`N Eerste blik op nuwe voeding etikette

Na 20 jaar van stagnasie, die Food and Drug Administration (FDA) het pas sy voorgestelde updates vir voeding etikettering vandag. Die voorstelle aan te spreek net oor al die klagtes oor etikettering verwarring en deel ondergang.

Die voorgestelde etikette is eenvoudig genoeg vir die meeste mense om te verstaan, en hulle aandag vestig op die belangrikste voeding feite-kalorieë, suiker, porsiegrootte, vesel, natrium, selfs vitamien D.

Hou in gedagte dat die publiek 90 dae sal hê om kommentaar te lewer op hierdie voorgestelde wysigings. En dat "openbare" sal insluit baie gevestigde belange: voedselindustrie bestuurders wat waarskynlik ten minste `n paar van hierdie nuwe voorstelle te betwis. (Hul beraamde koste om die nuwe etikette te implementeer: $ 2 miljard.)

Video: Eerste productie kleine Go-Tan Chillisauces

Video: Dominion (2018) - full documentary [Official]

Hier is wat jy waarskynlik kan sien die verandering op die voeding etiket:

• Ta-ta onrealisties klein porsiegroottes. In plaas daarvan om die lys van die bedrag mense "moet" eet, die nuwe etikette sal `n lys van die bedrag mense eintlik eet. Byvoorbeeld, sou `n bediening van roomys een koppie, nie een-halwe koppie wees. En `n bediening van soda sou wees 12 onse, nie 8. Verder enige verpakte voedsel gewoonlik verbruik in `n vergadering, soos `n 20-ounce bottel koeldrank, verklaar sal word een porsie. Jy hoef nie meer die berekening-of versuim om te bereken-porsiegroottes en kalorieë.
• Beide "per porsie" en "per pakket" kalorie en voeding inligting sal aangebied word op groter pakkette wat in meer as een sitting kan verteer. Kalorie tel in die duisende mag maak mense twee keer dink voor die einde van `n hele pakket in `n keer.
• Die bedrag van "bygevoeg suikers" in `n voedselproduk sal gelys word. Te veel verwerkte voedsel het "weggesteek" bygevoeg suikers wat bydra tot Amerika se groeiende middellyf. (Lees ons spesiale verslag oor Amerika se suiker verslawing hier.) Dit deursigtigheid sou toelaat dat mense maklik sien hoeveel suiker is bygevoeg om `n voedsel, en voedsel met meer suiker te vermy.
• Kalorieë, porsiegroottes, en persentasie daaglikse waarde is beklemtoon by-een-blik met `n meer prominente plek en groter tipe. Sien die regterkant van die bogenoemde foto vir dit wat hulle sal lyk.
• Soos vir voedingstowwe, is vitamien D en kalium bedrae bygevoeg terwyl vitamiene A en C nie meer nodig sou wees. Die denke is dat D en kalium is twee voedingstowwe wat mense dikwels `n gebrek. Dit sal toelaat dat mense in staat wees om slim keuses te maak in voedsel soos melk en vrugtesap aan hul inname van hierdie voedingstowwe te verhoog.
• Die Daily Waardes vir voedingstowwe soos natrium, vesel en vitamien D is hersien. Die Daily Value vir natrium sal verlaag word tot 1500 mg terwyl die waarde vir vitamien D sal opgewek word tot 600 Ius van 400 Ius.
• Veranderinge aan vet etikettering. Terwyl hulle voortgaan om "totale vet," "versadigde vette," en "Trans Fat" op die etiket, "kalorieë vanaf vet" vereis sou word verwyder omdat navorsing toon die tipe vet is belangriker as die hoeveelheid.

Uiteindelik sal dit wees die finale voorstelle, as gevolg van volgende jaar, wat sal tel. Bly ingeskakel.