5 Smart voedselkeuses vir mense met diabetes

Bly by tipe 2-diabetes beteken om slim keuses vir etes, snacks, en drank - veral as jy ook probeer om te verloor of jou gewig te handhaaf. Jy kan dikwels voel asof jy kry `n lang lys van voedsel te vermy, en `n kort lys van aanbevole kinders.

In plaas van die beperking van jouself om sekere voedselsoorte, dink in breër terme. Die volgende vyf wenke kan as algemene riglyne om jou te help slim keuses te maak terwyl jy nog sodat jy `n aantal opsies dien.

1. Opt vir Hele Graan

Vesel is die groot voordeel van die hele korrels - dit help om bloedsuikervlakke bestendig, help met vertering, en vul jou vinniger sodat jy minder geneig om te ooreet. Daarbenewens het navorsing getoon dat die eet van die hele korrels jou risiko van hartsiektes kan verminder met 20 tot 30 persent. `N maklike manier om hierdie riglyn volg is om wit kosse soos witbrood, wit rys, wit pasta te vermy. Vervang hulle met die hele graan kos soos volgraanbrood, bruinrys, quinoa, en die hele graan pasta. Maak net seker die etiket lees "heelgraan" - anders, die kos kan net wees donkerbruin te maak dat dit lyk soos `n heelgraan gekleurde.

2. Kies maer proteïen

Daar is baie maniere om proteïen te kry sonder `n baie versadigde vette. Terwyl dit is goed om beesvleis, varkvleis, of `n lam keer in `n rukkie, kies vir maer dierlike proteïen soos hoender, kalkoen, of vis in plaas van rooivleis vir die grootste deel van jou etes. Vervang twee van die eiers in `n drie-eier omelet met eierwitte. Koop `n lae-vet of vetvrye weergawes van suiwelprodukte soos kaas, jogurt en melk. Goeie nie-dierlike proteïen bronne sluit in bone, peulgewasse, en tofu. Nut en neut botter voorsien proteïen en gesonde vette, maar hulle is hoog in kalorieë, so gebruik dit spaarsamig.

3. Eet Whole Foods

Slaan die oranje sap of "groen" drink gemaak in `n versapper, en eet die hele vrugte of groente. Wanneer jy `n sap weergawe van iets drink, het die meeste van die pulp is uitgefiltreer - sowel as die vesel. Vesel in vrugte en groente help vertraag hoe vinnig jou liggaam absorbeer suiker, dus help om jou insulien vlakke in toom te hou. As jy net drink die sap, kry jy al die suiker sonder die voordele van vesel. Plus, die eet van die hele stuk kan jou help om voller as drink sap voel.

4. Voeg Kleur om jou bord

Diep bruin groente en vrugte is oor die algemeen die mees voedsame. Byvoorbeeld, donker groen soos spinasie, boerenkool, en broccoli het meer vitamiene, voedingstowwe, en vesel as ysberg of Romaine slaai. Ryk rooi tamaties, soetrissies, beet, en blou en rooi bessies is almal goeie keuses. Minimaliseer wit aartappels en koring, wat kan veroorsaak dat bloedsuikervlakke om vinniger styg.

5. Bak, krakeel, of stoom

Ten slotte, verander die vet en voeding profiel van voedsel net deur die verandering van hoe jy hulle voor te berei. Omdat dit gebruik maak van olie, is braai tipies gaan meer vet en kalorieë voedsel voeg as bak of snik heet dit. Roerbraai in `n keramiek kleefvrye pan wat `n minimale of geen olie vereis `n ander opsie wees. Stomende groente behou meer van die voedingstowwe as hulle kook. In plaas van die koop van gebraaide aartappelskyfies, bak jou eie.

Athena Philis-Tsimikas, MD, is `n endokrinoloog en die korporatiewe visepresident vir die Scripps Whittier Diabetes Instituut by Scripps Gesondheid in San Diego.

Lees meer: ​​Tipe 2 Diabetes en U: A Management Guide