Groenbone met spek en haselneute

porties: 4 | Totale tyd: 20 min

bestanddele

1 teelepel olie, canola

1 groot sjalot gemaalde

1 pond boontjies, groen afgewerk

1/2 koppie water

2 snye spek gaar en verkrummel

2 eetlepels neute, haselneute geroosterde, gekap

1/4 teelepel sout

instruksies

1. Verhit olie in `n groot pan oor medium-hoë hitte. sjalot en kok, roer voeg, totdat begin bruin, 30 sekondes tot 1 minuut.

2. Voeg groenbone en kok, roer dikwels, totdat Jacobs in kolle, 2 tot 3 minute.

3. Voeg water- dekking, verminder hitte tot medium en kok, roer af en toe, ongeveer 3 minute vir tender-helder of 6 minute vir tender. Verwyder van die hitte en roer in spek, haselneute, en sout.

voeding Besonderhede (Per porsie)

Kalorieë 100, Fat 5g, Cholesterol 3MG, Sodium 226mg, versadigde vet 1g, Protein 5g, vesel 4G, koolhidrate 12g

Bron: EatingWell.com