Beplanning van `n diabetes dieet laekoste

Wanneer jou begroting is tight, die skep van `n gesonde dieet kan lyk intimiderend. Maar mense met tipe 2-diabetes kan eet `n lekker diabetes dieet - en nog koste laag te hou.

Amy Kranick, `n geregistreerde dieetkundige en gesertifiseerde diabetes opvoeder met die volwasse diabetes program by Vanderbilt Universiteit Mediese Sentrum in Nashville, Tenn., Sê dat gemorskos lyk goedkoper, want dit gee meer kalorieë per dollar. Maar die werklikheid is, gesonde kos hoef nie jou begroting breek. Deur porsiegrootte, die goedkoopste kos om te eet is graan, gevolg deur suiwel, groente, vrugte, proteïen, en laastens, `n hoë-kalorie gemorskos, `n onlangse studie wat vrygestel is deur die Amerikaanse Departement van Ekonomiese Ondersoek Service Landbou se bevind. Kranick sê dat baie mense met tipe 2-diabetes is gewoond aan gryp voorberei voedsel of kitskos op die vlug - maar dat `n gesonde dieet vereis `n beduidende verandering van tempo en gewoonte.

Hier is `n paar strategieë vir die eet van `n lae-koste sonder om op goedkoop, verwerkte voedsel:

• By die huis eet. "Hoe meer [dikwels] mense kan eet by die huis, die goedkoper dit sal wees," sê Kranick. Dit beteken die voorbereiding van maaltye jouself, maar met die praktyk sal jy resepte wat jy geniet en wat vinnig bymekaar kom vind.
• Split gedeeltes. "Toe ek uitgaan ek net die helfte van `n gedeelte eet, so ek kry twee etes in plaas van net die een ete," sê Nash inwoner Marsha Milliken, wat op 55 is bly by diabetes vir 12 jaar. "Ek weet nie wag tot na ek vol. Wanneer die plaat is uitgebring ek onmiddellik vra vir `n na-go boks en verdeel dit in die helfte, so ek weet nie kies om dit "Milliken beveel ook bestel kinders se gedeeltes, wat kleiner en goedkoper is -. En dank die bestuurder van enige restaurant wat jou sal toelaat om dit te doen.
• Koop grootmaat items. Byvoorbeeld, sal `n groot houer jogurt wat jy in porsiegroottes kan verdeel minder as `n pakkie van individuele porsies kos. Met `n bietjie berekening, kan jy bepaal of die aankoop van vleis, eiers en graan in grootmaat spaar jou pennies. Kook in grootmaat en stoor die oorskot vir toekomstige etes spaar ook geld.
• Koop ontbeende. Vleis verkoop word deur gewig. As jy koop been-in vleis, jy betaal vir iets wat jy sal daarvan nie eet nie, tensy jy bene te gebruik om jou eie voorraad te maak vir toekomstige etes. Maar ontbeende sny soms is duurder.
• Shop die omtrek. Jy sal gesonder, minder verwerkte voedsel soos vars produkte, vleis, en suiwelprodukte rondom die buite kante van die kruidenierswinkel vind - dit is ook voedsel wat gerek kan word deur baie etes as jy dit om te kook by die huis.
• Watch verkope. Beplan jou etes vir die week wat gebaseer is op die verkope vlieërs van plaaslike winkels. "Jy kan verkoop en `n goeie handel te vind wanneer jy jou oog te hou uit vir hulle," sê Milliken.
• Shop in seisoen. Vars vrugte en groente is `n belangrike deel van `n gesonde dieet, maar hulle kan duur wees. As jy verkope kyk en aandag te gee aan die produkte wat in seisoen is, sal jy in staat wees om koste laag te hou. Natuurlik, vrugte en groente is `n gesonde deel van jou dieet en jy kan besluit, soos Milliken, wat vars vrugte is die moeite werd om `n bietjie ekstra koste. "Dit is die ekstra pennies werd om die vreugde van daardie geur hê," sê sy.
• Moenie oor-winkel. Aanloklik alhoewel dit mag wees om af te haal `n hopie op-verkope somer perskes, net die nommer wat jy weet jy sal eet. Anders, kan hulle bederf en vermors word.
• Shop bevrore produkte. Bevrore groente en vrugte snye kan `n goeie toevoeging tot jou diabetes dieet - en sal langer hou. Vermy diegene wat verpak met souse soos botter of kaas - hierdie kos meer en hoër in kalorieë.
• Ondersteun plaaslike plase. Inkopies by die plaaslike markte boere of koop van `n aandeel in `n Gemeenskap Ondersteun Landbou (CSA) plaas kan gee jou toegang tot `n lae-koste produkte in seisoen. CSA plase gee ondersteuners `n vasgestelde bedrag van produkte op `n gereelde basis in seisoen.
• Groei kruie. Kranick beveel `n klein kruietuin of plante potte as `n manier om geur om jou maaltye te voeg sonder om vars kruie te koop by die winkel elke keer as jy wil `n smaaksensasie. Kruie kan ook gedroogde vir gebruik in maande wanneer jou plante nie groei.
• Eet korrekte porsies. sente spaar is nog `n goeie rede om te beheer gedeeltes eet - as jy oorskiet te hê, vries hulle vir `n ander ete. Milliken sê dat haar dieetkundige hou haar op `n streng-kalorie beheerde dieet - 400 kalorieë by ontbyt en 600 vir haar oorblywende twee etes - wat koste hou af. Sy verloor 65 pond in die 18 maande sy is na aanleiding van haar diabetes dieet!
• Vermy "dieet" of "diabeet" etikette. Baie van die voorbereide voedsel wat hulself adverteer as diabeet of dieet is duurder - en nie veel toe te voeg tot jou dieet wat jy nie kan doen op jou eie.

Bly by diabetes hoef nie duur of smaakloos te wees. Vaardig shopping sal beide jou begroting en jou bloedsuiker in toom te hou.

Vir meer diabetes nuus, volg @diabetesfacts op Twitter uit die redakteurs van @EverydayHealth.