Moenie carbs diskrimineer teen vroue?

Wel, meer slegte nuus vir vroue wat lief vir hul carbs - `n nuwe studie toon dat `n dieet hoog in "wit carbs" (die soort in wit brood, wit rys, pizza deeg gemaak met wit meel, ens) kan meer as dubbel `n se vrou se risiko van hartsiektes.

Aan die orde is kos met wat `n staan ​​bekend as "hoë glukemiese indeks." Dit is voedsel wat vinnig hupstoot bloedsuikervlakke, wat veroorsaak dat glukose spykers.

Die glukemiese indeks is `n stelsel vir die beoordeling kos op `n skaal 1-100, gebaseer op die spoed waarmee die kos verhoog bloedsuiker. Hoë-glukemiese-indeks voedsel telling 70 of bo-lae glukemiese indeks tellings telling 55 of minder.

Die interessante ding oor hierdie jongste studie is dat mans nie dieselfde graad van risiko het wys uit eet hierdie hoë-glukemiese-indeks kos. Koolhidraatinname het nie gelyk of hartsiekte risiko in mans verander. In teenstelling, vroue wat `n baie koolhidrate geëet verdubbel hul hartsiektes risiko- vroue wat geëet `n baie hoë-glukemiese-indeks koolhidrate verhoogde risiko van hartsiektes 2.25 keer.

Terwyl navorsers is nie seker hoekom hierdie man-vrou verskil bestaan, kan dit wees as gevolg van `n verskil in die manier waarop koolhidrate raak trigliseriedvlakke in mans en vroue. Trigliseriede is vette wat sirkuleer in die bloed. Hoë trigliseriedvlakke voorkom wanneer iemand eet baie meer kalorieë as wat hulle werklik nodig het. En `n hoë trigliseriede gaan saam met ander riskante omstandighede, soos vetsug, hoë bloeddruk, hoë cholesterol, en verharding / vernouing van die are, wat almal lei tot `n verhoogde risiko van `n hartaanval en beroerte.

So wat kan jy doen? Leun die rigting van heelgraan, onverwerkte kos, en `n hoë-vesel vrugte en groente. Eet `n dieet hoofsaaklik bestaan ​​uit lae-glukemiese-indeks voedsel sal help om bloedsuikervlakke meer stabiel, wat ook kan voorkom wisselvallige veranderinge in ander faktore wat geraak word deur glukose vlak, soos eetlus, energie, en gemoed. dieet wat bestaan ​​uit onverwerkte kosse wat hoog in vesel kan `n mate van beskerming teen sekere soorte kanker verskaf is, en jy kan ander voordele te maai.

Hoë-glukemiese-indeks voedsel sluit in:

• Brood, bagels, rolle, buns, koekies, beskuitjies met wit meel
• wit rys
• wit aartappels
• Gebak gemaak met wit meel en suiker (koeke, muffins, koekies)
• Nie-dieet natron en sportdrankies
• Baie soorte doos graan, veral diegene wat suiker het of is nie die hele graan
• graan bars
• lekkergoed

-
Lae-glukemiese-indeks voedsel sluit in:

• Peulgewasse: Swart-eyed peas, kekerertjies, lensies, split-ertjies, vloot bone, nierbone, sojabone, swart bone, Pinto bone
• neute
• Die hele graan brood
• 100% semels graan
• Hoër-vesel vrugte en groente

-
Ander webwerwe bied volledige volledige lys van die glukemiese indeks van `n wye verskeidenheid van voedsel.