8 Sleutel dinge om te kyk vir `n voedseletiket

Inhoud

• Comp-679415-breadlabel-as-saelinger.jpg
• Comp-679414-egglabel-as-saelinger.jpg
• Comp-679416-frozenveggielabel-as-saelinger.jpg

Blik op: Yster. Kyk vir 10% Daily Value (1.8 mg) of meer per porsie. Sonder genoeg yster in jou bloed, moenie jou selle nie suurstof wat hulle nodig het te kry, en wat veroorsaak moegheid, sê Nancy Clark, RD, skrywer van Nancy Clark se Sportvoeding Reisgids. Dit is veral belangrik om-yster verryk verpakte voedsel te voeg by jou dieet as jy nie rooivleis eet.
Daaglikse doelwit: 18 mg vir die ouderdom van 50 en younger- 8 mg vir ouderdom 51 en ouer

As jy wil ... Bewaar Memory

`N keur van produkte, insluitende graan, eiers, en sap, is versterk met omega-3-vetsure, maar jy sal nie enige waardes te vind vir hulle wat op die produk voeding etiketten plaas, `n verklaring, wat gewoonlik op die voorkant van die pakket, sal sê hoeveel van hierdie vet kos bevat. `N Studie gedoen by die stormloop Instituut vir Gesonde Veroudering in Chicago het getoon dat ouer volwassenes wat het omega 3 van ten minste een vismeel `n week was 60% minder geneig om Alzheimer se siekte as diegene wat selde of nooit geëet vis te ontwikkel. (Hier is wat vis te vermy wanneer ek probeer om gesond te eet.)
Daaglikse doelwit: 1000 mg

Blik op: Totaal vet. Maak seker die meeste (sowat driekwart) is poli- en / of mono-onversadigde vet. (As `n voedsel het 10 g van totale vet, 7-8 g moet onversadigde wees.) Voedselsoorte wat hoog in poli-en mono-onversadigde vette is (soos olies en margarien, byvoorbeeld) lys beide waardes op hul etikette-net voeg dit tot om te sien of hulle gelyk sowat driekwart van die totale telling vet. (As die etiket lyste net versadigde vette en transvette, aftrek hulle uit die totale telling vet om `n onversadigde telling te kry.) Dit is die moeite werd: Navorsers aan die stormloop Instituut ook ontdek dat onversadigde vette kan verdedig teen Alzheimer siekte. Mense wat ongeveer 24 g van mono-onversadigde vet per dag geëet het `n 80% laer risiko van siekte as dié wat het net 15 g, het hulle. `N Dieet wat hoër in onversadigde vette verhoog jou cholesterol profiel, en wat kan help om die breinselle gesonde, ook.
Daaglikse doelwit: Totale vet minder as 30% van jou daaglikse kalorieë, met sowat driekwart van wat kom uit onversadigde vet

As jy wil ... om gewig te verloor

Dit is die goue reël: Neem in 500 minder kalorieë per dag, en jy drop 1 pond per week. So op soek na `n lae-cal etes en verversings maak sin. Maar wanneer jy staan ​​nou in die supermark lees die agterkant van `n happie-grootte boks van rosyne, byvoorbeeld, hoe weet jy as 130 kalorieë te hoog of laag? Die sleutel is om soortgelyke voedselsoorte vergelyk en aandag te gee aan porsiegroottes. Jy kry 1,5 onse rosyne vir diegene 130 kalorieë, maar `n pynappel snack bak bied 4 onse vrugte vir net 54 kalorieë. Met inagneming van die porsies per houer help om jou op die regte spoor, te: Die meeste sop handelsmerke bevat twee porsies per blikkie, so dubbel die kalorie tel as jy normaalweg `n hele blikkie eet in `n vergadering. Dieselfde geld vir drank: A 20-ounce koeldrank bottel bevat 2½ servings- by 100 kalorieë per porsie, jy verbruik 250 as jy die hele ding te drink. (Sien hoe soda invloed op jou liggaam met hierdie infographic.)
Daaglikse doelwit: Oor 1350 kalorieë per dag as jy gemiddelde hoogte en nie baie active- tot 1800 as jy lank is of as jy drie of meer keer per week te oefen

Blik op: Vesel.Kyk vir 3 tot 5 g per porsie. Hoë-vesel kosse help om slim te bly omdat hulle julle vervul met minder kalorieë en stadige vertering, sodat jy voel voller, meer. `N Ontleding van navorsing gepubliseer in voeding Resensies het getoon dat mense wat 14 g vesel meer as 2 dae per week by hul dieet verloor ongeveer 1 pond per maand.
Daaglikse doelwit: Ten minste 25 g

As jy wil ... jou gebeente sterk maak
Fokus op: Kalsium.Kyk vir 20 tot 30% Daily Value (200 tot 300 mg) per porsie. Byvoeging van kalsium-ryke voedsel in jou dieet is beter as om net te vertrou op `n aanvulling, sê Robert P. Heaney, MD, `n professor van medisyne by Creighton Universiteit Mediese Sentrum. Die interaksie van voedingstowwe, soos proteïen en magnesium, help jou liggaam gebruik die kalsium beter. En postmenopousale vroue wat die meeste van hul kalsium uit kos kry `n hoër beendigtheid as diegene wat net pop kalsium pille, sê `n studie gepubliseer in die American Journal of Clinical Nutrition.
Daaglikse doelwit: 1000 mg vir die ouderdom van 50 en younger- 1200 mg vir ouderdom 51 en ouer

Blik op: Vitamien D. Kyk vir ten minste 10% Daily Value per porsie. (Dit is gelyk aan 40 intershy-nasionale eenhede, of IU.) Tipies, net kos wat versterk met vitamien D-soos melk, `n paar gereed-vir-eet ontbytgraan, en lemoensap-het dit gelys op die voedseletiket. (Natuurlike bronne sluit in wild-wild salm, sardientjies, en die hele eiers.) Hierdie vitamien help vervoer kalsium uit die spysverteringskanaal in jou bloed. Sonder D, kan jou liggaam absorbeer slegs tot 10% van `n dieet kalsium.
Daaglikse doelwit: 400-800 IU vir ouderdom 49 en younger- 800 tot 1000 IU vir die ouderdom van 50 jaar en ouer