Kos wat jy moet vermy

Spek, oliebolle, aartappelskyfies, roomys - hulle is almal ongesonde kos wat jy moet vermy, of hoe? Die kort antwoord is Ja- die langer antwoord is, vind uit wat in

"Moenie kyk na uit te sny `n enkele kos, maar kyk na die bestanddele, verwerking, en voorbereiding," sê Julia Renee Zumpano, RD, LD, wat werk in voorkomende kardiologie en rehabilitasie by die Cleveland Clinic. Dit is nie maklik nie, maar deur die vermyding van sekere ongesonde kos en bestanddele, kan jy jou risiko van die ontwikkeling van baie chroniese gesondheidsprobleme, insluitend hartsiektes, hoë bloeddruk, en selfs sekere kankers te verminder.

Video: Hoofpyn? Eet of vermy dié 5 dinge

Ongelukkig het baie bestanddele wat verband hou met ernstige gesondheidsprobleme, soos hartsiektes, is moeilik om te vermy. Sout, versadigde en transvette, verfynde suikers en verwerkte voedsel (omdat hulle maklik al die vorige items kan bevat) is een van die ergste oortreders. Hier is die rede waarom, en hoe om dit te sien op voedseletikette.

Ongesonde gehydrogeneerd Oil

op die lys van voedsel bestanddele om te verhoed dat "Gehidrogineerde olie of gedeeltelik gehidrogeneerde olie sal nommer een wees", sê Zumpano. Die olies, beide met transvette, verhoog LDL (slegte) cholesterol vlakke en laer HDL (goeie) cholesterol vlakke in die liggaam, so dit is soos `n dubbele whammy, het sy bygevoeg. Transvette kan bydra tot aterosklerose, die opbou van cholesterol en ander stowwe wat aan die binnekant van are, wat lei tot die vernouing of verstopping van die are. Aterosklerose verhoog die risiko vir `n beroerte, hartaanval, en hartsiektes.

Omdat hulle te help bewaar kos, maak dit langer hou en beter lyk op winkelrakke, is die olie wat gebruik word in baie verskillende voedselsoorte, insluitend klappers, koekies, en verpak koeke. Om transvette en ander ongesonde bestanddele te vermy, moet die koper aan voeding etikette noukeurig lees, beide om te sien of transvette is op die lys, en indien wel, hoeveel. Die American Heart Association beveel aan dat nie meer as 1 persent van jou daaglikse kalorieë trans vet moet kom - vir `n tipiese 2000-kalorie-`n-dag dieet, dit is `n maksimum van 20 kalorieë.

Voedseletikette lys bestanddele in volgorde van weight- die meer daar is `n bestanddeel is, hoe hoër dit verskyn op die lys. "As gehidrogeneerde olie is een van die eerste vyf bestanddele, vermy dat kos geheel en al," sê Zumpano.

Suiker is nie so soet

Verfynde suiker is nog `n bestanddeel om so veel as moontlik te beperk, want dit dra by tot vetsug en hoë trigliseriede, `n vet in jou bloed. Hoë vlakke van trigliseriede kan lei tot aterosklerose wat, weereens, verhoog die risiko van `n beroerte, hartaanval, en hartsiektes. Hoë trigliseriede en abdominale vetsug (vet om die middel) is ook komponente van die metaboliese sindroom, `n toestand wat die risiko van diabetes en hartsiektes verhoog.

Ongelukkig, verfynde suikers, insluitend tafel suiker, bruin suiker, sukrose, fruktose, hoë-fruktose koring stroop, en dekstrose, onder andere, is gevind in talle voedselitems. "Dit is baie moeilik, in hierdie dag en ouderdom, uit te sny al die hoë-fruktose koring stroop" en ander verfynde suikers, sê Zumpano. Sy beveel aan die beperking verander en verfynde suikers om "so min as moontlik" in jou dieet, kies om te versoet met natuurlike suikers soos suiwer esdoringstroop, melasse, en suiker in die rou plaas.

Nog `n manier om jou suikerinname te beperk is om water in plaas van koeldrank en ander versoete drankies drink.

Ophou bewe, begin lees

Verhoogde sout verbruik is gekoppel aan hoë bloeddruk, wat kan lei tot `n hartaanval of beroerte. Gelukkig tafelsout is maklik om te verhoed dat: Moet net nie haal die shaker en slaan of die bedrag wat jy in die kombuis gebruik te beperk.

Video: BALDNESS | BAD FOOD TO EAT | CAUSE OF BALNESS #hairlossdiet #injibscosmets

Dit is moeiliker, maar net so belangrik, om natrium verbindings gevind in voorbereide en verwerkte voedsel te vermy. Amerikaners kry soveel as 75 persent van hul totale natrium-inname van die eet van verwerkte en voorberei voedsel soos geblikte sop, speserye, en meng.

`N Enkele kos item kan `n paar verskillende natrium verbindings bevat, so om te verhoed dat oortollige sout verbruikers moet aandag skenk aan etikette bestanddeel. In bykomend tot die woord "natrium" in `n bestanddeel naam, kyk uit vir die woord "koeldrank" of die simbool "Na" op etikette.

Dit kan onmoontlik lyk al ongesonde kosse uit jou dieet uit te skakel. Van naderby beskou voedseletikette egter sal jou help om keuses met die ergste bestanddele vermy. En dit is die moeite werd poging: Die beperking van jou blootstelling aan ongesonde kosse kan jou risiko van baie ernstige gesondheidsprobleme, insluitend hartsiektes, beroerte, hoë bloeddruk, en diabetes te verlaag.