6 Gesondheid voordele van MCT olie - is dit beter as klapperolie?

"MCTS" is medium-ketting trigliseriede, `n vorm van versadigde vetsuur wat talle voordele vir die gesondheid, wat wissel van verbeterde kognitiewe funksie om beter gewig bestuur het. Klapperolie is een groot bron van MCTS - min of meer 62-65 persent van die vetsure in klapperolie is MCTS - maar onlangs meer gekonsentreerde "MCT" is ook groei in populariteit.

MCTS, ook bekend as "MCFAs" vir medium-ketting vetsure, word geglo dat grootliks ontbreek in die dieet van mense eet "standaard Wes;" dieet, waarskynlik omdat die publiek is gelei om te glo dat alle vorme van versadigde vette is potensieel skadelike. Maar, het onlangs navorsing het `n baie bewyse getoon oor die werklike waarheid met betrekking tot versadigde vette.

Ons weet nou dat ideaal MCT olies soos klapperolie moet eintlik elke dag omkom. Sekere versadigde vette, veral MCTS en ander gesonde vette gevind in dinge soos klapperolie of gras gevoer beesvleis, is in werklikheid makliker om te verteer as lang-ketting trigliseriede (LCTs) en dalk selfs meer voordele wat verband hou met hartgesondheid, vetsug voorkoming en gesondheid brein ook.

Trouens, die tradisionele bevolkings wat in tropiese gebiede gewees beslag versadigde vette, insluitend bronne van MCTS soos kokosneute, vir duisende jare sonder enige slegte gevolge - so kyk na die idee dat `n lae-vet dieet is "gesonde" om een ​​van die wees grootste voeding leuens daar ooit was!

Afgesien van klapperolie, kan kleiner hoeveelhede MCTS ook gevind word in sekere ander voedsel met versadigde vette, insluitend botter (veral botter uit gras gevoer koeie), Kaas, palmolie, die hele melk en volvet-jogurt.

Wat maak MCT so spesiaal?

MCTS kry hul naam as gevolg van die lengte van hul chemiese struktuur. Alle vorme van vetsure is saamgestel uit snare van gekoppelde koolstof en waterstof. Vette word gekategoriseer deur hoeveel koolstowwe hulle: kort ketting vette (soos bottersuur) het minder as ses koolstowwe, medium-ketting vette het tussen 6-12 koolstowwe en lang-ketting vette (soos omega 3) het tussen 13- 21.

Wat maak MCTS n top bron van noodsaaklik gesonde vette? Medium-ketting vette is maklik verteerbaar en direk na jou lewer, waar hulle `n thermogenic effek en die vermoë om jou metabolisme positief verander. Dit is een van die redes waarom so baie mense beweer dat MCTS, insluitend klapperolie, verbrand deur die liggaam vir energie, of "brandstof" in plaas van gestoor as vet.

In vergelyking met langer ketting vette, is MCTS makliker aangesien daar minder werk vir die liggaam om te doen breek uitmekaar koolstof bindings geabsorbeer. MCTS is kleiner, sodat hulle kan ons selmembrane makliker deurdring en nie vereis dat ons die gebruik van spesiale ensieme in orde vir ons liggame om hulle aan te wend.

MCTS en Versadigde vette is goed vir jou op ander maniere ook: Hulle verminder die risiko`s van `n lae-vet dieet, en hulle is ondersteunend van jou ingewande omgewing, veral omdat hulle die vermoë om skadelike bakterieë, virusse, swamme en parasiete te bestry. Daarbenewens, MCTS bevat anti-oksidant eienskappe, wat is die rede waarom klapperolie het verreikende inflammatoriese voordele wat dit het gelei tot gebruik word om dekades van gesondheid probleme te behandel in die folk-medisyne vir eeue.

Medium ketting vetsure in staat is om jou te help:

• Handhaaf `n gesonde gewig - aangesien hulle albei maak jy voel vol
• Spesifiek te verminder gestoor liggaamsvet - aangesien hulle ook jou metaboliese funksie in te samel
• Het meer energie
• meer helder te dink
• Ervaar beter vertering
• Balans hormoonvlakke
• Verbeter jou bui
• Veg bakteriële infeksie en virusse
• Absorbeer vet-oplosbare voedingstowwe uit verskillende voedselsoorte

MCT olie Nutrition Facts

Daar is eintlik `n paar verskillende vorme van MCT, sommige mense is wat waarskynlik meer effektief as ander. Die vier verskillende soorte MCTS: caprioc (C6: 0), Caprylic (C8: 0), capric (C10: 0) en laurine (C12: 0) sure. Oor die algemeen, hoe korter die ketting (wat beteken dat die laer die aantal koolstowwe die suur het), hoe vinniger die liggaam kan die vetsure te omskep in bruikbare energie in die vorm van ketone. Ketone is wat die liggaam produseer wanneer dit met behulp van vet vir energie in plaas van glukose.

Ongeag die presiese aard van die MCT, al is steeds voordelig vir algemene gesondheid - veral vir mense wat `n moeilike tyd verteer ander vorme van vette, insluitend enigiemand met wanabsorpsie probleme, verteringsteurnisse soos lekkende derm sindroom, Crohn se siekte, galblaas infeksies en so aan.

MCT olie teen Coconut Oil

Daar was geen tekort aan klapperolie gebruike en behandelings bewys deur onlangse navorsing - dit bied nie net MCTS (veral volop vlakke van laurine suur), maar ook antibakteriese eienskappe, antioksidante, anti-inflammatoriese en nog baie meer. Die verskil tussen MCT olie en klapperolie is dat MCT olie is meer gekonsentreerde en bevat verskillende verhoudings van MCTS. Terwyl klapperolie het beslis MCTS in dit, gekonsentreer MCT olie is byna geheel en al MCTS.

Daar is vier verskillende soorte MCTS, wat verskil na gelang van die aantal koolstowwe daar is verbind tot die vet molekules (hierdie wissel tussen 6 tot 12 koolstowwe lank). Die MCTS in klapperolie bestaan ​​uit sowat 50 persent van een soort (laurine suur), so die feit dat klapperolie is meestal net `n tipe van MCT is een van die redes dat sommige mense verkies gekonsentreer MCT meer. "MCT" het gewoonlik al vier tipes MCTS wat moeilik uit ander kos te kry kan wees.

Klapperolie is een van die beste bronne van laurine suur soos jy kan sien, wat baie studies het getoon het antibakteriese, antimikrobiese en antivirale eienskappe. Hoewel sowat negentig persent van die vette gevind in klapperolie versadig, `n hoë persentasie is nie die baie kort ketting MCTS wat minder koolstowwe (laurine suur het 12) het.

Die vetsure genoem MCTS en laurine suur optree ietwat anders in die liggaam, hoewel dit in die VSA, is klapperolie en MCT olie vervaardigers wetlik toegelaat om te beweer dat laurine suur is `n tipe van MCT. Sommige mense beweer dat laurine suur nie biologies optree soos ander vorme van korter MCTS (of ten minste so vinnig), wat is een van die redes waarom MCT advokate glo dat MCT olie is `n bietjie beter.

Miskien is een van die grootste redes dat MCT olie verkope in die afgelope jaar die hoogte ingeskiet het, is te danke aan groeiende gewildheid van "Die Bullet Proof dieet". Die Bullet Dieet, geskryf deur Dave Asprey, is `n dieet benadering vir `n vinnige gewigsverlies en beter kognitiewe gesondheid wat beveel jy ontvang 50-70 persent van jou energie uit gesonde vette, veral MCT olie, gras gevoer botter en klapperolie. Die plan se handtekening ontbyt, "koeëlvaste koffie" - `n mengsel van koffie, MCT olie en botter - beloftes af in honger vlakke, die vermoë om maklik te vas, beter breinfunksie en geestelike orde. terwyl klapperolie voordele steeds deur Bullet dieters erken, is MCT olie beskou as die goud-standaard.

Aan die ander kant, klapperolie het `n paar goed gedokumenteer gesondheidsvoordele wat gekonsentreer MCT dalk ontbreek. Die grootste nadeel te koop vervaardig MCT olie is dat jy dalk nie regtig weet wat jy kry. Ten einde `n vloeistof MCT olie wat nie vaste by kouer temps beteken geword produseer, is dit nodig sou meer verfynde as gereelde klapperolie te wees. MCT olie kan ook `n paar van die baie voordelig laurine suur, wat is die ster bestanddeel in real extra-virgin klapperolie verwyder.

Dus, terwyl sommige bemarkers van MCT olie kan daarop aanspraak maak dat hul produk bevat meer gekonsentreerde en diverse MCTS as `n werklike klapperolie doen, kan dit wees, want dit is chemies veranderde en afwesig van laurine suur. Dit kan selfs "toevoeg" olies soos omega-6 poli-onversadigde vette. Nog `n faktor om te oorweeg, is dat die meeste MCT op die mark vervaardig word via chemiese / verfyn oplosmiddel, wat kan beteken dat hulle vereis die gebruik van chemikalieë soos heksaan en verskillende ensieme en verbranding chemikalieë.

Die bottom line? Geniet beide klapperolie en gehalte MCT olie vir hul talle voordele, maar maak seker jy `n hoë gehalte MCT olie wat dui duidelik aan wat die bestanddele is te koop en hoe dit geproduseer.

6 Gesondheid Voordele van MCT Oil

1. kan help met gewigsverlies of Maintenance

In vergelyking met ander vorme van olies en vette, MCTS lyk positiewe uitwerking op vet verbrand en gewig vermindering hê. As deel van `n gesonde dieet, kan MCT olie help verhoog satiety en selfs die metaboliese tempo waarteen die liggaam funksies te samel. Beteken dit eet groot hoeveelhede MCTS daaglikse sal maak dat jy pond te laat val? Nie heeltemaal nie. Nie elke studie het getoon dat MCTS gewigsverlies noodwendig kan produseer, maar sommige het beslis die positiewe gevolge van MCTS op metaboliese funksie getoon.

Byvoorbeeld, `n studie 2003 gepubliseer in Die Journal of Obesity en Verwante Metaboliese afwykings het getoon dat ná vergelyk langtermyn verbruik van MCTS en LCTs op energiebesteding, liggaamsamestelling en vetverbranding in vetsugtige vroue, die MCTS meer betekenisvolle gevolge. Vervanging van MCTS vir LCTs in `n geteikende energie balans dieet bewys om beter voorkoming van langtermyn gewigstoename bied as gevolg van stygings in uitgawes energie en vet verbrand.

Nog `n 2001 studie gepubliseer in Die Journal of Nutrition in vergelyking liggaam gewig en liggaam vet in groepe van volwassenes óf beslag lang ketting vette of medium-ketting vette oor `n 12-week periode. Die energie, vet, proteïen en koolhidrate inname het nie beduidend verskil tussen die groepe, slegs die tipe vette hulle ontvang het. Na 12 weke, die afname in die liggaam gewig en liggaam vet was aansienlik groter in die MCT groep as in die LCT groep. Die afname in die gebied van onderhuidse vet in die MCT groep was ook aansienlik groter as dié in die LCT groep, wat daarop dui dat die MCT dieet dalk in staat wees om te help verminder die liggaam gewig en vet in individue wat nodig het om gewig te verloor.

Hoe kan MCTS help met gewigsverlies? Eksperimentele studies toon dat dieet MCTS onderdruk vetneerlegging deur verbeterde thermogenese en vetverbranding in beide mens en dier. Met ander woorde, is dit geglo dat hulle help om die liggaam produseer ketone, wat dieselfde voordele as die gee jou ketogeniese dieet sonder om koolhidrate te drasties lae vlakke sny. Trouens, MCTS soms genoem "die uiteindelike ketogeniese vette" as gevolg van hul verwarming effek in die liggaam en die vermoë om vinnig te gebruik vir energie, veral wanneer iemand nie eet van `n baie koolhidrate.

2. Help Beskerm Heart Health

A 2010 studie gepubliseer in Die Journal of neutraceuticals en Funksionele Voedsel berig dat MCTS kan help om die ontwikkeling van metaboliese sindroom - `n term wat gegee word aan `n groep van metaboliese afwykings soos abdominale vetsug, dislipidemie, hipertensie en verswakte vastende glukose vlakke. MCTS lyk in staat wees om te help verminder kardiovaskulêre siekte en sterfterisiko in die algemeen as gevolg van te help laer kans om vetsugtig. Heel waarskynlik, hulle het hierdie positiewe uitwerking, want hulle is anti-inflammatoriese, maklik om te verteer, satiating en maklik gebruik word vir energie soos hierbo beskryf.

3. help verbeter energievlakke en jou gemoed

Jou brein is grotendeels bestaan ​​uit vetsure, sodat jy `n bestendige lewering moet uit jou dieet om jou beste voel, dink duidelik, goed presteer by die werk en bly skerp goed in ouer ouderdom. Medium-ketting vette word geglo dat een van die mees maklik verteer, benut en beskermende vetsure wat bestaan ​​wees.

A 2004 studie gepubliseer in Die Journal of neurobiologie van veroudering hulle het bevind dat die MCTS in klapperolie gehelp verbeterde geheue probleme, insluitend Alzheimer se siekte in ouer volwassenes. Dit maak net sin dat `n voedsel wat brandstof verskaf vir jou brein en help ook absorbeer jou vitamiene en minerale beter sal ook maak dat jy voel meer clearheaded, energieke en positiewe.

MCT olie help nie net voed jou breinselle, maar verbeter ook jou ingewande gesondheid - ". Gut-brein verband" wat grootliks gekoppel aan kognitiewe funksionering te danke aan die In een dier studie gepubliseer in Die Journal of Animal Feed en Wetenskappe, wanneer varke óf gevoed `n standaard voermengsel (die beheer) of dieselfde mengsel aangevul met twee gram elk van Caprylic of capric MCTS, die varke ontvang MCTS gewys verbeterings in bakteriële gesondheid ingewande, prestasie, groei en vertering van voedingstowwe, insluitend proteïene en vesel.

4. Help verbeter spysvertering en voedsel opname

Beide MCT olie en klapperolie is voordelig vir die balansering van bakterieë in die ingewande mikrobiota, wat op sy beurt het `n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel simptome, energie-uitgawes, en die vermoë om vitamiene en minerale te absorbeer van die kos wat jy eet. Medium-ketting vette kan help doodmaak `n wye verskeidenheid van patogeniese virusse en stamme en bakterieë wat spysverteringstelsel kwessies, insluitend candida, hardlywigheid, diarree, voedselvergiftiging, stomachaches en so aan veroorsaak.

Jy moet ook `n gesonde vette in orde te absorbeer vet-oplosbare voedingstowwe gevind in verskeie voedselsoorte verteer. Dit sluit in voedingstowwe soos betakaroteen ( `n voorloper van vitamien A gevind in plante soos bessies, muurbal en blaargroente), vitamien E, kalsium, magnesium, fosfor en luteïen. Wanneer jy eet `n gesonde dieet vol met baie verskillende geheel, plant kos, maar kry nie genoeg gesonde vet bronne terselfdertyd, jou liggaam is basies nie in staat is om gebruik te maak van hierdie voedingstowwe sowel.

5. het antibakteriese, Antivirale en antifunguseienskappe

MCTS is kragtige, natuurlike antibiotika wat balans bakterieë help in die ingewande. In die ouderdom van weerstand teen antibiotika, dit is sinvol om natuurlike metodes om `n paar skadelike tipes bakterieë dood te maak nie. Hier is `n paar bekende doodgemaak word deur medium-ketting vette: Streptococcus (Wat veroorsaak dat bacterie keel, longontsteking en sinus infeksies), straphylococcus (Wat veroorsaak voedselvergiftiging en urienweginfeksies), Neisseria , En `n paar ander stamme wat maag virusse, candida, maagsere en seksueel oordraagbare siektes veroorsaak (wat meningitis, gonorree en pelviese inflammatoriese siektes veroorsaak).

Trouens, daar is ten minste `n dosyn patogeniese virusse wat ten minste het geïnaktiveer gedeeltelik deur laurine suur. Nog `n groot ding oor MCTS is dat hulle in staat is om die vermindering van "slegte bakterieë" sonder benadeling van of verwydering is `n goeie bakterieë. "Dit is belangrik, aangesien ons nodig het die goeie soort vir derm gesondheid en spysverteringstelsel funksionering.

Volgens sommige studies, medium-ketting vette bied beter beskerming teen infeksies as langer ketting vetsure doen. `N studie gepubliseer in Die Journal of Voeding Biochemie gevind dat vetsure en monogliseriede met kettinglengtes wisselende 8-12 koolstowwe is gevind sterker antivirale en antibakteriese te wees wanneer om melk en formule bygevoeg as lang-ketting monogliseriede. Medium-ketting lipiede bygevoeg melk en formule geïnaktiveer n aantal patogene insluitend respiratoriese sinsitiale virus (RSV), herpes simplex virus tipe 1 (HSV-1), Haemophilus influenzae en Streptococcus.

6. Kan hoë-Heat Kook

MCT is veral goed vir dit om te kook met, want hulle het `n hoë "rook punt", wat beteken dat hulle nie maklik oksideer van hitte en kan hoë temperature te weerstaan. Dit is van kardinale belang, want selfs sekere "goeie vette" is nie geskik vir kook (soos olyfolie of vlassaadolie byvoorbeeld) en kan word galsterige olies ietwat makliker. Beide klapperolie en MCT olie kan gebruik word vir die grootste deel in gebak, sautes, roer-skyfies en gebraaide kosse sonder oksiderende.

Hoe om te gebruik MCT olie in Resepte

Sommige mense is ferm gelowiges in die neem van MCT olie daagliks net soos `n aanvulling, reguit uit die lepel of gemeng in drankies. MCT olie het geen smaak of reuk, so dit is `n opsie as jy regtig soek na jou inname vinnig toeneem. Maar wees versigtig - `n bietjie gaan `n lang pad. Mense moet begin met `n halwe teelepel en werk hul pad tot 1 eetlepel.

Hoe kan jy gebruik MCT olie kreatief by die huis sonder om bloot te drink "koeëlvaste koffie" elke oggend? `N paar slim maniere om meer MCT olie in jou dieet sluit in:

• Maak tuisgemaakte mayonnaise in `n blender (met behulp van MCT olie, `n eier, olyfolie, lemmetjiesap en sout)
• Klits saam `n slaaisous (met behulp van MCT olie, rou heuning, Dijon-mosterd en jou gunsteling kruie)
• Die toevoeging van `n paar MCT olie om smoothies, skud of jogurt (wat jou bloedsuiker stabiliseer, aangesien dit help vertraag die tempo wat glukose en fruktose suikermolekules geabsorbeer)
• Die gebruik van MCT olie in tuisgemaakte gebak in plaas van klapperolie (sub uit ongeveer 1/3 van die klapperolie vir MCT olie in plaas)

Moenie vergeet dat net soos met klapperolie gebruik vir jou hare, MCT olie is ideaal vir jou vel en hare. MCT olie kan gebruik word in tuisgemaakte tande behandelings, bevogtiger, lipsalf, sonskerm, skeerroom, conditioner, gesig maskers, sout scrubs en essensiële olie versnitte.