Mediterreense dieet steeds verfyn

Die Mediterreense dieet is lank reeds beskou as `n gesonde. Maar wat presies definieer wat dieet en rekeninge vir die voordele is nog uitgewerk, navorsers verduidelik hier.

`N meta-analise voorgestel "optimale" inname vir die verskillende voedselgroepe deur gemiddeld geweeg mediane van studies, wat by gesondheid impak van die nakoming gekyk na die dieet patroon tradisionele in lande soos Italië, Griekeland en Spanje.

Diegene daaglikse gemiddeldes berig by die Europese Vereniging vir kardiovaskulêre Voorkoming en Rehabilitasie se EuroPRevent vergadering was soos volg:

• Suiwelprodukte: 165 g vir mans en 200 g vir vroue
• Vrugte: 140 g vir mans en 125 g vir vroue
• Groente: 125 g vir mans en 140 vir vroue
• Graan: 130 g vir mans en 125 g vir vroue
• Vleis: 70 g vir mans en vroue
• Fish: 20 g vir mans en 25 g vir vroue
• Peulgewasse: 10 g vir mans en vroue

"Dit is belangrik om spesifieke aanduidings gee," Francesco Sofi, MD, PhD, van die Universiteit van Florence, Italië, het gesê in die verduideliking van die rasionaal vir die studie hy aangebied by die konferensie.

Die doel is om te slyp wat is gebruik as `n nakoming telling vir navorsing doeleindes in iets klinici vinnig kan gebruik om dieet gehalte teen kantoor besoeke evalueer en gee `n spesifieke "voorskrif" vir gesonde eetgewoontes, het hy MedPage Vandag in `n onderhoud.

Die meta-analise saamgevoeg 41 voornemende kohort studies in die primêre voorkoming instelling met `n totaal van 2,9 miljoen deelnemers, wat op voorwaarde dat baie van die statistiese krag.

Die studie het nie breek uit gemiddeldes vir alle kenmerke van die Mediterreense dieet, gebrek aan, byvoorbeeld, inligting oor die olyfolie, neute en wyn.

En dié is `n paar van die belangrikste komponente, Antonia Trichopoulou, MD, PhD, van die Universiteit van Athene en die World Health Organization vennootskappe Sentrum vir Voedsel en Voeding Beleid, opgemerk in `n aparte sessie op die Mediterreense dieet.

Haar groep het die relatiewe bydrae van die komponente van die dieet om alle oorsake sterfte in die Griekse deel van die epiese cohort studie verlaag ontleed, berig in BMJ in 2009.

Deur `n aftrekkende statistiese tegniek, die epiese ondersoekbeamptes bereken dat die grootste deel van die gesondheid voordeel - 24% - is afkomstig van `n matige alkoholgebruik (oorwegend wyn).

Die ander relatiewe bydraes was soos volg:

• 17% van `n lae verbruik van vleis en vleisprodukte
• 16% van `n hoë groente verbruik
• 11% van `n hoë vrugte en neut verbruik
• 11% van `n hoë mono-tot-versadigde lipied verhouding (grootliks te danke aan olyfolie verbruik)
• 10% van `n hoë peulplant verbruik

"Oor die jare het die klem verander," Trichopoulou het deelnemers en daarop gewys dat nie net Mediterreense lande geleidelik afgeval het van hul tradisionele dieet, maar die manier waarop hulle volg dit het so goed verander.

"In die 1960`s, 40% van die energie-inname [in Griekeland] was van lipiede," het sy gesê. "Hulle het geëet baie olyfolie."

In `n onlangse ewekansige verhoor van Spanje aangedui `n soortgelyke voordeel van olyfolie en van neute in die Mediterreense dieet vir die voorkoming van kardiovaskulêre gebeure in `n hoë-risiko bevolking.

Daar is ook ander kulturele aspekte ook, soos saam eet en in klein porsies, Sofi opgemerk, en dit is nie goed vasgevang word in studies.

Bron: Mediterreense dieet nog verfyn