Die feite op hartsiektes, natrium, en suiker

Wanneer dit kom by die Amerikaanse dieet, is ons geneig om te veel van die verkeerde voedingstowwe kry. Naby die top van die oordoen lys, nadat vet, is suiker en sout. Beide is volop in baie van die verpakte voedsel wat ons koop, of dit nou sout skyfies of soet koekies. En die probleme begin wanneer daardie voedsel te vervang te veel van die gesonde kinders ons moet eet, soos volgraan en groente.

Hoe natrium Affekteer hartsiekte Risiko

Die sout is `n noodsaaklike minerale, maar nie in die bedrae baie van ons verteer op `n gereelde basis. Die aanbevole maksimum bedrag is 2300 mg per dag, of 1500 mg per dag vir mense meer aan die risiko van die ontwikkeling van kardiovaskulêre siekte, insluitend mense in hul middeljare en ouer, Afro-Amerikaners (wat `n groter geneigdheid tot hoë bloeddruk), en mense wat reeds `n hoë bloeddruk.

Volgens een studie het die gemiddelde persoon met hoë bloeddruk eet nog twee keer daardie bedrag, of 3300 mg aanbeveel, en vir diegene sonder `n hoë bloeddruk, gemiddelde natrium verbruik is 3600 mg per dag. As jy was om uit te meet wat, sou jy sien dat dit nogal `n bietjie meer as wat jy sprinkel op die kos wat jy eet in die loop van die dag. N groot deel van die oortollige sout wat ons eet is afkomstig van verborge bronne, naamlik verpakte voedsel. Wanneer jy lees etikette, vermy produkte wat natrium, natriumbikarbonaat, koeksoda, en sy chemiese simbool Na - alhoewel hulle almal beteken sout.

Video: Congestive Heart Failure - congestive heart failure - Explained - MADE EASY end of life

Die Salt-hoë bloeddruk Connection

Die grootste probleem wat verband hou met sout verbruik? Hoë bloeddruk, of hoë bloeddruk. Baie studies toon `n direkte skakel tussen natrium-inname en `n hoë bloed pressure- die meer sout wat jy verbruik, sal die hoër jou bloeddruk wees. Dit is omdat die niere nie kan verwerk en uit te skakel sout verder as `n sekere bedrag, wat bloeddruk beïnvloed in die are. Indien dit nie behoorlik beheer word, kan hoë bloeddruk lei tot nierversaking asook hartversaking, hartaanvalle, en beroerte.

Omkeer van die Salt Trend

`N Voorbeeld van hoe dramaties die voordele van die vermindering van sout inname kan wees kom van Finland, waar, 30 jaar gelede, het die gemiddelde soutinname was 4400 mg per dag. Die Finse regering, saam met die nasionale voedselindustrie en media, bevorder die voordele van `n laer-sout dieet, vervaardiging voedsel met minder sout, en die gebruik van aroma alternatiewe. In die loop van drie dekades, die gemiddelde Finn se inname van sout is verlaag met 33 percent- alhoewel hierdie bedrag steeds te hoog beskou word, was daar `n 75-80 persent afname in die aantal sterftes in die land van koronêre hartsiekte en beroerte.

Hoë suiker verbruik en hartsiekte

Suiker (soos glukose) is `n belangrike bron van energie vir die liggaam. Natuurlike suikers gevind in `n aantal bronne, soos melk (laktose) en vrugte (fruktose), maar weer die probleem kom nie van drink melk en eet `n appel, maar uit die toevoeging van verfynde suikers en koring stroop, onder ander versoeters, om verwerkte voedsel.

Die gemiddelde Amerikaner verbruik meer as 3 onse, of meer as 20 teelepels, suiker per dag. Volgens die jongste dieetriglyne Amerikaanse Departement van Landbou, meer suiker moet beperk word tot 8 teelepels per dag, en minder as 2 teelepels per dag vir mense met hoë bloeddruk as gevolg van die DASH dieet. Een blikkie koeldrank sal maklik selfs die hoër voorgestel limiet oortref sonder te dra enige voedingswaarde by jou dieet. Dis hoekom suiker dikwels na verwys as leë kalorieë.

Net soos met sout, bewus te wees van suiker se kode name op etikette: glukose, sukrose, laktose, fruktose, maltose, mout stroop, melasse, en dekstrose is almal suikers - en moenie verbaas om meer as een te vind op enige gegewe bestanddeel wees lys.

Die siekte Sugar-Heart Connection

Video: Red Tea Detox

`N Hoë-suiker, kan dieet hoë-kalorie lei tot vetsug en diabetes, wat albei sit jy `n groter risiko vir hartsiektes. Omdat suiker gaan dikwels hand aan hand met versadigde vette - dink oliebolle en gebak - mense wat dieet hoog in verfynde suiker eet lyk meer geneig om ook die eet van voedsel hoog in versadigde en transvette, wat doen bevorder hartsiektes. Alles wat suiker en vet verlaat bietjie begeerte vir `n goeie-vir-jou "hele" voedsel soos vrugte, groente, en volgraan dat `n goeie gesondheid te bevorder. Volgraan in die besonder is ryk in dieetvesel en kan eintlik help om hartsiektes.

Om beter te koester jou kardiovaskulêre gesondheid, meer aandag skenk aan die kos wat jy eet. Dit is nie altyd moontlik om net vars voorbereide voedsel eet, maar hoe meer jy doen, hoe minder sout en suiker jy neem in en hoe meer jy kan jou risiko van kardiovaskulêre siekte te verlaag.