7 Dieet tweaked jou liggaam wil hê jy moet dit laat val

"Kook kos stadiger en langer is die ideale manier om te bevredig etes wat jy as temps druppel sal troos te skep," sê Steinbock. Breek uit jou prutpot of draai op jou oond en begin prut. Kort op tyd? Sotering groente in olyfolie, soos aartappels en pampoen, kan eintlik verhoog hoeveel phytonutriënten jy absorbeer. A 2015 studie gepubliseer in Food Chemistry het getoon dat Sotering groente in olyfolie aangehelp hul antioksidant vlakke op `n manier wat dieselfde groente kook in `n water / olie mengsel nie.

hawermeel en ander warm graan is `n no-brainer hierdie tyd van die jaar. In die algemeen, volgraan soos hawer is "groot op die verlaging van bloedsuiker en hou jou langer voller," sê Ginn. Want hulle is vol vesel, volgraan vereis meer energie om af te breek en sodoende liggaamshitte. A 2010 studie gepubliseer in Kos voeding Navorsing meting van die hitte-effek van voedsel gevind dat die hele voedsel verhoog energie-uitgawes met 50% -warming jy en brand af kalorieë.

"Groter bone wat langer vereis om te kook tye paar mooi met kouer weer," sê Ginn, wat beveel gedroogde bone, oornag geweek en gestoofde op `n lae hitte vir `n paar uur. "Bone is opwarm, veselagtige, en `n groot bron van proteïen," sê sy. Swart bone telling die hoogste op antioksidant aktiwiteit, volgens `n studie gepubliseer in die Journal of Agricultural and Food Chemistry.

"Vir optimale voeding, ons `n verskeidenheid van kleur in ons dieet nodig het," sê Ginn. In die herfs, wat beteken baie skakerings van oranje-so seker wees om wortels, patats, pampoen, en muurbal sluit. Die meeste-oranje gekleurde vrugte is `n primêre bron van beta-karoteen, wat die liggaam vat in Vitamien A. "Vitamien A help vel, verbeter visie en verhoog immuniteit, "sê Ginn. Pumpkins kom met die ekstra bonus van sade, heerlike wanneer gebraai en propvol antioksidante, magnesium, en ander voedingstowwe. En moenie vergeet van die nederige knol, `n kruising tussen kool en rape, wat so hoog in vesel en werk goed as `n lae-kalorie, maar uber lekker weergawe van kapokaartappels.

Vette, soos olywe, sesam, en klapperolie (ons hou hierdie een), en ghee (Indiese verhelderde botter), voeg ryk geur aan produkte val. Hulle die vitamien A, E en K, teenwoordig in patats maak ook, muurbal, broccoli, blaargroente, en kool makliker om te absorbeer, "sê Ginn. Moet dus nie ontsien om die vet, ongeag of jy bak, . braai, of stomende Nog prop: Vette, gelaai met triptofaan, hou Seisoenale gemoedsversteuring (SAD) op `n afstand deur die verskaffing van die liggaam met serotonien-`n neurotransmitter afgelei van triptofaan wat bui beïnvloed. Volgens `n studie in Journal of Affektiewe Disorders, triptofaan aanvullings was op gelyke voet met die lig terapie as `n doeltreffende behandeling vir SAD. Verskeie studies dui daarop gesonde vet vlakke in jou dieet `n kritieke rol speel in die behoud van jou energievlakke hoog en bui verhoogde.

Sodra al die somer bessies is gekies, kan jy nog vind groot bronne van vitamien C in die vorm van sitrus, soos sappige grap fruits, lemoene, clementines, en nartjies. "Vitamien C is belangrik vir jou immuunstelsel, veral tydens val se koue en griep breakouts, "Sê Ginn. En rooskleurig vlees pienk pomelo`s ontleen sy skynsel van likopeen, `n antioksidant gekrediteer met die stryd teen sellulêre skade.

"Speserye, soos komyn, vinkel, kaneel, neutmuskaat, en gemmer by te voeg warmte na etes sowel as hulp vertering val," sê Steinbock. Muurbal smaak groot wanneer dit saam met neutmuskaat en cinnamon- komyn bring `n ekstra hartlikheid te blomkool (plus dit kan jou help om te verloor 3 keer soveel liggaamsvet). Speserye, gram vir gram, is ook `n verrassende bron van antioksidante, verpakking baie voedingstowwe in `n blote knippie. Sluk warm gemmer met suurlemoen, wat goed is vir sirkulasie en immuniteit (en smaak so goed wanneer dit koud is dat dit goed kan troef warm kakao as jou gunsteling winter drank).