Maple-mosterd gebakte hoender

porties: 8 | Totale tyd: 1 uur 30 min

bestanddele

3 eetlepels mosterd, Dijon

2 eetlepels esdoringstroop suiwer, verkieslik graad B

2 eetlepels olie, grondboontjiebotter of canola-olie, verdeel

1 eetlepel tiemie, vars fyngekapte, of 1 teelepel gedroogde

3/4 teelepel peper, swart grond vars gemaalde

1/2 teelepel sout

4 1/2 pond hoender, stukke (bors helftes, dye, en boudjies), been-in, vel verwyder, afgewerk

1 1/2 koppies broodkrummels, sagte, wit, vars

Alledaagse Gesondheid sê: Hoe bepaalde voedsel beïnvloed iemand met Crohn se siekte is hoogs geïndividualiseerde. Indien enige bestanddele in hierdie resep is bekend daarvoor dat jou simptome vererger, kan jy substitusies maak of laat die bestanddele.

instruksies

1. Klits mosterd, esdoringstroop, 1 eetlepel olie, tiemie, sout en peper in `n groot bak. hoender voeg en draai na laag eweredig. Dek en marineer in die yskas vir ten minste 30 minute en tot 6 uur.

2. Verhit die oond tot 400 ° F. Stel `n draadrak op `n groot bakplaat.

3. Kombineer broodkrummels en die oorblywende 1 eetlepel olie op `n bord. Bagger die vel kant van elke hoender stuk in die broodkrummels (met boudjies, bagger die meatier kant) en rangskik gepaneerde-kant na bo op die draadrak. Laat ten minste 1 duim tussen stukke.

4. Bak tot goudbruin en `n-oomblik lees termometer plaas in die dikste deel van die vleis registreer 165 ° F, 35 tot 40 minute. Sit warm of laat afkoel, yskas en dien verkoel.

voeding Besonderhede (Per porsie)

244 calories- 9 g vet (2 g versadigde, 4 g mono-onversadigde) - 86 mg cholesterol- 15 g carbohydrates- 3 g totale sugars- 24 g proteïen 0 g fiber- 322 mg natrium 212 mg kalium.

Bron: EatingWell.com