Maak die perfekte Ossenhaas in 4 maklike stappe

A laag van Panko broodkrummels draai hierdie ossenhaas in `n lae-vet dinee gunsteling

Inhoud

A laag van panko broodkrummels draai hierdie ossenhaas in `n lae-vet dinee gunsteling
Video: the great gildersleeve: audition program / arrives in summerfield / marjorie`s cake
Video: suspense: crime without passion / the plan / leading citizen of pratt county
Video: suspense: the high wall / too many smiths / your devoted wife
Video: michael dalcoe the ceo how to make money with karatbars michael dalcoe the ceo

Marcus Nilsson

Maak hierdie watertand-Panko korsagtig Ossenhaas in vier eenvoudige stappe met net vier bestanddele. Laer in vet as `n tradisionele rib gebraai, `n ossenhaas is ook baie makliker om te kook en te kerf. Dit gaan alles maer vleis, sodat jy nie sal hê om ekstra tyd om die vet te knip neem. Koste-bewuste kokke sal waardeer dat jy byna dubbel die aantal porsies vir jou geld, in vergelyking met staande rib!

Hier is hoe om dit te maak:

4. Meet interne hitte, plaas die termometer op die diagonaal so die punt van die sentrum van die gebraaide bereik.

Panko-korsagtig Ossenhaas

Werkstyd: 5 minute / Totale Tyd: 35 minute + rustyd / porsies: 4

¼ k gereelde gedroogde broodkrummels of ⅓ c Panko

Video: The Great Gildersleeve: Audition Program / Arrives in Summerfield / Marjorie`s Cake

1 teelepel grond roosmaryn

Video: Suspense: Crime Without Passion / The Plan / Leading Citizen of Pratt County

1½ lb ossenhaas gebraai, by kamertemperatuur
1 eetlepel Dijon-mosterd

1. Verhit oond tot 450 ° F. Rok oondpan of metaal bak pan met kook spuit. Meng broodkrummels en roosmaryn op `n bord.
2. SEISOEN gebraaide met sout en swartpeper. Slather met mosterd en roll in roosmaryn krummels. Sit in voorbereide pan en braai tot gaar na jou smaak. (Vir medium-rare, kook tot 125 ° F, 25 tot 35 minute.) Verwyder om te sny raad en laat rus ten minste 15 minute. Die temperatuur sal ongeveer 10 ° F styg tydens rus.
3. Knip in ½ "snye en sit warm of teen kamertemperatuur.

VOEDING (per porsie) 286 cal, 38 g pro, 7 g koolhidraat, 0,5 g vesel, 10,5 g vet, 4 g sit vet, 231 mg natrium

Moet-hê hulpmiddel:
Instant-Lees Termometer
`N perfek gedoen gebraaide waarborg, gebruik `n-oomblik lees termometer. Jy kan koop een by enige hardewarewinkel of supermark vir minder as $ 10. Moenie vergeet dat jou gebraaide sal voortgaan om te kook nadat jy dit uit die oond, stygende sowat 10 ° F in temperatuur tydens sy 15-minute rus.