15 Supercheap kos voedingkundiges wil hê jy moet eet

"Salmon is een van die heel beste bronne van hart- en brein-gesonde omega-3-vette. Die skoonheid van geblikte salm is dit jou help om te druk in `n bediening van vis sonder om te kook, dus is daar geen reuk en geen gemors. Dit is ideaal vir die maak van gebakte salm koeke of gooi in `n slaai. " -Karen Ansel, MS, RDN, skrywer van Gesonde in `n haas

"Vir pennies `n bediening, hawer lewer oplosbare vesel, wat cholesterol verlaag en stabiliseer bloedsuiker. Top warm hawermeel met vrugte en Griekse jogurt, of Laat die hawer week oornag in melk en vrugte vir `n energieke ontbyt. " -Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, eienaar van Voeding Met U

"Tofu kos gewoonlik net 10 tot 14 sent per ons, en dit is hoog in proteïen en `n goeie bron van kalsium en kalium. Tofu is `n groot alternatief vir vleis en kan gemarineer in dieselfde manier. Dreineer dit, sny dit, en gooi dit in `n sak met geurmiddels. Hoe meer tyd wat dit spandeer in die marinade, sal die meer smaakvol die eindresultaat wees. "(Maak die perfekte-pan gebraaide tofu met hierdie maklike hoe-om resep.) -Devon Golem, PhD, RD, direkteur van die Didaktiese Program in Dieetkunde aan New Mexico State University

"Al sampioene bevorder gesondheid en pak sout UMAMI geur, selfs ekonomies wit knopiesampioene. Hulle bied ook `n beduidende antioksidante en vitamien D, en kan `n rol speel in die voorkoming van prostaatkanker en tipe 2-diabetes. " -Jackie Newgent, RDN, kulinêre dieetkundige en skrywer van Die All-natuurlike Diabetes Cookbook

"Teen ongeveer 85 sent elk, pere is `n gesonde, op-die-go snack. Een medium peer het sowat 100 kalorieë en 6 gram vesel, en is `n goeie bron van anti-oksidant vitamien C. " -Toby Amidor, MS, RD, voeding deskundige en skrywer van Die Griekse Yoghurt Kombuis

"Wanneer dit kom by die vrugte en groente, dit is maklik om vars te aanvaar is die beste, maar ingemaakte tamaties het eintlik `n gesondheid voordeel. Omdat hulle reeds gaar, absorbeer jou meer van hul likopeen-`n plant chemiese stof wat kan beskerm jou vel teen sonskade. Vir nog beter likopeen opname, drup jou tamaties met `n bietjie olyfolie, aangesien vet absorpsie van hierdie voedingstowwe verhoog. " -Karen Ansel

"Geroosterde kekerertjies is `n maklike proteïen en vesel gevul snack. Eenvoudig spoel en dreineer `n blikkie keker-ertjies, uitwis droë, gooi in olyfolie en jou gunsteling speserye en braai by 450 ° F vir 30 tot 40 minute. Sout of soet variëteite is ewe lekker. " -Lauren Harris-Pincus

" `N 32-oz sak van organiese baba wortels kos sowat $ 3. Hierdie hoë-vesel behandel is `n groot bron van vitamien A en betakaroteen-voedingstowwe wat goed is vir jou oë en vel is. Of jy dit alleen of saam met `n paar hummus eet of moer botter, wortels is `n voedsame happie. " (Hier is ` 3 maer dips jou wortels nodig.) -Devon Golem

"Behalwe vir plant-gebaseerde eet, Ek moedig eet eiers aangesien hulle `n ongelooflike bron van hoë gehalte proteïen en die geel is `n ryk bron van eye-vriendelike luteïen en zeaxanthin. " -Jackie Newgent

"Jy kan jou eie springmielies te maak by die huis vir sowat 20 kalorieë per koppie (hier is hoe). Baie mense vergeet dat springmielies is `n hele graan en `n mooi-lae-kalorie snack so lank as wat jy die bygevoeg botter of olie te verminder." -Toby Amidor

"Ertjies is `n peulgewas net soos swart boontjies of kekerertjies, so hulle gepak met `n vulsel combo van proteïen en vesel. Gevriesde ertjies is ideaal in die vrieskas te hou omdat hulle nooit bederf, en jy kan net wat jy nodig gebruik en stoor die res van die sak vir `n ander tyd. " -Karen Ansel

"Ons weet almal neute bevat goeie vette-maar die kalorieë kan vinnig voeg. Peanuts in die dop is nie net meer bekostigbaar as ander neute, maar die proses van die neem van hulle uit die dop vertraagt. Aangesien hulle baie langer neem so om te eet as hulle uitgedopte familie, is dit makliker om die porsiegrootte te beheer. " (Hier is Wat gebeur as jy te veel neute eet.) -Lauren Harris-Pincus

" `N Hele pond van droë lensies kos sowat $ 1,50 tot $ 2 (dit is net 12 tot 15 sent per ¼ k bedien!). Lensies is `n goeie bron van proteïen, kalium en vesel. Hulle is gerieflik, te: In teenstelling met ander gedroogde bone, wat nodig het om te oornag week, gedroogde lensies vinnig kook ". -Devon Golem

"Nie net is geblikte bone goedkoop, hulle is reeds gekookte om jou tyd te bespaar. Een koppie swart bone bevat 15 gram elk van proteïen en vesel en is `n uitstekende bron van thiamin, folaat, yster, en magnesium en `n goeie bron van kalium, sink en koper. kyk net vir geblikte swart bone dat geen sout bygevoeg, of gee hulle `n spoel te verwyder tot 40% van die bygevoeg natrium. " -Toby Amidor

"Die gemiddelde bossie pietersielie is slegs 99 sent! Ek fyn kap die pietersielie blare en eet hulle net soos `n groen slaai, of gooi `n hele klomp in die voedselverwerker met `n paar knoffel, `n tamatie, olyfolie, suurlemoensap en sout vir `n nie-graan tabbouleh. Pietersielie is `n lae-kalorie, hoë-vesel kos, en dit is `n groot bron van kalium en vitamiene C." -Devon Golem