6 Skoon voedsel wat die moeite werd om meer op-vir jou health`s wille is

Wilde salm is nie net aansienlik laer in potensieel skadelike gifstowwe soos polychloorbifenilen (PCB). Dit lewer ook `n baie groter voedingswaarde bang vir jou belegging. Wilde salm bevat die helfte van die vet en 32% minder kalorieë as sy geboer eweknie. Dit dien ook op hoër bedrae van minerale soos kalsium, kalium en yster. Plus, `n bietjie navorsing dui daarop dat die omega 3 gevind in wilde salm kan van `n hoër gehalte wees.

Voorkoming Premium: 6 Eenvoudige en volhoubare Fish Resepte

Nie elke stukkie van die produk wat kry geteister in jou kar het organiese te wees. Dit is heeltemal fyn met konvensionele weergawes van sommige vrugte en groente-agtige avokado, uie, of kies aspersies-óf omdat hulle natuurlik hoogs bestand teen peste (en dus gespuit met minder plaagdoders) of omdat hulle vel of skulp is oneetbaar. Maar dit is die moeite werd granaat uit `n bietjie meer vir organiese vrugte en groente wat geneig is om `n hoë plaagdoder residue-soos dié van appels, druiwe, aarbeie, en ander op die behou Dirty Dozen lys Environmental Working Group se.

Organiese is nie net belangrik vir sekere vrugte en groente. Omgewing gifstowwe soos dioxinen is geneig om te versamel in diervette soos suiwelprodukte, wat kan verhoog die risiko vir hartsiektes, diabetes, kanker, en reproduktiewe kwessies, volgens die FDA. En al is dit moeilik om te duidelik van hierdie besoedeling heeltemal te stuur (hulle is in die lug, water en grond), kan jy aansienlik verminder jou impak deur opspring vir organiese melkery.

Dit is die moeite werd om uit organiese beesvleis vir dieselfde rede is dit die moeite werd om te koop organiese melkery. Maar dit is ook die moeite werd om die ekstra stap vir gras-gevoed. In vergelyking met graan gevoed beesvleis, gras gevoer vleis is `n maerder keuse wat kan help verbeter hart gesondheid en veg inflammasie. Dit is omdat dit laer in versadigde vet en hoër in omega 3 en antioksidant vitamiene soos vitamien E.

Selfs al is die lys bestanddele op daardie bottel olyfolie of canola-olie nie enige vreemde chemikalieë of preserveermiddels sluit, is dit dalk nog hoogs verwerkte. Die meeste olies is hoogs verfynde-wat beteken dat hulle is verwerk teen `n hoë temperature wat hul voordelige antioksidante vernietig. Die onttrekking proses kan ook heksaan, `n chemiese oplosmiddel gekoppel aan senuweestelsel probleme gebruik. Koud geperste olies en-expeller gedruk olies, al duurder, geproduseer teen laer temperature sonder die chemikalieë. Sodat hulle behou meer voedingstowwe, en dien nie `n kant van scary gesondheidsrisiko`s.

Jy kan gehoor het dat piekels en Kraut is `n goeie bron van probiotika (saam met hierdie 9 lekker gefermenteerde voedsel). En hulle kan wees-maar nie altyd nie. Die meeste weergawes van hierdie speserye kry hul suur smaak van `n asyn pekel, nie deur fermentasie. En selfs al is hulle gegiste, pasteurisasie dood van die goeie bakterieë. Vir die grootste voordele, kyk vir rou, gegiste piekels en suurkool, en slaan die ander dinge. (Gewoonlik sal jy dit vind in die koue geval, naby die melkery en eiers.)