Die gebruik van die glukemiese indeks

Die glukemiese indeks is `n ander metode wat gebruik kan help om jou diabetes dieet. Dit is `n meting van hoeveel van `n bepaalde koolhidrate bevat kos verhef jou bloedsuiker. Navorsing toon dat terwyl die tipe van koolhidrate wat jy eet is belangrik vir mense met tipe 2-diabetes, die totale bedrag van koolhidrate het `n groter impak op bloedsuiker. Daarom kan jy die glukemiese indeks te gebruik vir verfyn jou dieet, maar nie as `n plaasvervanger vir carb tel.

Vra jou dieetkundige of diabetes opvoeder vir `n grafiek van `n hoë en `n lae glukemiese kos om saam te gaan met jou carb-tel grafiek. Jy kan ook hierdie kaarte aanlyn. Hier is `n paar basiese beginsels op glukemiese indeks:

• Voedsel met `n hoë glukemiese indeks het getalle tussen 70 en 100, en hulle is geneig om bloedsuiker meer as laer glukemiese-indeks voedsel in te samel.
• Voedsel met `n glukemiese indeks minder as 50 word beskou as `n lae glukemiese-indeks kos en sal nie soveel verhoog bloedsuiker.
• Lae glukemiese voedsel sluit gedroogde bone, peulgewasse, nonstarchy groente, vrugte, en volgraan.
• Hoë glukemiese indeks kan gevind word in voedsel wat hoogs verwerk soos gebak, witbrood, wit pasta en wit rys.

Hier is meer gesonde gewoontes in Stap 5.