Garnale en pesto pasta

porties: 6

bestanddele

8 onse pasta, fettuccine, volgraan

1 pond aspersies, skoongemaak en sny in 1-duim stukke, (ongeveer 4 koppies)

1/2 koppie rissies, rooi soet, gebraai, gesny

1/4 koppie pesto

2 teelepels olie, olyfolie, extra-virgin

1 pond garnale, rou, geskil en deveined, (21-25 per pond)

1 koppie wyn, droë, wit

peper, swart, grond na smaak

Alledaagse Gesondheid sê: Hoe bepaalde voedsel beïnvloed iemand met Crohn se siekte is hoogs geïndividualiseerde. Indien enige bestanddele in hierdie resep is bekend daarvoor dat jou simptome vererger, kan jy substitusies maak of laat die bestanddele.

instruksies

1. Bring `n groot pot water tot kookpunt. fettuccine voeg by en kook vir 3 minute minder as die pakket rigtings spesifiseer. aspersies voeg en voortgaan om te kook totdat die pasta en aspersies is net sag, sowat 3 minute meer. Bespreking van 1/4 koppie van die kook water, dreineer die fettuccine en aspersies en terug te keer na die pot. Roer rissies en pesto. Dek om warm te bly.

2. Verhit olie in `n groot pan oor medium hitte. garnale en kok by te voeg, roer af en toe, totdat pienk, sowat 3 minute. wyn voeg, hitte verhoog tot `n hoë en voortgaan om te kook totdat die garnale krul en die wyn verminder, sowat 3 minute. Voeg die garnale en die voorbehou kook water aan die pasta- meng om te bedek. Seisoen met peper en sit dadelik voor.

voeding Besonderhede (Per porsie)

Kalorieë 303 Fat 8g, Cholesterol 115mg, Sodium 284mg, versadigde vet 2g, Protein 21G, vesel 6g, koolhidrate 32g

Bron: EatingWell.com