Die gang te kom met volgraan

Inkorporeer volgraan en bone in jou dieet lyk redelik eenvoudig. Maar hoe weet jy wat is regtig heelgraan om gesonde voeding besluite te neem vir jou en jou gesin? "Die voeding etiket is die beste instrument verbruikers om ingeligte, gesonde kos keuses," verduidelik Tiffany Banow, RD, LD, van Happy Pantry Voeding Solutions in Saskatoon, Saskatchewan, Kanada. Die voeding etiket en bestanddeel lys het belangrike inligting om jou te help gesonde keuses te maak.

Eet Gesonde: hoe om te kies Hele Graan

Video: Living a healthy lifestyle | Nine tips for becoming your body you want to become

Volgraan is koolhidrate wat `n verskeidenheid van mikrovoedingstowwe, soos sink en selenium, wat hard kan wees om elders te vind voorsien. Hele graan kos is gemaak van die hele graan saad, insluitend die semels en kiem. Wanneer volgraan is verfyn, sommige van hierdie komponente is verwyder, neem waardevolle vitamines en minerale met hulle. Eet volgraan is goed vir jou hart, en die oplosbare vesel kan slegte, lae-digtheid lipoproteïen (LDL) cholesterol te verlaag met tot 10 persent. Volgraan het ook getoon om te beskerm teen kardiovaskulêre siekte.

Die meeste Amerikaners het geen moeite te eet graan - dit is die hele graan komponent wat die meeste ontbreek in `n maaltyd. Dit kan moeilik wees om te weet watter kosse het die werklike voordele vir die gesondheid wees, en wat leë kalorieë verskaf. Die sleutelwoorde om te kyk vir is "heelgraan" of "100 persent heelgraan," en hulle moet eers op die bestanddeel lys wees. Onthou dat jy heelgraan nie kan identifiseer deur die kleur van die kos - ". Koring brood" bruinbrood is nie altyd volgraan, en nie brood is nie gemerk net Die enigste manier om dit te verseker is om die etiket te gaan.

Video: Best Way To Lose Weight 11 Foods That Help To Drop The Flank | Natural Health

Beyond om goed vir jou, daar is allerhande lekker keuses in die kategorie hele graan, insluitend wilde rys, heel rog, gars, bokwiet, bulgur, koeskoes, quinoa, hele cornmeal, en selfs springmielies.

Eet gesond: Hoe om bone Kies

Droë boontjies en ertjies is `n goeie bron van groente-proteïen, wat hulle `n goeie proteïen keuse vir vegetariërs en ander maak. Soos volgraan, wat hulle lewer baie vesel asook `n magdom van voedingstowwe. Daar is minder verwarring wanneer pluk boontjies en ertjies. Jy kan koop hulle droog in sakke (wat hulle nodig het in water word geweek vir die meeste resepte) of in blikkies - kyk vir no- of lae natrium keuses om te verhoed dat die toevoeging van ekstra sout by jou dieet.

Die wye verskeidenheid van peulplante sluit nier, Lima, vloot, swart, wit, Pinto, soja, en garbanzo bone (ook bekend as kekerertjies) - swart oë peas- en split-ertjies.

Video: Feeling Down | Natural remedies to improve the feeling of ups and downs | Mood up Stress Down

Eet Gesonde Kook Met volgraan en bone

Hier is hoe om die beste te voeg volgraan en bone keuses te tuisgemaakte disse.

Plaasvervanger 100 persent heelgraan in gunsteling resepte. Jessica Begg, RD, van floreer Voeding en Wellness in Vancouver, British Columbia, sê: "Graan soos bulgur, giers, en quinoa het `n laer glukemiese indeks en is hoër in voedingstowwe en vesel as wit rys. Vervang hierdie of ander volgraan as `n bykos of in sop of bredies. "

Meng dit. Kies `n verskeidenheid van bone en graan ten einde `n hele spektrum van voedingstowwe kry en voeg opwinding om jou etes. Op `n dag, dien wilde rys in plaas van aartappels of macaroni- die volgende dag, meng `n koue slaai van drie of vier soorte bone met blokkies wortels in `n olie-vry aantrek.

Geniet natuurlike geure. Terwyl die voorbereiding van die hele korrels, vermy die toevoeging van `n baie sout en olie. In teenstelling met gewone rys, volgraan soos koeskoes en gars het hul eie neutagtige geure wat nie sout of botter hoef te word geproe.

Voeg `n bietjie speserye. Vir nog meer verskeidenheid, speserye by te voeg tot jou hele graan geregte. Jy kan ook probeer om te kook bruin rys of koeskoes in sous in plaas van water, en roer in geroosterde neute of droë vrugte vir `n interessante wending.

Die keuse van volgraan en bone is belangrik vir goeie voeding en algemene welstand, en kan ook hernude lus te voeg tot baie oud-bystand geregte.