Grainotto: `n hele nuwe risotto

A stadig prut al dente rys gereg van romerige lekker van kan net beskryf die een en enigste Italiaanse spesialiteit, risotto. Tradisioneel voorberei met `n hoë-stysel, kort graan wit rys gaar in voorraad, met vleis, groente, of kaas, risotto is `n welwillend, swaar, stok-tot-jou-ribbes tipe maaltyd. Maar nou hierdie hoogs dekadente aandete is gereed vir `n voeding makeover. Die woord risotto is afgelei van die Italiaanse woord vir rys, maar `n soortgelyke kook tegniek kan gebruik word om te skep wat ek noem, "grainotto " - risotto gemaak met `n verskeidenheid van volgraan.

Die voordele van insluitende volgraan in ons dieet is wyd gepubliseer vir die jaar. Hoë vesel volgraan kan help veg hartsiektes, in stand te hou spysverteringstelsel reëlmaat, en bied `n oorvloed van noodsaaklike vitamiene en minerale. Trouens, die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA) beveel aan dat ten minste die helfte van jou daaglikse graan inname moet bestaan ​​uit heel korrels. Die perfekte manier om jou inname van volgraan n hupstoot te gee, is deur die uitruiling van wit rys in risotto vir een van hierdie heelgraan Super:

bokwiet: Ten spyte van sy naam, bokwiet is een van verskeie glutenvrye graan. Vol magnesium, koper, en mangaan, bokwiet bied meer voeding as die tradisionele wit rys. Daarbenewens, bokwiet bevat rutin, `n antioksidant wat "slegte" LDL cholesterol verhoed verstopping bloedvate. Voldoen aan jou smaakknoppies en maag, en help beheer bloedsuiker, geheel bokwiet gort is `n reus graan jy in Bokwiet Grainotto moet probeer met bok kaas vanaand!

Bulgaarse: As `n goeie bron van proteïen en die verskaffing van meer as 20% van jou daaglikse waarde van vesel, Bulgaarse packs `n voedsame punch vir net 150 kalorieë per gaar koppie. Ruil hierdie neutagtige en sag graan aan die perfekte Bulgaarse Grainotto maak.

gars: High in mangaan, selenium, en thiamin, pasta-agtige konsekwentheid gars se bied `n interessante wending op tradisionele risotto met baie volgraan voordele. hoë inhoud oplosbare vesel gars se selfs getoon dat laer cholesterol vlakke. Hier is `n Gars Basil Grainotto met vars aspersies Koring resep.

Swart rys: Dit graan kan baie goed wees die nuwe bruin! Gepak met antioksidante, soortgelyk aan dié in bloubessies en swartbessies wat het getoon dat kanker te beveg, die risiko van hartsiektes en verskeie ander chroniese siektes te verminder, dit swart rys Grainotto is `n slim keuse om jou gesondheid te beskerm.

quinoa: Quinoa bied unieke voedsame voordele in vergelyking met ander volgraan. In die eerste plek sy hoër vetinhoud bied bykomende hart-gesonde voordele. In die tweede plek is quinoa gekonsentreer met twee keer die bedrag van kalsium as geheel koring. Derde, quinoa het `n indrukwekkende antioksidant samestelling, help verminder inflammasie en veg vrye radikale. Hierdie gewilde graan kan `n groot wit rys vervanging in `n heerlike sampioen Grainotto wees.

Vir meer inligting oor die voedsame vrugte van die hele korrels en hoe hulle te vergelyk uitvind, kliek hier. September was Hele Graan Maand maar om werklik die voordele van hierdie Super - die hele jaar te vier deur.