Die eet van gesonde: jou gids tot die aankoop van suiwel

Dairy is `n belangrike voedselgroep. Dit bevat proteïen en kalsium, wat nodig is vir `n gesonde, sterk bene, asook ander noodsaaklike voedingstowwe, soos kalium en vitamien D. Ten spyte van die baie voordele vir die gesondheid, maar suiwel kan hoog in vet wees. Daarbenewens kan produkte soos jogurt, kaas, en-melk-gebaseerde nageregte (roomys, bevrore jogurt, en poeding) nie dieselfde voedingstowwe gee jy as `n glas melk, veral wanneer dit kom by vitamien D.

Om te weet wat om te kyk vir (en wat om te vermy) kan jou help om die beste keuses te maak wanneer die koop van suiwel. Gebruik ons ​​gids om te begin.

Video: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap / Appointed Water Commissioner / First Day on the Job

Video: Red Tea Detox

Koop Dairy: Keuses vir die eet van gesonde

• Kies vetvrye of 1 persent vet. Te veel vet in jou dieet kan lei tot gesondheidsprobleme soos hartsiektes of vetsug. Suiwelprodukte kan hoog in versadigde vette, wat kan bydra tot hartsiekte wees. Gereelde melk is 3,25 persent vet- wat dalk nie klink soos `n groot aantal, maar vir elke 8 ounce glas van full-vet melk gelyk sowat 25 persent van jou daaglikse versadigde vette toelae. "Ek rig my volwasse kliënte om die laagste-vet melk produkte wat hulle sal nog steeds eet en geniet kies," sê Tiffany Banow, RD, van Happy Pantry Voeding Solutions in Saskatoon, Saskatchewan, Kanada. Jy kan opgee die vet sonder om enige van die ander voedingstowwe. As kliënte Banow se weerstaan ​​vetvrye (afgeroomde) melk of nie-vet jogurt, beveel sy die volgende laagste vet opsie. Selfs 2 persent melk is `n beter keuse as die gewone.
• Wees op die uitkyk vir meer suiker. Sommige verminderde-vet suiwelprodukte, soos jogurt, roomys, en half-en-half, kan `n baie meer suiker bevat om te vergoed vir die vermiste vet. Dit is belangrik om te lees en te vergelyk voeding etikette by die aankoop van suiwel sodat jy weet wat jy eet healthfully, sê Banow.
• Koop versterkte produkte. Sommige suiwelprodukte het vitamiene en minerale gevoeg en gemerk "gefortifiseerde." Vesting is veral belangrik as jy kies melk plaasvervangers soos sojamelk of rys melk-versterkte weergawes van hierdie produkte sal die kalsium en vitamiene wat jy normaalweg sou kry van melk bevat.

Koop Dairy: Shopping Veiligheidswenke

Suiwelprodukte is `n ideale teelaarde vir siektes veroorsaak bakterieë as hulle nie hanteer word en behoorlik geberg word. Gelukkig is daar baie voorsorgmaatreëls in plek om die melk wat jy koop in die winkel te verseker dat gesonde en veilige. Melkproduserende diere goed versorg-vir en die melk proses is skoon. Tog kan bakterieë nog gevind word in melk van gesonde diere. Beskerm jou familie met die volgende wenke:

• Koop gepasteuriseerde melk-vermy "rou" produkte. Pasteurisasie is `n belangrike verwerking stap om te verseker dat melk veilig. Pasteurisasie behels verwarming melk vir `n spesifieke bedrag van tyd om al siekteveroorsakende bakterieë dood te maak. Daar is geen nadeel aan hierdie proses-dit het geen invloed op die voedingswaarde van die melk.
• Koop die verste suiwelprodukte. Nagaan van die "sell by" datum op die houer is `n ander manier om seker te maak die melk wat jy koop is veilig. Hierdie datum vertel die winkel tot wanneer dit die produk kan bied. Let daarop dat `n "beste as dit gebruik word deur" datum vir jou vertel deur watter datum jy die kos moet eet.

Maak die aankoop van suiwelprodukte `n gereelde deel van jou dieet na die vele voordele vir die gesondheid maai. Onthou net hierdie sleutel wenke om jou te help kies verstandig.