Ginger-dijon glas varkvleis ossenhaas

Dien hierdie wit-vleis gunsteling met geroosterde groente soos aspersies, zucchini, en soetrissies vir `n gesonde maaltyd.

Prep tyd: 10 minute
Cook tyd: 35 minute
Maak 4 porsies

1 1/2 eetlepels Dijon mosterd
1 eetlepel verminderde-vet suurroom
1 teelepel gerasperde vars gemmer
1/4 teelepel gedroogde tiemie
sout
1 1/2 pond varklende
1 groot knoffelhuisie, in dun skyfies gesny
1 1/2 teelepels ekstra-suiwer olyfolie
Vars gemaalde swartpeper

Verhit die oond tot 450 grade.

In `n klein bakkie, roer saam mosterd, suurroom, gemmer, tiemie, en `n knippie salt- opsy gesit.

Maak `n paar 1/4 duim splete in varklende. Glip knoffel in splete. Kwas lende met olyfolie en geur met sout en peper.

Verhit `n groot gietyster-of ander oondvaste pan oor hoë hitte. Voeg varklende en bruin aan alle kante, sowat 5 minute. Verwyder die pan van die hitte.

Versprei mosterd mengsel oor varkvleis, dan dra die pan in die oond en kook tot `n vleis termometer plaas in middel van varkvleis registreer 150 grade, sowat 30 minute. Verwyder die pan uit die oond en die oordrag van die vark op `n sny Raad- losweg bedek met foelie en laat rus vir 5 minute voor sny. Sit warm of teen kamertemperatuur.

Voeding in `n neutedop
Per porsie: 267 kalorieë, 11 g vet, 3 g versadigde vet, 38 g proteïen, 2 g koolhidrate, 0 vesel, 327 mg natrium

Kook Tip: Oppervlakten vleis met knoffel voordat dit gekook is geen maklike smaak tegniek wat gebruik kan word vir enige snit van die vark of beesvleis.

Aangepas van Die Suid Beach Diet aangejaagde deur Arthur Agatston, MD met Josef Signorile, PhD. Copyright (c) 2008 deur Arthur Agatston, MD. Beskikbaar waar boeke verkoop.

Koop Die Suid Beach Diet aangejaagde

Kry Fase 1 eetplanne

Aan te sluit Die South Beach Diet aanlyn program vir meer as 1000 smaakvol resepte, kundige advies, ondersteuning aan die gemeenskap, en nog baie meer!