Nege van 10 Amerikaanse kinders eet te veel sout

Nege uit 10 Amerikaanse kinders eet meer sout as wat hulle behoort, die verhoging van hul lewenslange risiko van hoë bloeddruk en hartsiektes, `n nuwe verslag federale regering toon.

Video: 15 Men You Won�۪t Believe Actually Exist

Gemiddeld, kinders 6 tot 18 tussen die ouderdomme eet 3300 mg natrium per dag, nog voordat sout bygevoeg by die tafel, navorsers van die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention gevind. Huidige dieetriglyne aanbeveel dat kinders eet minder as 2300 mg per dag.

Video: Why we do what we do | Tony Robbins

Hierdie hoë sout verbruik vlakke is reeds beïnvloed gesondheid kinders, het gesê CDC adjunkhoof Direkteur Ileana Arias.

"Een van die ses kinders het reeds bloeddruk, wat kan lei tot hoë bloeddruk in die volwasse lewe, as ons `n belangrike oorsaak van hartsiektes en beroerte weet wat," sê Arias. "Dit is ongelooflik met betrekking tot ons."

Video: 10 Freakiest Examples of the Mandela Effect

Ongeveer 43 persent van die sout ingeneem deur kinders kom uit die 10 kos wat hulle eet meestal, die CDC gevind.

Hierdie voedsel sluit pizza, brood en rolletjies, koue sny en soutvleise, southappies, toebroodjies, kaas, hoender patties en nuggets, pasta geregte, Meksikaanse disse en soppe.

"Sommige van hierdie kosse kan nie sout smaak, maar hulle is top bydraers omdat hulle doen `n beduidende natrium-inhoud, en kinders eet `n baie van hulle," sê Arias.

Alle hierdie sout is nie net nadelig onmiddellike n kind se gesondheid, maar kan ook vorm hul toekoms eetgewoontes.

VERWANTE: souterige kosse Maak Kids Wil soet drankies

"Ons weet dat die smaak vir sout is gestig deur middel van dieet op `n jong ouderdom," sê Arias. "Nie net is kinders eet te veel natrium, hulle stigting van `n hoë drumpel of smaak vir sout buite kinderjare."

`N deskundige ooreengekom dat die langtermyn-effekte is kommerwekkend.

"Hoewel kinders nie dieselfde kort termyn risiko`s van `n hoë-sout dieet wat volwassenes doen, soos met alle aspekte van die kind voeding het, die kos ons kinders eet nou raak die keuses sal hulle voortgaan om te maak as volwassenes," sê dr . Erica Brody, `n pediater in die departement van kindergeneeskunde by hospitaal die Kravis Children`s by die berg Sinai in New York City. "Dit sluit in oormatige suiker, vette en natuurlik sout so goed."

Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy

Die bevindinge kan sommige ouers lei tot die soutpot van die eetkamertafel Yank, maar dit is slegs `n deel van die probleem, sê Arias.

Die meeste natrium is reeds in voedsel voordat dit gekoop of bestel, het die navorsers gesê. Ongeveer 65 persent kom ingesteek in die winkel kos, 13 persent van kitskos en pizza restaurant kos, en 9 persent van die skool kafeteria kos.

Ouers kan hul kinders help deur die lees van voeding etikette in die supermark en vra vir voeding inligting by restaurante, gesê Arias.

"Deur aandag te skenk aan voeding etikette, kan jy maklik die bedrag van natrium jy elke dag is die eet van te verminder," het sy gesê.

Gesinne kan ook meer vars vrugte en groente, en deur die voorbereiding van voedsel met minder sout te dien, het gesê Arias.

Federale beamptes het ook `n beroep op die voedselindustrie te help verminder sout vlakke in voedsel. Kitskos ketting Taco Bell het hom verbind tot sout te verminder met 20 persent in sy aanbiedinge, en voedsel produksie reuse Conagra berig dat dit natrium in sy produkte verminder met 20 persent, sê Arias.

Nuwe nasionale voeding standaarde vir skool kafeterias moet ook help, as hulle verwag word om die sout in die skool etes verminder met 25 persent tot 50 persent deur 2022, die verslag CDC gesê.

As dit gebeur, kan soutinname onder-skoolgaande kinders te laat val 220 mg tot 420 mg op dae wat hulle eet kafeteria etes.

Die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) het die voortou op hierdie geneem deur die vermindering van die sout in kos die agentskap bied direk aan skole, sê Kevin Concannon, USDA ondersekretaris vir kos, voeding en dienste verbruiker.

"Ons bied nou `n verskeidenheid van geen--sout bygevoeg, laer-natrium opsies om te help skole voor te berei gesonder etes," het hy gesê. "Twee-derdes van die produkte wat aangebied word deur die USDA Foods nou na skole het geen sout bygevoeg in hul formulerings."

Skole en skooldistrikte kan ook kos koop beleid en standaarde wat natrium in voedsel te verminder implementeer en sit laer-natrium alternatiewe in dobbelmasjiene, skool winkels en kafeterias, die verslag CDC gesê.

Die studie se skrywers het hul gevolgtrekkings met behulp van data uit meer as 2000 kinders wat deelgeneem het aan die CDC se 2009-2010 Nasionale Gesondheid en Voeding-eksamen Survey.