6 Beter-vir-jou burgers

Geniet `n ware spek Burger vir minder kalorieë deur patties uit bison, wat maerder en ryker smaak as koei. Bonus: bison is altyd wei en gewoonlik antibiotika-en hormoon-vry.

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 30 minute / porties: 4

1 lb maer grond bison
½ teelepel kosjer sout
½ teelepel swartpeper
2 teelepel olyfolie
2 snye spek, fyngekapte
1 med geel ui, in skywe gesny
2 eetl appelasyn
4 volgraan brioche rolle
1 LG tamatie, gesny
4 laat botter blaarslaai

1. Meng bison, sout en peper in medium bak. Cover en verkoel terwyl die voorbereiding res van die bestanddele.
2. HEAT olie en spek in `n groot pan oor medium hitte. Kook tot spek skyfies. Voeg ui, verminder hitte en kook, roer af en toe, totdat ui sag en goue, sowat 20 minute. Oordra na bak en roer in asyn.
3. COAT rooster of braai pan liggies met kook spuit en voor te berei vir medium-hoë hitte. Vorm vleis in 4 ewe groot balle en plat, elkeen na die "dik. Grill ¼ tot gaar, sowat 5 minute. Bedien op rolle met spek-uiemengsel, tamatie en blaarslaai.

VOEDING (Per porsie) 511 cal, 30 g pro, 43 g koolhidraat, 3 g vesel, 8 g suiker, 25 g vet, 9 g sit vet, 627 mg natrium

Die meeste gebraaide toebroodjies is suiker bomme, veral wanneer vleis gemarineer vir ure. Hierdie vegan burger spring wat stap deur die gebruik van gerookte tofu, sodat jy terug op soet sous kan sny. (Vind uit wat 7 Nutrieints Vegetariërs kry nie genoeg van.)

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 30 minute / porties: 4

2 pkg (8 oz elk) gerookte of gewone tofu
1 c lae-suiker barbecue sous (ons hou van Woodstock)
2 eetl lemoensap
4 teelepel vegan mayonnaise
1 eetlepel appelasyn
1 teelepel Dijon-mosterd
¼ teelepel kosjer sout
¼ teelepel swartpeper
2 c gekerfde kool
½ k gekerfde wortels
½ SM rooi ui, in skywe gesny
4 volgraan brioche rolle
½ k gesny suur piekels

1. sny elke blok van tofu in die lengte. (Elke stuk sal oor 1/2 "dik wees.) Reël in vlak bak en bedek met barbecue sous. Laat marineer terwyl die voorbereiding van slaw.
2. Klits lemoensap, mayonnaise, asyn, mosterd, sout en peper in medium bak. Voeg kool, wortels, en uie. Meng goed om te bedek.
3. COAT rooster of braai pan liggies met kook spuit en voor te berei vir medium-hoë hitte. Voeg gemarineer tofu en braai tot deurwarm, sowat 5 minute. Dien op rolle, bedek met slaw en piekels.

VOEDING (Per porsie) 385 cal, 18 g pro, 55 g koolhidraat, 5 g vesel, 16 g suiker, 11 g vet, 1 g sit vet, 1010 mg natrium

Af te sien bevrore verwerk patties vir so maklik, vars opsie, wat hamburgers draai in maksimum smaak deur die vermenging van bone met scallions, wortels, en okkerneute, al bedek met `n romerige heuning-tahin sous. (Hier is ` 10 Meer Tasty Idees vir Blikkies Kikkererwten.)

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 30 minute + koue tyd / porties: 4

1 eetlepel gemaalde lijnzaad ete
¼ k tahin
4 teelepel suurlemoensap
2 teelepel heuning
2 c afgespoel en gedreineer geblikte kekerertjies
½ k grof gekap okkerneute
½ k gekerfde wortels
3 scallions, grof gekap
3 knoffelhuisies, fyn
½ k gaar bruinrys
¼ k gekapte pietersielie
1 teelepel fyn komyn
¾ teelepel kosjer sout
¾ teelepel swartpeper
½ teelepel kaneel
4 hamburger rolletjies
4 laat blaarslaai
⅓ komkommer, in skywe gesny
2 radyse, in skyfies gesny

1. kombineer lijnzaad ete en 3 eetlepels warm water in klein bakkie. Laat staan. In nog `n klein bak, meng tahin, suurlemoensap en heuning. Tersyde gestel.
2. kombineer kekerertjies, okkerneute, wortels, scallions, en knoffel in bak van voedselverwerker. Puree tot byna glad. Oordra na medium bak en roer in rys, pietersielie, komyn, sout, peper, kaneel, en voorbehou vlas-water mengsel. Chill ten minste 1 uur. Vorm in 4 ewe groot patties.
3. COAT groot kleefvrye pan liggies met kook spuit en hitte tot medium. Cook patties tot goudbruin aan albei kante en verhit deur, 8 tot 10 minute. Dien op rolle bedek met tahin verspreiding, blaarslaai, komkommer, en radyse.

VOEDING (Per porsie) 590 cal, 18 g pro, 81 g koolhidraat, 14 g vesel, 9 g suiker, 25 g vet, 2,5 g sit vet, 838 mg natrium

Gekruide maer vark kombineer met `n eier sonnige kant tot hierdie burger pak met `n yslike 38 g proteïen. Pietersielie en driftig arugula voeg vitamiene K en C. Maak dit `n lae-carb deur oor te skakel uit die bun vir `n stewige blaarslaai.

PREP TYD: 10 minute / Totale tyd: 20 minute / porties: 4

1 lb maer grond vark
2 eetl gekapte vars pietersielie
1 teelepel vinkelsaad
¾ teelepel gerookte paprika
½ teelepel kosjer sout

Video: Francois van Coke & Karen Zoid - Toe vind ek jou

1. COAT rooster of braai pan liggies met kook spuit en voor te berei vir medium-hoë hitte. In medium bak, meng die vark, pietersielie, vinkel, paprika, sout, swartpeper, rooi-peper flakes, knoffel, en sjalot. Vorm in 4 ewe groot patties. Grill tot gaar, sowat 5 minute. Laat burgers res terwyl die voorbereiding van eiers.
2. COAT groot kleefvrye pan liggies met kook spuit en hitte tot medium. Voeg eiers by en kook tot verlangde gaarheid. Dien burgers op rolle, bedek met eiers en arugula.

VOEDING (Per porsie) 420 cal, 38 g pro, 42 g koolhidraat, 3 g vesel, 1 g suiker, 11 g vet, 3 g sit vet, 911 mg natrium

Hierdie maklik-om-prep Burger het `n binnekant verrassing van boerenkool, sampioene, en bok kaas, gee jou ekstra groente, meer kalsium, en minder kalorieë as `n all-vleis Patty. Nog wil meer smaak? Kyk bietjie na hierdie 8 Skoon speserye Jou Burger wil hê jy moet Gebruik.

PREP TYD: 12 minute / Totale tyd: 45 minute / porties: 4

1 lb 90% maer gemaalde beesvleis
½ teelepel kosjer sout
½ teelepel swartpeper
2 eetl olyfolie
1½ oz Shii sampioene, in skyfies gesny
½ SM geel ui, fyngekap
1 LG boerenkool blaar (1 oz), gespruit en gesny
1 knoffelhuisie, fyn

Video: Is Wendy`s FREE Dave`s Single Burger Worth Downloading the App?

Video: I Got It! Burger King`s Halloween Nightmare Burger Review

1. Meng beesvleis, sout en peper in medium bak. Cover en verkoel terwyl die voorbereiding res van die bestanddele.
2. HEAT olie in `n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg sampioene, uie, boerenkool, en knoffel. Cook tot bruin en sag, 4 tot 5 minute. Oordra na klein bakkie en verkoel tot kamertemperatuur. Roer bok kaas.
3. COAT rooster of braai pan liggies met kook spuit en voor te berei vir medium-hoë hitte. Vorm vleis in 4 ewe groot balle en druk `n groot streepje in elke, die skep van `n klein sak. Vul elke sak met 1 eetlepel van die kaas-groente mengsel, bedek gat met vleis, en plat in burger vorm, sowat 3½ "breed. Grill tot gaar, sowat 8 minute, of totdat interne temperatuur 145 ° F vir medium-rare bereik . Bedien op rolle met avokado, spruite en mosterd.

VOEDING (Per porsie) 390 cal, 29 g pro, 27 g koolhidraat, 7 g vesel, 4 g suiker, 19,5 g vet, 5 g sit vet, 718 mg natrium

Kry meer geur en minder versadigde vet as dié van `n bees burger met hierdie Viëtnamese neem op `n tradisionele hoender toebroodjie. Komkommer-wortel slaw en koljander by `n dosis van vesel en antioksidante.

PREP TYD: 15 minute / Totale tyd: 30 minute / porties: 4

3 eetlepels mayonnaise
2 eetl Sriracha sous
1 lb maer grond hoender of kalkoen
2 eetl gekapte koljander, plus takkies vir die versorging van
4 teelepel vissous
1 knoffelhuisie, gerasper
1 teelepel swartpeper
¼ teelepel kosjer sout
2 eetl rys asyn
2 teelepel heuning
1 c gekerfde wortels
1 c gesny komkommer
½ SM wit ui, in skywe gesny
½ Jalapeño, gesny (opsioneel)
1 baguette, in 4 stukke gesny (4½ "elk) en oopgesny

1. Meng mayonnaise en 1 eetlepel van die Sriracha sous in klein bakkie. Chill terwyl die voorbereiding van burgers.
2. COAT rooster of braai pan liggies met kook spuit en voor te berei vir medium-hoë hitte. In medium bak, meng hoender, koljander, oorblywende 1 eetlepel Sriracha sous, 2 teelepel van die vissous en knoffel, peper, en sout. Vorm in 4 burgers (3 "x 5" elk). Grill tot gaar, 6 tot 8 minute, of totdat interne temperatuur bereik 165 ° F. Laat rus terwyl die voorbereiding van toppings.
3. Klits asyn, heuning, en wat oorbly 2 teelepel vissous in `n ander klein bakkie. wortels, komkommer, uie, en Jalapeño voeg (indien gebruik). Dien burgers op baguette, bedek met Sriracha-mayonnaise mengsel, wortel-komkommer mengsel, en koljander takkies.

VOEDING (Per porsie) 472 cal, 27 g pro, 50 g koolhidraat, 1 g vesel, 6 g suiker, 17,5 g vet, 3,5 g sit vet, 979 mg natrium