9 Misleidende voedseletikette jy moet vermy

Woorde soos "superfruit" is 99% spin en 1% wetenskap. Sover ons betref, elke hele plant kos is `n voedingstof verpak Super (selfs kropslaai).

Hierdie eis is gespat hard en trots op Gummy lekkernye en vrugte snacks. Maar in die lekkergoed paadjie, "lae vet" is gewoonlik kode vir "suiwer suiker." Soort van `n slegte "op te gradeer." (Skop jou suiker gewoonte en probeer die natuurlike heerlike resepte in Suiker Detox Made Easy.)

Seker, dit klink lekker dat jou eierlêende hoenders pik op `n plant-gebaseerde dieet. Maar hoenders is omnivore, nie vegetariërs (hulle hou daarvan om foute te eet, glo dit of nie). en die Washington Post berigte dat hoenders op `n all-veggie dieet eintlik kan misloop belangrike voedingstowwe en siek. (As jy wil koop eiers, maak seker dat die karton sê hierdie 3 dinge.)

Ons het die glutenvrye eis oor alles van gedroogde bosbessies om vodka te haircuts-produkte wat nie gluten om te begin met het nie gesien het nie. Kryt hierdie eis tot wit geraas betekenisloos.

Die nuwe dieetriglyne sê dat cholesterol is "nie meer `n voedingstof van kommer vir oorbenutting." Hoekom? Sowat 80% van die cholesterol in jou bloedstroom is gemaak deur die lewer, terwyl slegs 20% is afkomstig van `n dieet bronne. Moenie sweet eet van voedsel met cholesterol-en nie meer te betaal vir produkte wat spog oor die feit dat "cholesterol gratis." (Laer jou cholesterol natuurlik met kos. Hier is hoe.)

Hierdie eis is dikwels misleidend. As `n produk bevat 0,5 g van trans vet of minder per porsie, die FDA sê dis OK vir vervaardigers om af te rond tot nul op die etiket. Maar die World Health Organization sê moet jy nie meer as 2 g van hierdie slagaar-verstopping vet per dag-limiet wat jy kan maklik getref deur die eet net "trans vet gratis" voedsel eet. Gelukkig kan die bestanddeel lys lieg nie, As jy enige gedeeltelik gehidrogeneerde olies sien, laat die item op die rak.

Jy kan elke graan in die wêreld te stop in `n enkele brood-maar as hulle nie die hele korrels, hulle is nie die moeite werd om te eet. Digte multigrain brood is dikwels vol bygevoegde suiker, ook. Gaan die bestanddeel lys vir net heelgraan meel en maak seker daar is minder as 2 g suiker per skyfie. (Kry meer suiker sleuthing wenke soos hierdie, plus gewigsverlies advies, in die nuwe Suiker Detox Made Easy.)

Dit is `n volledige mite dat see sout is gesonder as tafelsout. Beide rasse het in wese dieselfde hoeveelheid natrium. Plus, tafelsout voorrade jodium, `n voedingstof wat nodig is vir skildklier gesondheid-en see sout nie. Kies see sout as jy wil die growwe tekstuur, nie, want dit is "gesonder" of meer "natuurlike."

Nog `n bewering met geen ware betekenis. Die toets wat vervaardigers gebruik om anti-oksidant bepaal aktiwiteit-die ORAC-het "geen relevansie" vir menslike gesondheid, volgens die USDA. Net omdat `n voedsel kry `n hoë ORAC telling in `n proefbuis beteken nie dat dit sal op dieselfde wyse in jou liggaam op te tree.