Wat jy didn `t weet oor die Mediterreense dieet

Kom ons reguit kry iets: die mediterrane lande het nie rond te sit en te sê, "Hey, laat ons skep `n warm dieet." Hul dieet is nie `n gier plan wat hier vandag en môre is dit weg sal wees - dit is al vir eeue en dit is net so veel oor gevoelens as dit gaan oor kos.

`N Paar maande gelede het die Today Show het my gebel en gevra of hulle na my huis kan kom om `n storie te skiet op `n "nuwe" studie oor die Mediterreense dieet. Ek kon nie gelukkiger gewees het as ek genoem en gesê: Ek het `n wedstryd. Die ekstra bonus is dat hulle wou my film te kook in my kombuis met my kinders - my gunsteling plek om te wees. Maar die opwinding van hierdie opdrag was nie so veel oor die voorkoms as dit was omtrent die belangrikheid van hierdie stuk.

Die voordele van die Mediterreense dieet ervaar deur `n leefstyl van saam eet met jou familie, kook kos wat gesond en real is, en waardeer alles wat goeie gesondheid bring. `N Studie wat verlede week bekend beklemtoon hoe hierdie dieet jy leef langer kon help en afweer chroniese siektes, selfs al is dit net later in die lewe gevolg. Die sterre van die studie was vars produkte, gesonde vette (soos neute, sade, en olyfolie), volgraan, vis, maer melk, en selfs rooi wyn. Vorige studies het getoon dat as gevolg van die Mediterreense dieet jou risiko van hartsiektes kan verminder, te bewaar gesondheid brein, en verlaag jou algehele risiko van chroniese siektes.

Hierdie onlangse navorsing voltooi aan die Harvard Mediese Skool en die Harvard School of Public Health bestudeer meer as 10,000 vroue in hul laat 50s vroeë 60s vir meer as 15 jaar om te sien hoe hul dieet beïnvloed hul algemene gesondheid. Hul bevindings sluit in:

• Volgelinge van `n Mediterreense dieet was 46% meer geneig om ouderdom healthfully, insluitend `n laer risiko van die ontwikkeling van Parkinson se siekte, kanker, geheue probleme, en ander chroniese gesondheid kwessies.
• Groter gesondheid en welstand in die oorlewende ouer ouderdomme is wat verband hou met `n beter dieet gehalte.
• Gesonder dieet, beoordeel deur vraelyste, was nie radikaal verskil van minder gesonde eweknieë. Hierdie vroue net geëet meer van voedsel wat gesonder en minder minder gesonde kos was nie, maar was nog steeds in staat om te geniet in lekkernye.

So wat beteken dit vir jou? Ons vriende oor die oseaan het gewys dat dit nooit te laat om meer gesonde kos te neem in jou dieet en `n Mediterreense leefwyse volg. Voedsel wat nie voedseletikette hoef te dra, soos vrugte en groente, moet neem ten minste die helfte van jou bord, en vir voedsel etikette dra - kies diegene wat kort, herkenbaar bestanddele lyste hê. Wanneer dit kom by gesonde eetgewoontes ... ons almal dieselfde taal praat.