Ek het probeer om organiese vir `n maand eet sonder om ekstra op kos, en dis hier hoe dit gegaan het

`N Na gedeel deur FreshDirect (@freshdirect) op 17 Maart 2017 by 16:04 PDT

Ek woon in New York City, waar kruideniersware-en pretty much alles-is geneig mooi duur te wees. Maar as jy nie `n motor na `n stam-vrag kos op `n slag huis dra het, gerief is ook `n faktor. Om dié rede het ek gekry kruideniersware van `n aanlyn aflewering kos diens, FreshDirect, vir `n rukkie nou. Die afleweringsfooi is minimaal, en my wetsontwerp was nog altyd vergelykbaar met wat ek wil betaal as ek het na die winkel myself nie. Maar sodra ek organiese het, moes ek heroorweeg of ek regtig kon bekostig hierdie luukse.

Byvoorbeeld, hoender is `n stapelvoedsel wat ek koop al die tyd. Ek gewoonlik koop hoender wat se grootgemaak sonder antibiotika, maar nie organiese, wat FreshDirect verkoop gewoonlik vir $ 5,99 per pond. Die organiese weergawe? $ 8,99 per pond. Sedert ek net shop vir myself ek moet net `n pond op `n tyd, so drie ekstra dollars kan nie klink soos baie. Maar wanneer die organiese weergawe van net oor alles wat jy koop kos `n paar dollars meer jy `n probleem het. Ek het besef ek gaan hê om dinge te skakel as ek gaan om dit te maak deur middel van die maand sonder breker my begroting.

Voorkoming Premium: 6 Resepte met die perfekte balans van `n gesonde versadigde vette

Ek maak dikwels `n gereg wat twee vriende van my suster se vorendag gekom met toe ons op vakansie en het `n klomp van die oorskiet slaaibestanddele-gesoteerde spinasie, druiwe tamaties, en kekerertjies-so daardie items is dikwels op my inkopielys. Ek het op spinasie eerste en sien dat gereelde en organiese houers was dieselfde prys as gevolg organiese spinasie toevallig te koop wees. Score! Druiwe tamaties was `n ander storie: My gebruiklike pak was $ 2,49 of twee vir $ 4- die organiese kinders was $ 3,99 of twee vir $ 7.

Ek kon dit nie regverdig betaal wat baie meer vir tamaties, so ek het al die tamaties op die (virtuele) rak. Ek baie gou geleer dat as ek wou nie my kos wetsontwerp verhoog, ek nodig het om te koop wat te koop in teenstelling met wat ek gewoonlik het. Nodeloos om te sê, ek het my spinasie, tamatie maak nie, en kikkererwten gereg wat week. Dit was `n bummer, want dit is een van my go-to gunstelinge, maar dit het te stoot my om `n nuwe resep probeer plaas. (Probeer hierdie 10 lekker idees vir ingemaakte kekerertjies.)

Ek het gou besef ek het twee keuses: Ek kan shop online en koop meestal wat te koop aangebied, wat sou dikteer wat ek sou maak vir die week. Of ek kan weg van my rekenaar stap en verken ander maniere om kruideniersware te kry.

Een van my eerste stop was die Boeremark. Daar is een in New York City se Union Square vier dae per week, so dit was maklik genoeg vir my om dit te sien. Ek het gehoop dat produseer pryse gaan minder oor die raad te wees, maar dit was nie die geval nie. Ten einde `n deal te kry, het jy regtig het om jou pryse ken. Sommige items soos organiese tamaties-were beslis minder as wat hulle was by my gereelde kruidenierswinkel of uit FreshDirect. Maar ander vrugte en groente was net so duur of selfs meer so. Ek het uiteindelik spandeer baie tyd loop rondom die tente (wat koud in die winter! Was) so ek kan pryse vergelyk en koop net die items wat werklik die moeite werd was.

`N Week of so in my besluit, het ek besluit dat dit tyd was om te besoek Trader Joe se en Target was. Handelaar Joe se is bekend vir die feit dat `n goeie pryse, want die meeste van hul items is hul eie merk in teenstelling met handelsnaam. (Probeer hierdie 9 ongelooflike kos uit Trader Joe se.) Hier kon ek dinge soos organiese kaas vir sowat $ 4,99 per pakket, wat soortgelyk in prys was om die nie-organiese verskeidenheid Ek gebruik om aanlyn te koop kry. Ek het ook opgetel n paar organiese snacks soos gedroogd bars en organiese roomys, wat goedkoop genoeg was nie om nie op te my algehele kos wetsontwerp. Maar omdat alles was pre-verpak en daar was geen deli toonbank sodat my te koop, sê, `n kwart pond kaas op `n tyd, ek beslis oor-koop `n bietjie. Uiteindelik moes ek uit te gooi `n paar kaas wat sleg voor ek dit kon eet het (en ek haat dit om kos uit te gooi).

`N Paar dae later, op pad ek na Target. Want dit is nie eintlik `n kruidenierswinkel was ek nie seker wat ek wil vind, maar dit blyk soortgelyk aan Trader Joe se in die sin dat daar baie bekostigbare-pre verpak organiese opsies te wees. Ek opgetel het `n paar spinasie, eiers, en klapperolie.

Groente tortilla op #traderjoes #organic

`N Na gedeel deur Trader Joe se Gesonde voorwerpe (@traderjoeshealthyitems) op Mei 21, 2016 op 04:59 PDT

Ek gewoonlik graag my eie kos te kook as ek huis toe, maar dit blyk dat die maak van organiese etes van nuuts af was nie altyd die mees koste-effektiewe benadering. Beide Target en Trader Joe se het baie organiese bevrore etes, pre-gemaak tortilla, en slaai meng. Aangesien hierdie was `n gesonde opsies wat my algehele kos wetsontwerp sal hou af, het ek besluit om `n paar van hulle te ruil vir `n stel van bestanddele Ek sou anders individueel gekoop en saam op my eie.

Selfs al het ek by die boere mark het `n paar goeie deals, Target, en Trader Joe se, ek was nie in staat om alles wat ek wou in `n plek teen die beste prys te kry. Ek woon in Midtown, en die Boeremark en Trader Joe se middestad van my. Teiken is weg uptown. Al daardie metro ritte (nie te schlepping kruideniersware huis toe nadat noem) het gou mooi uitputtend. Teen die einde van die maand het ek besluit dit sou meer sin om alternatiewe winkels elke week te maak, selfs as dit beteken ek kon nie altyd kry al die bestanddele wat ek gesoek om te koop.

Afsluiting: Na `n maand van organiese eet, het ek beter voel om te weet dat ek minder besig was om verwerkte voedsel en hormone in my liggaam, maar ek dink nie ek opgemerk genoeg van `n verskil te verbind vir die lewe. Plus die gerief faktor (of die gebrek daaraan) regtig het vir my.

Ek dink ek sal voortgaan om te koop organiese wanneer dit sinvol en redelik maklik om te doen: As ek by die kruidenierswinkel of op FreshDirect en ek sien dat daar `n organiese opsie van tamaties of hoender en die prys is vergelykbaar met die nie-organiese verskeidenheid, ek sal waarskynlik kies vir die organiese. Maar ek dink nie ek gaan uit my pad, loop rond in New York City om seker te maak ek eet meestal organiese elke dag.