Hoe om brood `s kies eintlik gesonde, volgens voedingkundiges

Alyssa zolna

Die brood paadjie in die kruidenierswinkel kan lyk soos `n eindelose see van bagel woonstelle, multigrain snye, en volgraan rolle (met `n ou-skool ronde Wonder brood gegooi in die mengsel). Terwyl dit is duidelik dat nie alle brood gelyk geskep is, kan dit moeilik wees om te weet hoe om die gesondste keuse maak. "Dis `n goeie idee om jouself te bewapen met `n paar inligting vooraf-op die manier, jy weet wat om te kyk en watter verskillende terme eintlik bedoel," sê Katie Cavuto, RD.

Die waarheid is, daar is geen behoefte om hierdie carb vrees. Brood kan `n ongelooflike voedsame toevoeging tot jou dieet wees, sê Keri Gans, RDN, CDN, en skrywer van Die Dieet kleingeld. Gaan soos volg te 4 go-to reëls volgende keer wat jy in die brood paadjie.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer deur ons vennote by WomensHealthMag.com.

Betaal
X Close

1/4 "Shutter

Hele "is die sleutel.

Wanneer "die keuse van brood," altyd kies vir die hele graan opsie. Hele graan produkte gebruik die geheel van die graan. Dit sluit in die endosperm, kiem, en semels, wat vesel, "proteïene, vitamiene en minerale vir jou liggaam, sê Keri Glassman, RD, CDN.

Haat die smaak van die hele koring? Don "t paniek." Jy basies wil om te kyk vir die woord "hele", "sê Gans, `n woordvoerder vir Arnold brood. Sy beveel aan omvangsbepaling uit bestanddele soos hele gars, bruinrys, hele hawer, of hele vlas vir `n ander smaak, maar almal dieselfde voedingstowwe.

04/02 Shutter

Double-check vir etikette wat 100% hele graan sê.

Brood kan gemerk word as "geheel" graan "selfs al is dit net 51% van die bestanddele in aanmerking kom, volgens Cavuto. Daarom is dit belangrik om verpakking vir die ondersoek" 100% heelgraan "stempel. As jy sien dat dit beteken dat jou brood bevat 16 gram van die hele korrels per porsie, sê Cavuto.

lees voedseletikette, "sê Gans. Sy sê `n handelsmerk wat is gee jy transvette of hoë fruktose koring stroop gooi ook.

04/04 Shutter

Fokus op vesel.

Jy het dit voorheen gehoor en ons sal sê dit weer-vesel is van kardinale belang om jou dieet. Dit help om jou volle, moedig gesonde ontlasting, en gesondheid verbeter derm. "Kyk hoeveel gram vesel daar per sny, en ideaal, jy gaan om iets te wil oor 3 gram," sê Gans. Die vesel is afkomstig van die endosperm wat in volgraan ongeskonde oorbly. Volgens die Amerikaanse riglyne Dieet, moet jy mik vir 25 gram vesel per dag, en die helfte van jou daaglikse graan inname moet wees volgraan.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante