Vesel-ryke voedsel kan jou risiko van hartsiektes te sny

Die bevordering van die hoeveelheid vesel in jou dieet kan jou risiko vir hartsiektes te verlaag, `n nuwe studie bevind.

"Met soveel omstredenheid veroorsaak baie om koolhidrate en korrels voorkom, hierdie verhoor gerus ons van die belangrikheid van vesel in die voorkoming van kardiovaskulêre siekte," sê `n kenner nie gekoppel aan die studie, dr Suzanne Steinbaum, `n voorkomende kardioloog by Lenox Hill hospitaal, in New York City.

Video: The War on Drugs Is a Failure

In die studie het navorsers onder leiding van Diane Threapleton, van die Skool vir Voedselwetenskap en Voeding by die Universiteit van Leeds, in Engeland, data van die Verenigde State van Amerika, Australië, Europa en Japan om verskillende soorte vesel inname te beoordeel ontleed.

Haar span het gekyk na totale fiber- onoplosbare vesel (soos dié wat in die hele korrels, aartappel velle) oplosbare vesel (gevind in peulgewasse, neute, hawer, gars) - granen vrugte en groente en ander bronne.

Die studie het ook gekyk na twee kategorieë van hartsiektes. Een, "koronêre hartsiekte" verwys na gedenkplaat opbou in are die hart se wat kan lei tot `n hartaanval, volgens die American Heart Association. Die tweede tipe van hart probleme is "kardiovaskulêre siekte" genoem - `n oorkoepelende term vir hart en bloedvat toestande wat `n hartaanval, beroerte, hartversaking en ander probleme sluit in, die AHA verduidelik.

Hoe meer totaal onoplosbaar, en vrugte en groente vesel wat mense verbruik word, hoe laer die risiko van beide tipes van hartsiektes, die studie het bevind. Verhoogde verbruik van oplosbare vesel gelei tot `n groter afname in kardiovaskulêre siekte risiko as koronêre risiko van hartsiektes. Intussen het graan vesel verminder die risiko van koronêre hartsiekte meer as die risiko van kardiovaskulêre siekte, het navorsers bevind.

Vir elke bykomende 7 gram per dag van vesel verteer, was daar `n aansienlik laer risiko van beide tipes van siekte, volgens die gepubliseerde aanlyn 19 Desember in studie BMJ.

Sport dieetkundige Dana Angelo White het gesê die bevindings is in lyn met wat voedingkundiges lank geken het oor die belangrikheid van `n hoë-vesel dieet.

"Die moeilike deel is om maniere te vind om die Amerikaners te meer [vesel] eet," sê White, wat ook `n assistent kliniese professor by QUINNIPIAC Universiteit in Hamden, Conn. "Die daaglikse aanbeveling wissel 20-38 gram per dag. Dit mag lyk soos `n moeilike taak vir die meeste mense, maar kan bereik word deur die maak van `n paar klein dieetaanpassings. "

Die Britse studie het bevind dat die byvoeging van net 7 gram per dag van vesel tot die dieet verhoog hart gesondheid. Volgens White kan mense wat hoeveelheid vesel kry uit die volgende:

• 1 1/2 koppies gaar hawermout (7 gram)
• 1 1/4 koppies gekerfde koring graan (8 gram)
• Twee snye volgraanbrood (6-7 gram)
• Een groot peer (8 gram)
• 1 koppie frambose (8 gram)
• 1/2 koppie swart boontjies (7.5 gram)

Die studie se skrywers gesê hulle bevindings te ondersteun huidige aanbevelings vir `n groter veselinname en dat die verminderde risiko van hartsiektes geassosieer word met die verbruik van meer vesel kan potensieel tot voordeel van "duisende" van mense, volgens `n joernaal nuusvrystelling.

Steinbaum het bygevoeg dat "dit is van kritieke belang dat mense verstaan ​​dat die hele korrels - soos gars, bulgur, giers, quinoa, bruinrys, rog, hawer en volgraan, saam met vrugte, groente, neute en sade - is deel van `n hart-gesonde dieet. "