24 Mediterreense dieet resepte

Het jy al gehoor van die Mediterreense dieet? Dit is een van die gesondste maniere om te eet: vol blaargroente en nie-styselagtige groente soos EIERVRUG en artisjokke. Die etes bars met geur te danke aan kruie en speserye, en hulle het ruim porsies van olyf olie en volgraan, baie hoë gehalte pluimvee, en `n bietjie rooivleis - dit sluit selfs wyn!

Eet die Mediterreense manier is regtig `n leefstyl, en dit is een wat maklik is om te hou by. Jy sal ook die voordele van die vars kos, hart-gesonde vette en-bui bevordering van voedsel wat is krammetjies van die dieet. As jy is op soek na inspirasie, jy moet my gunsteling Mediterreense dieet resepte probeer. As gevolg van die fokus op groente, baie van hulle is ideaal vir beide vegetariërs en vleis liefhebbers. Jy gewaarborg om `n nuwe gunsteling vind!

24 Mediterreense dieet Resepte

1. Avokado eier slaai

Te dikwels word eier slaai gelaai met mayonnaise en nie veel anders nie. Hierdie super eenvoudige weergawe is propvol voedingstof-digte tamatie, avokado en suikermielies vir `n slaai wat perfek met roosterbrood of op klappers vir `n ligte somer aandete. meng die avokado met lemmetjiesap om te verseker dat die vrugte hou sy groen kleur, en as jy die tyd, braai die koring voordat dit by die slaai om dit te gee selfs meer geur.

Photo: Avokado eier slaai / Gee resep

2. Briam

Hierdie Griekse resep deur gesonde sjef Jamie Oliver is `n bak wat vars is gepak met groente. Moenie toelaat dat die Brits-fiseer bestanddeel lys jy skrik: eiervrug is eiervrug, murgpampoentjies is zucchini en tamatie passata is basies tamatiepuree. Die eindresultaat is `n pragtige, maklik om te maak gereg dis heerlike sowel.

3. Caprese-Style Portobellos

Big Portobello sampioene pette is gestop met die tradisionele Caprese-slaai bestanddele: mozzarella, kersietamaties, Basil en al die voordele van hart-gesonde olyfolie. Gebruik die verste tamaties wat jy kan vind, as hulle sal verlustig in al die gepaardgaande geure vir `n ongelooflike, sappige smaak. En omdat hierdie bak reg op aluminium foelie, daar is byna nul opruim!

Photo: Caprese-Style Portobellos / Proud Italiaanse Cook

4. Room van Geroosterde blomkool sop met paprika, komyn vars Dill

As die enigste room van blomkool sop jy probeer is die ingemaakte dinge, is jy in vir `n verrassing. Braai die blomkool eerste beteken die gereg is vol rook smaak selfs voordat dit gedompel in `n sous met knoffel, borrie, sumac, paprika en komyn. Ek is lief vir die verlaat van die sop bonkige sodat jy werklik kan Munch op die blomkool, maar jy kan meng om jou eie verlangde tekstuur. Moenie vergeet om bo met vars dille!

Photo: Room van Geroosterde blomkool sop met paprika, komyn en Vars Dill / Die Mediterreense Dish

5. komkommer Rollups

Hierdie maklik Mediterreense dieet resep is so eenvoudig, dit is skaars `n resep. sny `n komkommer skeermes-dun en verspreiding -Proteïen verpak hummus op dit- Ek is gedeeltelike om hierdie hummus resep! Voeg gebraaide soetrissie en fetakaas, rol en verteer. of vinniger - - as dit dit nie beter kry!

6. Maklik Chicken Gyros tzatziki Sous

Het jy al voor geëet n gyro? Hierdie Griekse kitskos stapelvoedsel is nie die tipe maaltyd jy by `n Amerikaanse kitskos restaurant sal kry. Sappige hoender, `n koel en romerige sous en vars bevestiging soos feta en rooi uie gestop in `n pita (gaan volgraan, glutenvrye of plaasvervanger blaarslaai gebreek). Dit Mediterreense dieet resep is ideaal wanneer jy dit nodig om te eet op die tafel vinnig kry - en die oorskiet smaak groot vir middagete, ook!

Photo: Maklik Chicken Gyros Tzatziki / Creme de la Crumb

7. knoffel sampioen kebabs

Gelaai met Mediterreense krammetjies soos balsemiekasyn, olyfolie en basiliekruid, is hierdie voordeel gepak sampioene bedoel om `n bykos wees, maar hulle sal die show steel. Bind dit met `n gras gevoer steak en slaai, of net geniet hulle op hul eie. Plus, kan jy hulle maak die hele jaar round- hulle kan gebraai in die oond of gebraai.

Photo: Knoffel sampioen kebabs / Damn Delicious

8. Griekse slaai met avokado

Hierdie klassieke Griekse slaai kry ekstra "oemf" - plus voedingstowwe en geur - uit die toevoeging van avokado. Hierdie resep maak `n groot batch neem dit na jou volgende braai of pot schaft. Want die groente vrylating sappe as die slaai sit, óf sit dadelik voor of behou sommige van die kleedkamer tot reg voordat jy eet. Wil jy meer proteïen te voeg om dit? Geroosterde hoender is `n goeie toevoeging.

9. geroosterde hoender + Dill Griekse Yoghurt sous

Aandag, vleiseters: Hierdie gebraaide hoender is gewaarborg om een ​​van jou go-to Mediterreense dieet resepte geword. Ek hou van hoe dit gebruik ontbeende, hoender sonder vel dye, wat sappiger (en goedkoper!) As borste is. Jy sal wil hê om voort vir hierdie plan, want die hoender moet marineer vir `n paar uur, maar oornag is die beste. Bo die gebraaide vleis met `n eenvoudige probiotiese jogurt-gebaseer sous vir `n dosis van geur, en geniet!

Photo: Geroosterde Hoender + Dill Griekse Yoghurt sous

10. Geroosterde hoender en Grape Skewers

Dit is so `n maklike resep, maar dit is een waar die vars bestanddele te maak al die verskil. Oregano, roosmaryn en knoffel pair met olyfolie, gekneus rooi chili flakes en suurlemoensap tot watter draai kon wees plain hoender in `n gereg wat sal beïndruk die hele gesin.

11. Kale, cannellini en Farro Stew

Het nog nie probeer die hele graan farro? Dit het `n soortgelyke smaak en tekstuur om bruinrys, en hierdie bredie is die ideale inleiding daarvoor. Gooi in vitamien K-ryk boerenkool en proteïen-vol cannellini (wit boontjies), en jy het `n vul, voedsame bredie vir koue nagte. Moenie vergeet om bo elke bak met feta!

Photo: Kale, cannellini en Farro Stew / Kook Classy

12. Kale en Feta Een-Pot Pasta

Ek is lief vir wanneer resepte neem minder tyd om saam te stel as die bestel meenemen. Soteer boerenkool, kook die pasta (opt vir die hele graan of rys noedels), gee dit alles `n gesonde drup olyfolie by en roer in verkrummel feta. Dit is vinnig, maklik en die beste van alles, voel comfort food.

Photo: Kale en Feta Een-Pot Pasta / Diethood

13. Mediterreense Hoender Pasta

spinasie. Feta. Sun-gedroogde tamaties. Ekstra fynfilteerde olyfolie. Hoender tenderloins. Jou gunsteling pasta. Dit Mediterreense dieet resep het dit alles. Dit is ook ideaal vir prepping voor die tyd: Maak die knoffel wyn sous en bêre in die yskas, en kook die pasta voor die tyd. Wanneer dit aandete, net voor te berei die hoender en sit die res van die stukke saam. Hierdie een kry `n A +.

14. Mediterreense kikkererwten slaai

Sit `n nuwe spin op die Griekse slaai met hierdie weergawe. Met die toevoeging van kekerertjies, jou slaai kry `n super hupstoot van proteïen en vesel met min vet. Maak `n groot bediening: Dis heerlike genoeg om te dien as `n maaltyd en lekker genoeg dat almal sekondes sal wil!

Photo: Mediterreense kikkererwten slaai / eenvoudig geklits

 15. Mediterreense Eiers

Is ontbyt vir aandete `n gunsteling in jou huis, ook? Dan sal jy regtig baie lief vir hierdie resep. Gekarameliseerde uie bring `n groot hoeveelheid van die smaak en neem hierdie eiers van ontbyt tot aandete. Roer knoffel, feta en songedroogde tamaties, en sê hallo vir `n nuwe maaltyd gunsteling.

Photo: Mediterreense Eiers / Die Live-in die kombuis

16. Mediterreense Tacos

Ons dink gewoonlik van taco as `n Mexikaanse-geïnspireerde ete, maar ek is mal oor die Middellandse See twis op hierdie - en hulle is so maklik om te maak. Meng Griekse slaai met geroosterde hoender en verspreiding op `n hele graan pita met hummus. Vou soos `n taco en geniet! Dit is `n groot resep om die kinders te help met- laat hulle bymekaar laat kom die taco om hul belangstelling in die kombuis gat!

17. Mediterreense Quinoa Kasserol

Photo: Mediterreense Quinoa Kasserol / Maak Tiemie vir Gesondheid

foto: Mediterreense Tuna slaai met `n pikant Dijon-mosterd Vinaigrette / Die Mediterreense Dish

19. Skinny Bruschetta Hoender

Wie het brood om `n smaaklike bruschetta geniet? Dien dit op hoender, in plaas! Terwyl jou borste te bak, Opdelen vars Mediterreense bruschetta, gee die tamaties tyd deur te dring in al die balsemiekasyn geure. As jy besluit om braai jou hoender, maak die bruschetta oor halfuur voor die tyd. Hierdie resep is vinnig, maklik en smaak groot - `n wenner in my boek!

20. prutpot Mediterreense beesbredie met Rosemary en Balsamiese asyn

Prutpot resepte is lewensredders vir besige huishoudings. Hulle maak ingewikkelde resepte eenvoudig: Net drop in die bestanddele, stap weg en terug te keer uur later na `n tuisgemaakte maaltyd. Terwyl hierdie resep nie beveel sauteeing die vleis, uie en sampioene voordat dit by die stadige oond tot ekstra kleur en geur te kry, kan jy dit stap oorslaan as jy in `n tyd crunch. Te danke aan roosmaryn, balsemiekasyn, olywe en kappertjiesaad, sal jy nog steeds die wind met `n smullekker gereg.

21. prutpot Mediterreense Hoender

Baie smaak en `n minimale ophef - dit is wat jy kry met hierdie hande-off Mediterreense dieet resep. Omdat dit gebruik maak van `n mengsel van hoender bene en dye, dit is `n wonderlike gereg te maak wanneer hierdie stukke is te koop. Ruil die bruinsuiker vir klapper suiker, en laat die crockpot doen sy magie. Wanneer dit tyd is om te dien, quinoa of `n slaai maak `n gesonde kant.

Photo: Slow Cooker Mediterreense Hoender / Lady agter die gordyn

22. Spiced Vegan lensiesop

`N handvol van vars bestanddele soos blaargroente en wortels opvrolijken hierdie sop wat gemaak meestal van spens krammetjies en geurmiddels. Gebruik dit wanneer jy `n gesonde herstel op jou dieet of net `n bak van vertroosting sop nodig. En aangesien dit vegan, almal is welkom om dit te geniet!

23. Toskaanse Hoender Skillet

`N Een-pan gereg wat nie `n kant en smaak soos jy vereis het al slaaf in die kombuis vir ure? Teken my aan. Jy kan selfs ruil die hoender in hierdie gereg vir jou gunsteling tipe van vis en bereik soortgelyke Resultaat net verminder die kook tye om te verseker dat dit nie uitdroog. Voeg of bestanddele trek volgens jou smaak. Dit is `n goeie resep aan te pas as jy wil.

24. Mediterreense Zucchini Sticks

Het jy `n oorloop van courgette in jou tuin? Maak hierdie zucchini stokke! Hulle is propvol van die Middellandse See bestanddele - die gewone verdagtes soos olywe, feta, tamaties en soetrissies al maak `n verskyning - maar met zucchini as die "boot," hierdie stokke hou dinge voel vars.

Hulle is veelsydig, ook. Dien dit as `n bykos of `n voorgereg. hulle is gesonde versnaperinge kinders sal hou, Ook, want hulle is pret om te eet. En as jy voel jy `n bietjie iets ekstra, voeg in verkrummel stukke vleis spek wil. Dit mag dalk nie super outentieke wees, maar dit smaak seker goed.

Photo: Zucchini Sticks / iFoodReal