9 Voedingkundiges openbaar wat hulle pak vir middagete

"Saam met hierdie wrap, ek bring `n tros druiwe, `n appel, string kaas of `n kaas wig, en `n klein handvol neute. Dit gee my baie vrugte en groente, wat moet make-up die helfte van jou maaltye. Die vesel van die produkte en koring wrap help om my vinnig vul, terwyl die proteïen (in die eiers, neute, en kaas) en gesonde vette (Avokado en neute) hou my gevoel volle die hele middag. Ek hou van iets soet om te eet na middagete, so ek ook pak `n paar donker sjokolade stukke te geniet. "
-Torey Armul, RDN, woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde

"Ek is al oor verlig deesdae, want ek voltyds werk en `n 1-jaar-oud. Ek het altyd wilde, geblikte salm op hande, en ek wil dit kombineer met quinoa-óf wat ek gemaak het die vorige aand of `n organiese hitte-en-eet-weergawe-plus spinasie en `n handvol van die gebrande kekerertjies. Ek sprinkel alles met olyfolie en sout. Die salm is `n groot vinnige bron van omega 3, en die quinoa, kekerertjies, en spinasie verskaf proteïen, crunch, en vesel om te help om my volle. "
-Stephanie Middleberg, RDN, stigter van Middleberg Voeding in New York City

"My go-to middagete is `n vars, koue slaai met donker blaargroente, arugula, spruite, `n soort van vegetariese proteïen (Maaskaas, hardgekookte eiers, bone / lensies, tempe, of tofu), avokado, kaas, olyfolie, basmatirys, en baie van die verskillende groente. Soms sal ek vrugte soos appels of druiwe voeg vir `n bietjie van soet. Soos `n atleet wat dikwels lei in die oggend en in die aand, moet ek die meeste van my groente middag kry: As Ek eet hulle te naby aan my workouts kan dit my vertering asook energie / herstel beïnvloed. Plus ek hou daarvan om te weet dat ek die vergadering `n goeie stuk van my daaglikse voedingsbehoeftes in een maaltyd. "
-Marni Sumbal, RDN, stigter van Trimarni Afrigting en Voeding

"Die ster bestanddeel is lensies, wat `n lid van die pols familie is, saam met boontjies en ertjies soos kekerertjies. Op die gewigsverlies voor, polse het getoon om volheid en satiety, up kalorie en vet verbrand te verhoog, verminder maag vet, en aan bande te lê drange vir verwerkte versnaperinge. Polse is ook propvol vitamiene en minerale, plus plant-gebaseerde proteïen, vesel en antioksidante. Ek braai die lensies met gemaalde ui in ekstra suiwer klapperolie met lae natrium organiese groentetuin sous. Ek voeg gekapte tamatie, suurlemoensap, knoffel en kerrie speserye en dien dit in die buitenste romaine blare. Dit neem ongeveer 10 minute om te maak, en dit is lekker warm of koud. Dit laat my te vul vol, versadig, en energie. "
-Cynthis Sass, RDN, skrywer van Slim Down Nou

"Ek is mal oor die idee van die tapas benadering tot middagete. Dink bietjie smaakvol byt met baie verskillende smake en teksture wat ek kan peusel op die hele middag Ek gebruik `n Bento-styl draer en vul dit met druiwe tamaties, feta stukke, piekels, Pinto bone, mango stukke of pynappelstukke, rys skyfies, koring neute (quicos), en `n paar quinoa skyfies of Popchips. Ek kry proteïen uit die feta en die bone, carbs uit die vrugte en chips, en `n paar vet van die kaas. plus dit is wonderlik koue-nie nodig hê om te verhit om dit te eet. En die hele ding neem slegs 3 minute om voor te berei. "
-Leslie Bonci, RDN, stigter van Active Eet Advice

"Dit middagete is regtig eenvoudig en vinnig om saam te gooi, en ek paar dit oor die algemeen met `n koppie rou wortels. Die meeste van die bestanddele kan op enige plek gevind word, so ek sal dikwels stop by `n supermark of hoek winkel toe ek op reis om hulle af te haal. Dit is `n baie te vul combo wat jy verskaf met baie van proteïen uit die Griekse jogurt, gesonde vet van die neute en sade, plus `n bediening van beide vrugte en groente. Die klappervlokkies voeg `n tikkie van soet sonder enige bygevoegde suiker. "
-Alissa Rumsey, RDN, eienaar van Alissa Rumsey Voeding en Wellness

"Ek werk in beide Manhattan en LA waar daar is baie van die gesonde, skoon kos beskikbaar, so ek bring selde my eie middagete. Maar ek is `n kenner piekniek verpakker wanneer ek moet wees! A rou somer groente slaai met quinoa is my absolute gunsteling: Ek pak die hele groente, wat robynrooi tamaties, vars koring en geel soetrissies, en koljander incldues. Toe ek is gereed om te eet, ek sny die groente en sit dit oor die pre-gemaak quinoa. Ek het toe bo die slaai met hennep sade en drup olyf olie. Die resultaat is `n hoë phytonutrient middagete gepak met aminosure en `n paar omega-9s (Gesonde onversadigde vette). "
-Dana James, MS, funksionele medisyne dieetkundige en stigter van Kos afrigter NYC

"My go-to middagete is so maklik om te maak. Ek berei die hoender voor die tyd en hou dit apart van die res van die bestanddele totdat dit lunchtime- ek graag vinnig vergader die wrap reg voor ek eet dit. Dit is `n groot middagete opsie omdat die hoender is hoog in proteïen en die tortilla en groente te voorsien vesel, wat my volle hou. Ek vervang dikwels spinasie vir blaarslaai, want dit is regtig te vul, te. "
-Roberta Anding, RDN, sport dieetkundige by Baylor College of Medicine-Corporate Programme

"Die vier hoofbestanddele funksie volgraan, plant-gebaseerde proteïen, produseer, en kruie: Ek kombineer quinoa, swart bone, rooi soetrissies, en mango, saam met `n paar avokado, koljander, olyfolie, komyn, lemmetjiesap en heuning . Ek gewoonlik maak dit in `n bietjie olyfolie of balsamiese asyn. Volgraan geassosieer word met hoë ouderdom, gesonde liggaam gewig, en selfs-kiel energie. Ek gebruik altyd `n rys-fornuis om die korrels kook, want dit is dwaas-bewys en jy `n hoër persent van die voedingstowwe te behou omdat jy vitamiene nie uit nie gooi met die water soos jy dalk wanneer jy korrels kook op die stoof. En die feit dat dit `n een-gereg ete beteken dat ek nie hoef te na `n baie opruim doen. "
-Jennifer McDaniel, RDN, stigter van McDaniel Voeding Terapie