Groenbone gedoen 3 maniere

Stomende is ver van die enigste gaarmaakmetode wat jy kan gebruik wanneer dit kom by die versorging van up groenbone. Hou die groente interessant deur hierdie drie heerlike resepte probeer.

gebraai

bestanddele:

• 1 £ groenbone, eindig afgewerk
• 1 eetlepel olyfolie
• sout en peper na smaak

rigtings:

Voorverhit die oond tot 425 ° F.

Sny en skoon die groenbone. Plaas dit op `n vel pan en drup olyfolie oor hulle. Gooi die groenbone in die olie, en geur met sout en peper.

Rooster vir 12-15 minute of tot bruin en gekarameliseerde.

Warm Groen Bean en sampioen slaai

bestanddele:

• 1 £ groenbone, eindig afgewerk
• 1/2 lb sampioene (crimini, shitake, of maitake), gesny dun
• Olyf olie
• N knippie sout

rigtings:

Vul `n groot pot met water. Bring die water tot kookpunt. Blansjeer die bone deur hulle toe te voeg tot die kookwater vir `n paar minute totdat hulle sag te maak en draai helder groen. Verwyder dadelik uit die water en plaas in `n ys bad om hulle te skok en stop die gaarmaakproses. Dreineer die bone en reserwe.

Drup `n klein hoeveelheid van die olyfolie in `n kleefvrye pan oor medium hoë hitte. Voeg jou sampioene in die pan en kook dit tot bruin en sag. Sodra bruin, voeg die geblansjeer groenbone in die pan en soteer tot net deurwarm. Geur met sout en peper, en dien warm of teen kamertemperatuur.

-Roerbraai Bone en knoffel

bestanddele:

• 1 eetlepel klapperolie
• 1 £ groenbone, eindig afgewerk
• 3 knoffelhuisies, gesny dun

rigtings:

Voeg die klapper olie om `n wok of groot, kleefvrye pan. Voeg die knoffel by die olie en kook tot net bruin en die olie is verweef met knoffel geur. Verwyder en reserwe.

Voeg die bone by die knoffel olie en soteer tot gaar en sag, sowat 5-6 minute. Skakel die hitte, voeg die knoffel terug in die pan. Gooi met die groenbone en dien.