Gids die beginner se grafte verwerkte voedsel

Guide die Beginner`s te grafte verwerkte voedsel

Bloodlinewolf / Getty Images

Daar is moeilikheid in paadjie vyf. Dit skuil ook in die gevriesde kos paadjie, die brood paadjie, en die melkery paadjie. Die ongeluk-maker, my vriende, is hoogs verwerkte voedsel. Nou, tegnies enige voedsel wat is verander van sy natuurlike toestand soos gepasteuriseerde melk, geroosterde koffiebone, of selfs precut groente-verwerk. So `n bietjie verwerking is nie noodwendig `n slegte ding, veral as jy nie wil hê om jou hele lewe spandeer in die kombuis.

Hoogs verwerkte voedsel, Aan die ander kant, is gestroop van hul inherente voedingstowwe of plied met suiker, natrium, ongesonde vette, of onherkenbaar bestanddele. Wonder bo wonder, hierdie minder-as-wenslik eet maak nou die grootste deel van voedsel op winkelrakke, rekeningkunde vir 58% van ons kalorieë en 89% van die bygevoegde suiker in ons dieet.

Hier is hoe om skoon te maak jou daad in drie maklike stappe.

(Sodra jy ophou eet vals voedsel en begin eet die regte kos in Eet Skoon, om gewig te verloor Lief vir elke happie, jy sal verbaas wees hoe vinnig daardie hardnekkige pond afkom! Klik hier vir meer inligting.)

16/01 Dana Hoff / Getty Images

STAP 1: Upgrade jou spens.

Begin deur grafte van die volgende vyf voedsel ...

16/02 skielik / Getty Images

Wit meel (en een ding ontstaan daaruit)

Met 22% minder proteïen, 75% minder vesel, en minder vitamiene en minerale as volgraan, kan wit meel net die oupa van hoogs verwerkte voedsel wees. Terug te neem die voedingstowwe het jy lank vermis by die opgradering na heel graan meel. Terwyl jy besig is, handel in wit pasta en klappers vir volgraan weergawes. (Op soek na glutenvrye meel? Gebruik hierdie gids.)

16/03 Katrina Wittkamp / Getty Images

Die meeste verpak brood

Sou dit nie wonderlik wees as brood gebly sag en donsig vir dae? Sonder bygevoeg preserveermiddels, dit is onwaarskynlik om te gebeur. Die uitsondering: uitgeloop graan brood. Hierdie hele graan brood word gewoonlik gestoor in die vrieskas vir varsheid. Plus dit is gemaak van die eenvoudigste van bestanddele-net hele uitgeloop korrels, water, gis, gluten, en `n bietjie sout. Een om te probeer: Food for Life 7 Graan uitgeloop brood.

16/04 Barcin / Getty Images

wit rys

Wanneer rys is gemaal dit gestroop van belangrike voedingstowwe soos magnesium, `n mineraal wat balans bloedsuiker help. Oorskakel na bruinrys en kry vier keer die magnesium wit. Of, vir `n vesel hupstoot, probeer quinoa. Een gaar koppie lewer vyf gram.

16/05 etiennevoss / Getty Images

chips

Daar is niks goeds oor munching op diep-gebraaide aartappels. Hoekom nie jou crunch fix uit die lug inloer springmielies in plaas kry? Hierdie enkel-bestanddeel snack tel as `n geheel graan, en drie koppies lewer soveel vesel as `n bak van hawermeel. (Plus, jy kan smaak dit egter jy wil. Probeer hierdie 15 gesonde kinkels op jou vervelig sak springmielies.)

16/06 margouillatphotos / Getty Images

geblikte sop

Of dit nou hoender, beesvleis, of groente, kan geblikte sop maklik pak `n kwart van jou dag natrium toekenning in `n klein koppie-selfs al is dit gemerk "lae natrium." Maak jou eie natrium-vrye voorraad met hierdie resep. vries dit dan in ysblokkie bak en ontvries gedeeltes as wat nodig is. (Moenie gooi die ekstra sous. In plaas daarvan, probeer een van hierdie slim hacks.)

16/07 AndrewRafalsky / Getty Images

STAP 2: Revisie jou yskas.

Begin deur die vervanging van hierdie vier algemene kruideniersware.

VOORKOMING PREMIUM: Sweep Dit Organiese,-proteïen Packed maaltyd vir minder as $ 8

16/08 Evgeny Tomeev / Getty Images

Opgevoerde grondboontjiebotter

PB kan `n baie meer as grondboontjies pak. Baie weet bevat cholesterol verhoog gehidrogeneerde olies asook suiker. Sommige supermarkte (soos Fairway, as jy in die NY metro area) nou laat jy jou eie vars slyp grondboontjiebotter in die winkel. As dit nie `n opsie nie, maak seker dat die lys bestanddele versigtig nagaan. Die beste optel is pype wat net grondboontjies, `n bietjie olie, en nie meer as 80 mg natrium per porsie bevat. (Bevredig jou grondboontjiebotter drang met hierdie 7 gesonder weergawes van klassieke PB resepte.)

16/09 VeselovaElena / Getty Images

Slaai sous

Gereed gemaak dressing is nie net gevul met ongesonde vette. Dit is ook `n stealth natrium bom, met `n paar bottels opskep 340 mg in `n klein twee-eetlepel bediening. Gelukkig, dit neem net minute om op te sweep jou eie met een van hierdie DIY slaaisous resepte.

10/16 bbostjan / Getty Images

gegeurde jogurt

Nee, ons gaan nie om jou te vertel om jou eie te maak (tensy jy in daardie soort van ding of een van hierdie gadgets). Maar jy kan ophou koop die gegeurde rasse, wat per porsie kan pak soveel as 25 gram suiker. Hou met onversoete, plain jogurt en perk it up met `n hand vol vars bessies. (En kyk vir hierdie ander geheim bomme suiker by die kruidenierswinkel.)

11/16 HandmadePictures / Getty Images

Wors, spek, worsbroodjies, en deli vleis

Jy het waarskynlik gehoor dat rooi en verwerkte vleis kan jou kolonkanker risiko. Wat jy dalk nie weet nie, is dat selfs nitriet-vrye rasse is moeilikheid, te danke aan onsuiwerhede wat tydens die rook proses, nie om die hoë natriuminhoud noem. Slaan die wors, Franke, en spek heeltemal, en ruil jou gewone deli vleis vir vars gebraaide hoender of kalkoen. (Probeer om een van hierdie 11 maklike etes met behulp grill hoender.)

12/16 Dave en Les Jacobs / Getty Images

STAP 3: voorraad Aanvullen jou vrieskas.

Dit is tyd om hierdie vier vrieskas kos gooi.

13/16 MmeEmil / Getty Images

Lig roomys

As deugsame soos dit klink, hierdie treat dank sy ryk, romerige tekstuur aan tandvleis en vullers. Meng jou eie beter-vir-jou bevrore nagereg, soos hierdie Instant Strawberry Heen-Yo.

14/16 BWFolsom / Getty Images

gevriesde etes

Hulle kan maklik wees nie, maar die meeste bevrore etes het bestanddeel lyste lank genoeg om so kort romans kwalifiseer. Jou doel: voorraad op maklik om te ontdooi proteïene wat jy kan kook in `n knippie, soos individueel toegedraai hoender Koteletten, salm steaks, en garnale. (Stel jou week vir sukses met hierdie maak lig, vrieskas-vriendelike etes.)

15/16 graletta / Getty Images

ontbyt toebroodjies

Gemaak van brood, spek en kaas, word hierdie babas vasgesteek met alles wat die meeste van ons probeer om te verhoed dat in verwerkte voedsel. Maar dit beteken nie dat jy moet gaan sonder `n vinnige, lekker ontbyt. Bak `n bondel van hierdie frittata Muffins aan die begin van die week en jy kan verhit en eet wanneer jy honger is.

16/16 Juanmonino / Getty Images

Bevrore groente in sous

Jammer, maar Moeder Natuur het nooit bedoel vir groente te swem in koring stroop vastestowwe, kaas aroma, of ontwater botter. Daar is niks verkeerd met bevrore groente-they`re opgetel op die hoogtepunt van varsheid, so hulle is voedsel wat vergelykbaar is met vars-maar die enigste bestanddeel in `n sak bevrore aspersies of ertjies moet wees (jy raai dit al) aspersies of ertjies. (Probeer dressing up jou bevrore groente met een van hierdie idees in plaas.)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante