk poli-onversadigde vette wat kom uit industriële groente en saad olies. Plus, botter maak groente smaak amazing en help ons om beter te absorbeer hul voedingstowwe-`n oorwinning te wen! " -Laura Schoenfeld, MPH, RD

"Slaan die eierwit omelet en omhels die eiergele. Dit is `n ander hoogs misverstaan ​​vet-ryke voedsel wat is `n ongelooflike bron van vitamien A, cholien, B-vitamiene, en selenium. Eiergele uit wei hoenders bevat hoër vlakke van vitamien D en karotenoïede-antioksidante wat die eiergele gee hul diep oranje kleur. Plus, die eiergeel is wat gee eiers hul ongelooflike geur. Ek beveel dikwels eet 2 tot 3 eiers per dag vir diegene wat hulle duld nie. Kyk vir Dierewelsyn Goedgekeur eiers om seker te maak die hoenders is menslik behandel en gegewe genoeg toegang tot die buitelug. " -Laura Schoenfeld, MPH, RD

"Hoë kwaliteit spek is propvol van `n baie belangrike voedingstowwe genoem cholien, wat is getoon om te help beveg die verlammende effekte van Alzheimer siekte en ander chroniese geestelike gestremdhede. Spek lewer ook `n goeie dosis van die verskillende B-vitamiene, saam met sink. Hierdie voedingstowwe hulp in die produksie van serotonien, die voel goed neurotransmitter in die brein, en kan help om angs. Die belangrikste prioriteit is die keuse van `n plaaslik verkry,-weiding grootgemaak produk vry van nitriete, groeihormone, en antibiotika. Nie net sal dit wees minder giftig, maar dit sal ook meer voeding. Die kombinasie van jou skoon spek met baie fiber- en antioksidant-ryke groente, vrugte, en volgraan is `n goeie manier om gesondheid te bevorder en voldoen aan jou verhemelte. " -Ali Miller, RD, LD, CDE

"Kakao botter, ook bekend as Theobroma olie, is die vet van die kakao bone wat dikwels gebruik word in `n natuurlike velsorg of lip produkte. Maar dit is net so goed vir eet-dit het `n mooi ryk romerigheid en werk goed in energie bars, smoothies, en gemeng in koffie met gras gevoer botter as `n unieke spin op `koeëlvaste koffie.`Sover voeding gaan, kakaobotter bied antioksidante en omega-9-vetsure, wat hulp in hormoon balans en immuun funksie ondersteuning. " -Ali Miller, RD, LD, CDE

"Avokado is `n groot-dit is ryk aan omega-9 vette (oleïensuur) en ondersteun `n gesonde vel en hormoon balans terwyl die bevordering van spysverteringstelsel gesondheid as `n ryk vorm van vesel. Dit is `n groot oefensessie herstel kos, ook die verskaffing van elektroliete soos kalium, en kan help met verbeterde stresreaksie en vrugbaarheid, te danke aan B-vitamiene soos folaat. Ek is lief vir hulle eet in die vorm van my spek avokado skyfies! " -Ali Miller, RD, LD, CDE

"Ek byt in `n kroeg elke dag na middagete! My familie het `n geskiedenis van hartsiekte, en navorsing toon dat sekere tipes sjokolade kan my kosbare ENKELE beskerm. Dit neem ongeveer 200 mg van flavonol antioksidante om bloedvloei te verbeter en regtig te bevorder hart gesondheid. 2 eetl kakao poeier of 1,75 oz donker sjokolade dis ten minste 70 tot 80% kakao: `n Paar maniere om 200 mg getref. Net seker wees om natuurlike, nie-alkalized kakaopoeier koop, as die verwerking van alkalized kakao aansienlik verminder flavanol inhoud. en vashou aan donker sjokolade bars die lys kakao vastestowwe as die eerste bestanddeel-nie suiker! Ek voeg gewoonlik `n eetlepel van kakaopoeier om my oggend hawer het dan 150 kalorieë waarde van donker sjokolade na middagete. " -Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD

"Neute is my go-to snack reis toe ek `n gesonde skoot van volhoubare energie nodig het. En terwyl neute is dig in kalorieë, hulle is ook dig in nutriënten net een porsie (ongeveer 150-200 kalorieë) kan regtig hou my inhoud vir ure. Hulle is ook propvol vesel, proteïene, antioksidante, en `n verskeidenheid van vitamiene en minerale en het reeds gewys dat verminder bloeddruk, hou die hart gesond, en die gevolge van metaboliese sindroom te verminder. O ja, en ons kan nie vergeet die brein byvoordele! Eet een porsie van neute per dag, okkerneute in die besonder, het getoon dat `n rol speel in die voorkoming van Alzheimer se, die bevordering van die geheue, en die vermindering van depressie. " -Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD

"Hierdie superseeds is Plant-gebaseerde bronne van omega 3. Terwyl die beste manier om te kry omega 3 moet vis wees, kan hierdie steeds ondersteun anti-inflammatoriese pogings deur die liggaam. Dit bevat ook verbindings genoem lignans, wat laer cholesterol- en baie hart-gesonde vesel kan help. Ek is lief vir `n eetlepel van lijnzaad, chia sade, of beide te voeg aan my oggend hawermeel of smoothies. " -Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD

"Met `n meestal plant-gebaseerde dieet, Ek het nie veel versadigde vet van vleis. Dit laat my kamer te geniet full-vet suiwelprodukte soos my gunsteling burrata kaas op tamaties, volvet-jogurt as `n versnapering met vrugte, en half-en-half in my koffie. Plus, het `n paar onlangse studies nie gevind verhoogde risiko van kardiovaskulêre siekte, koronêre hartsiekte, of `n beroerte met suiwel vette. Dit kan te doen het met ander voedingstowwe binne suiwel dat hierdie vette interaksie met. Byvoorbeeld, suiwelprodukte is ryk aan mikrovoedingstowwe soos vitamien D en kaliumTwee-en voedingstowwe belangrik vir optimale hart gesondheid, bloeddruk, en insulien sensitiwiteit. Hoe hoër vetinhoud help ook hou jy vol. " -Jennifer McDaniel MS, RDN, CSSD, LD

"My gunsteling plant-gebaseerde vet is beslis klapper botter, wat is `n versnit van klapper vleis puree en klapperolie. Dit is gepak met dieselfde voedingstowwe van gereelde klapperolie, insluitend medium-ketting trigliseriede, wat ons weet is antimikrobiese en ons spysverteringskanaal te beskerm teen skadelike bakterieë oorgroei. Die klapper vleis plus olie skep `n produk met `n romeriger tekstuur wat dit ideaal vir die verspreiding op roosterbrood, roer in hawermeel, of die gebruik van in die dromerige krummel bolaag van my Lemon Blueberry Oatmeal Muffins maak. Plus, dit is super maklik om jou eie te maak! " -Katie Shields, RDN