Hoekom jy absoluut moet eet die hele damn eier-en 5 kreatiewe maniere om dit te doen

Ten spyte van hul status as voeding kragte, is eiers te dikwels platgeslaan `n kerf deur kritici wat beweer hul goue eiergele is beter vermy. Maar voor jy sweep jou volgende eierwit omelet, oorweeg dit: Die eiergele is die tuiste van alle vorme van goodies wat die blankes alleen ontbreek.

Die slegte reputasie is afkomstig van die cholesterol in eiergele, sê Catherine Shanahan, besturende direkteur, die skrywer van Diep Voeding: Hoekom jou gene Need tradisionele kos. Ja, daar is cholesterol in daar, maar, in teenstelling met wat ons het voorheen gesê, beteken dieetcholesterol nie lyk bloed cholesterol, die tipe wat eintlik verstop jou are beïnvloed.

Plus, eiergele is ryk aan onversadigde vette, insluitend omega 3, wat inflammasie beveg en bied `n paar beskerming teen hartsiektes. Hulle het ook `n vitamien D (wat lyk asof dit help met net oor alles, beteken dit?) en B12 nie vir `n gesonde bloed en senuwee selle. Plus, eiergele bevat brein bou cholien en-immuniteit beskerm selenium-dinge wat jy regtig nie wil misloop nie!

Die American Heart Association gebruik om aan te beveel vas aan minder as 300 mg van `n dieet cholesterol per dag, maar hulle het sedert besluit daar is nie genoeg wetenskaplike bewyse teen daardie voorstel om op te staan. "Ek dink jy keelvol met die eet van eiers voordat jy te veel eet," Shanahan grappies. Haar pro wenk: Moenie oorgaar die eiergele, of `n paar van daardie dieet cholesterol kan oksideer en skadelike eerder as nuttig wees. Oor maklik vir die oorwinning! (Herhaal na ons:..! Geen meer dieet ooit plaas, leer hoe om te eet skoon-met `n nul ontneming -en kyk na die pond af te laai, met jou metabolisme makeover.)

Praat van eiers oor maklik, as jy moeg van jou ou standby is, hier is `n paar meer buite die boks (karton?) Eiergeel idees te oorweeg.