Moet jy drink piekel en suurkool sap?

Inhoud

• Biotta.jpg
• Web_pickle_juice.jpg

Die eise: Fabrikant Biotta sê sy sap (wat oorgebly het na gis wit kool) sal spysverteringstelsel gesondheid te verbeter.

Die smaak: Gelukkig, hierdie smaak baie beter as sy kragtige kool stank stel. Dit is `n bietjie sout en `n bietjie suur, amper soos `n asyn gebaseer slaaisous. Daar is slegs `n klein wenk van kool smaak in die drink self.

Die wetenskap: Daar is geen navorsing oor suurkool sap spesifiek, maar ons weet dat dit ryk aan probiotika, wat hulp vertering, sê Jessica Levinson, RD, voeding berader en konsultant by Nutritioulicious. Dit is ook `n halwe jou daaglikse waarde van vitamien C en meer kalium as `n piesang. Die enigste probleem? "Die natrium is baie hoog," sê Nyree Dardarian, RD, assistent kliniese professor van voeding by Drexel Universiteit. (A 1-beker bediening het 960 mg-byna die helfte van die aanbevole daaglikse toelae). "Ek sou versigtig wees as jy enige voorafbestaande toestande soos hoë bloeddruk of niersiekte." Maar as jy `n gesonde-en jy kan nie die tekstuur van normale suurkool-n dienende hier of daar kan jou derm bakterieë gee `n staan bietjie hupstoot.

Pickle Juice

Die eise: Dit is nie die tradisionele gegiste dinge. Dit is `n pekel gemaak van asyn en sout met `n bietjie van natuurlike piekel aroma en kleur. (Dit lyk soos `n asyn beit pekel, soos die soort wat jy in die meeste hoofstroom supermark piekel pype sal vind.) Die makers van hierdie brousel eis dit kan voorkom spierkrampe en vul elektroliete in atlete, danksy `n deel aan sy sout inhoud.

Die smaak: Dit is `n baie ligter as wat ons verwag-meer waterig as piekel-y. Maar anders as dit, dit is eenvoudig: presies soos die dinge wat jy in `n gemiddelde piekel jar wil vind.

Die wetenskap: "Ek weet nie piekel sap vir atlete beveel," sê Dardarian. "Daar is geen bewyse ter ondersteuning van die drink van piekel sap krampe verminder. Ek stel voor drinkwater en eet die regte kos. "En selfs al piekel sap doen het elektroliete, dit nie die aanvulling carbs en proteïen wat nodig is vir herstel. `N ware voedsel snack-soos `n grondboontjiebotter toebroodjie-bied elektroliete, carbs, en proteïen alles in een pakket.