Hoekom volgraan saak

Kry drie porsies volgraan elke dag is `n noodsaaklike deel van `n gesonde dieet, maar die hele korrels het `n hele klomp meer te bied as net die hart-gesonde vesel. Hier is wat hulle so spesiaal maak:

Veelvlakkige goedheid: Word beskou as `n geheel graan meel of `n heelgraan kos, moet die item sluit al drie lae van die graan kern: die semels, kiem, en die endosperm, wat is die diepste deel van die kern. Terwyl byna alle korrels wat ons eet verwerk sodat ons hulle kan eet, verfynde grane, in vergelyking, is gemaal-`n proses wat die semels en kiem, insluitend die vesel en ander voedingstowwe wat in dié komponente verwyder.

Bevredigende en hart smart: Die held van die hele korrels is die veselinhoud. Die oplosbare en onoplosbare vesel gevind in volgraan kan help om `n gesonde cholesterol en kan die risiko van hartsiektes te verlaag. Maar nie al die hele graan kos is goeie bronne van vesel, so seker wees om te kyk vir ten minste 3G vesel per porsie op die Nutrition Facts Box.

Voordele buite vesel: Volgraan (insluitend koring, rys, hawer, mielies, en rog) bevat vitamien E, B-vitamiene, yster, magnesium, en selenium. Die suite van B-vitamiene gevind in volgraan sluit thiamin, riboflavien, niasien, en folaat. Volgraan ook baie noodsaaklike minerale, insluitend magnesium, selenium, koper, en mangaan.

Om al hierdie hart-gesonde voordele te kry, kies kos met die woorde "heelgraan" en "semels" in die lys bestanddele en kyk vir ten minste 3 g vesel.