Hart beskerming - die kleurvolle manier

Het jy al ooit voel oorweldig uit probeer om genoeg vrugte eet en groente? Ophou dink so hard! Jy kan gesonde eetgewoontes outomatiese maak as jy die dieet Rainbow volg.

Op hierdie plan, jy eet `n vrug of groente uit elk van agt kleur groepe elke dag. Deur dit te doen, sal jy outomaties verteer die spektrum van phytonutriënten wat hupstoot hartgesondheid, sê Dawid Heber, MD, PhD, skrywer van Watter kleur is jou dieet? en direkteur van die UCLA Sentrum vir Menslike Voeding.

Die Dieet Rainbow werk, want baie van die verbindings wat siekte te beveg in jou liggaam is ook pigmente wat kleur aan vrugte en groente gee. Die helderste vrugte en groente pak die meeste siekte-veg voedingstowwe. Kies een voedsel uit elk van die onderstaande kleur en `n ekstra uit die oranje groep om jou aanbeveel nege per dag getref.

KLEUR	voedselbronne	Belangrike voedingstof (S)
rooi	Tamaties, waatlemoen, pienk pomelo, koejawel	Lycopene
Rooi / pers	Druiwe, druiwesap, appels, Cranberries, swartbessies, aarbeie, pruime	flavonoïede
Orange	Patats, mango`s, wortels, appelkose, spanspek, pampoen	Alfa- en beta-karoteen
Oranje / geel	Lemoene, naartjies, perskes, papaya, nektariens	Cryptoxanthin
Geel / Groen	Spinasie, geel koring, groen ertjies, avokado, Honeydew	Luteïen en zeaxanthin
groen	Spruitkool, broccoli	sulforaphane
Wit / Groen	Knoffel, uie, andyvie, grasuie	Organosulfides en flavonoïede
Blou / pers	bloubessies	Antosianien en antioksidante

Deel op sosiale netwerke:

Verwante