Vesel: die RX vir siekte-vrye veroudering

Voedsel ryk aan vesel nie net jy hou "gewone" hulle kan jou help om langer te lewe sonder siekte, nuwe navorsing dui daarop.

Onder meer as 1600 Australiese volwassenes, die top vesel verbruikers was 80 persent meer geneig ten volle funksioneel en siekte-vry as hulle ouderdomme te bly, die studie het bevind.

Vesel-ryke voedsel sluit vrugte en volgraan.

"Ons waarnemings bevestig moet word deur ander groot studies, en ons kan nie aanbevelings maak op hierdie stadium soos stoot vir `n meer plant-gebaseerde dieet," sê studie hoofskrywer Bamini Gopinath, `n medeprofessor in die Universiteit van Sydney se Westmead Instituut vir Mediese Navorsing. Haar Australiese span wat net `n vereniging eerder as `n oorsaak-en-effek skakel.

Tog, Gopinath en haar kollegas is nie verbaas oor die bevindinge, "gegee dat daar talle studies toon beskermende invloed vesel teen `n leër van chroniese siektes," het sy gesê.

"Suksesvolle veroudering" is omskryf in die studie as die voortgesette afwesigheid van fisiese gestremdheid, depressie, asemhalingsprobleme, of chroniese gesondheid kwessies soos kanker, hoë bloeddruk, diabetes of hartsiektes.

"Mense kan die aanbevole inname van vesel verbruik bereik - ongeveer 30 gram per dag - deur die eet van `n wye verskeidenheid van kosse soos die hele graan brood en graan, vrugte, groente en peulgewasse," het opgemerk Gopinath.

VERWANTE: 7 Stappe om Gesonde Aging, Gelukkige Aging

Die navorsers nagespoor die studie deelnemers, wat 49 jaar en ouer was, vir `n dekade begin in 1994. Aan die begin, al was vry van kanker en hartsiektes.

Opnames beoordeel dieet roetines, met `n spesifieke fokus op vesel, koolhidrate en suiker inname.

Deur die maatreëls, die studie span tot die gevolgtrekking gekom dat 15,5 persent van die deelnemers "suksesvol" het ouer as die 10-jaar-tydraamwerk.

In teenstelling hiermee, diegene wie se vesel verbruik is vasgepen op ondergemiddelde vlakke was minste geneig goed te verouder.

Bloedsuikervlakke en die impak van koolhidrate op bloedsuikervlakke het nie gelyk of `n rol in hoe suksesvol mense tussen die ouderdomme, die span opgemerk speel.

Die navorsers het ook bevind dat slegs 25 persent van die studie deelnemers was byeenkoms daaglikse veselinname aanbevelings. Gopinath het gesê dit akkuraat weerspieël algemene bevolking gewoontes.

Sekere vrugte en groente bevat meer vesel as ander, het gesê Lona Sandon, `n assistent-professor van kliniese voeding aan die Universiteit van Texas Suidwes-Mediese Sentrum in Dallas. Tops op haar lys is neute, sade, bone, avokado`s, aarbeie, frambose, bloubessies, lemoene, wortels, blaargroente, mielies, ertjies, springmielies, semels graan en hawermeel.

" `N plant-gebaseerde dieet is die beste manier om te gaan na die vesel jou liggaam nodig het vir optimale gesondheid te kry," sê Sandon.

Maar wat presies is dit oor vesel wat langslewendheid bevorder?

"Op grond van ons studie kan ons nie presies vas te stel hoe vesel invloede veroudering status," sê Gopinath. Maar sy het gesê dat haar span bespiegel dat vesel kan beïnvloed bloedsuikervlakke, die vermindering van inflammasie in die hele liggaam.

"Inflammasie is `n belangrike faktor in veroudering en baie chroniese siektes. Ook is vesel bekend te versadig, wat waarskynlik `n paar van sy voordele vir die gesondheid te verduidelik verhoog," het sy verduidelik.

Sandon bygevoeg: "Wat maak vesel so voordelig is vir `n groot deel van die debat, en dit is waarskynlik meer as een ding."

Vir een ding, nie almal vesel is dieselfde, het sy gesê, en let op oplosbare en onoplosbare dieetvesel het verskillende funksies in die liggaam.

"Verskillende vesel verskaf ook kos vir die bakterieë in die ingewande," Sandon bygevoeg. "Hierdie bakterieë kan stowwe wat help gesondheid te bevorder, soos hormone wat help reguleer aptyt en bloedsuiker te produseer."

Die studie resultate is onlangs in die gepubliseerde Tydskrifte van Gerontologie.