`Healthy` kos om te vermy

Vet vry! Heeltemal natuurlik! -Vitamien verryk! Etikette soos hierdie lei ons deur die kruidenierswinkel. Maar produkte wat voeding voordele tout is dikwels iets maar goed vir jou. Die voedselindustrie gegee wye ruimte om hul produkte te bevorder, so dit is vir ons om krimpvarkie uit die bedrieërs.

Dit beteken dat die lees van voeding etikette te sien wat bestanddele produkte eintlik bevat. Sommige van die ergste oortreders opdaag in kos wat jy die minste sal vermoed. Diegene sogenaamde gesondheid bars, byvoorbeeld, kan proteïen en `n paar vitamiene en minerale bevat, maar hulle is dikwels gelaai met sout en suiker sowel.

En net omdat iets is gegeur met sout, beteken nie dit is `n gesonder. "Dit gaan `dieselfde hoeveelheid natrium as tafelsout het," sê Denise Cole, `n geregistreerde dieetkundige by die Cleveland Clinic, maar "ons minder van dit moet ons kos smaak beter te maak, want dit is `n growwe slyp as tafelsout. So , net onthou, ons is nog steeds dieselfde hoeveelheid natrium, dit is net in `n ander vorm. "

En die volgende keer wat jy bereik vir wat `n lae-vet grondboontjiebotter, dink weer. Dikwels het die gesonde grondboontjiebotter vet verwyder en vervang met bygevoegde suiker om te vergoed vir die verlies in geur. Dit is eintlik die geval vir baie vetvrye en lae-vet produkte.

Natuurlik, het jy nie altyd voeding etikette om jou te lei tot die gesondste keuses by die mark. En wanneer jy in die produkte afdeling, kan al die setperke oorweldigend wees. In daardie geval, laat kleur jou gids wees.

"Kropslaai het eintlik baie min voedingswaarde. Dit is meestal water, so as jy op soek is na `n goeie vitamiene, minerale, en fitochemikalieë te kry, wat jy wil om te kyk na donkerder, groener blaarslaai, soos romaine en spinasie en boerenkool, "sê Cole." Die donker ... `n blaarslaai, hoe meer voeding dit het. "

Hier is nog `n wenk: "Heelgraan" en "multigrain" is nie verwissel terme. Volgraan is gesonder omdat hulle alle dele van die graan kern bevat. Maar multigrain beteken eenvoudig die kos bevat meer as een tipe graan.

Wanneer jy twyfel, net onthou om die tipe agter die hype lees.