Geroosterde soetrissie slaai

porties: 4 | Totale tyd: 30 min

bestanddele

4 medium rissies, klok, enige kleur gemengde kleure, gehalveer, ontpit en gespruit

1/4 koppie olywe, swart, olie, genees, ontpit en gehalveer

1/4 koppie tamaties, songedroogde en-olie verpak, afgespoel en gekap (opsioneel)

1 eetlepel olie, olyfolie, extra-virgin

1 eetlepel asyn, balsamiese

1/8 teelepel sout

Alledaagse Gesondheid sê: Hoe bepaalde voedsel beïnvloed iemand met Crohn se siekte is hoogs geïndividualiseerde. Indien enige bestanddele in hierdie resep is bekend daarvoor dat jou simptome vererger, kan jy substitusies maak of laat die bestanddele.

instruksies

1. Grill rissies op medium-hoë, een keer draai, tot sag en verkool in kolle, sowat 5 minute per kant.

2. Wanneer koel genoeg is om te hanteer, kap die soetrissies in blokkies en gooi met olywe, songedroogde tamaties, olie, asyn en sout in `n groot bak.

voeding Besonderhede (Per porsie)

101 calories- 7 g vet (1 g versadigde, 3 g mono-onversadigde) - 0 mg cholesterol- 9 g carbohydrates- 5 g totale sugars- 1 g proteïen 2 g fiber- 275 mg natrium 261 mg kalium.

Bron: EatingWell.com