Geroosterde soetrissies en olywe

Dit is so eenvoudig en heerlik, maar soms is dit die eenvoudige geregte wat talm in ons herinneringe. Die rissies is effens verkoolde en crunchy, en lekker geteister deur `n skeut van soet balsemiekasyn. Dit maak `n pragtige slaai op sy eie, of `n lewendige bykos tot `n eenvoudige stuk vleis, pluimvee, of vis tot lewe te bring. Onthou om die olywe tel die rigting van jou koolhidrate.

bestanddele

• 2 medium peper (s), rooi, klok
• 2 medium peper (s), oranje, klok
• 2 medium peper (s), geel, klok
• 10 hele olyf (s), swart
• 10 hele olywe, groen, ontpit
• 1 eetlepel kappertjiesaad, gedreineer
• 1 eetlepel asyn, balsamiese
• sout, see

Voorbereiding

1. Verhit roosterelement tot medium.
2. Sny die soetrissies in die lengte. Verwyder die sade en dorings.
3. Sny elke helfte in 4 goeie-grootte stukke, sodat hulle nie deur die gleuwe in die rooster sal val.
4. Plaas rissies op die rooster en draai gereeld, tot mooi verkool, sowat 4 minute.
5. Verwyder rissies van die hitte en plaas in `n bak.
6. Gooi met olyfolie, olywe, kappertjiesaad, balsamiese asyn, sout en peper. Bedien warm.

Let wel: Om hierdie resep in detox sluit, laat die olywe

Kry meer groot gesonde resepte.