Waar voedingkundiges gaan na voedselneigings sien

Nash het onlangs die Food Voeding Konferensie en Expo van die Akademie van voeding Dieetkunde, waar 10,000 dieetkundiges versamel om hul gunsteling kos te geniet en kry `n voorsmakie van `n paar van die warmste produkte kom om `n kruidenierswinkel naby jou in 2016. Wees op die uitkyk vir hierdie tendense:

Gaan jou Gut

Van pille om poeiers, probiotika is aan die brand gesteek. Wetenskap is ons toon dat die omgewing in jou derm `n belangrike rol in die bevordering van immuniteit, veg siekte, en die verskaffing van `n algemene gevoel van welsyn elke dag kon speel. By die aankoop van probiotika, net seker wees om etikette noukeurig lees. (Ek het gevind dat die een wat kiwi vervat, `n vrug Ek is hoogs allergies vir!)

Gaan saam met die Graan

Amarant, quinoa, chia, en sorghum mag klink soos ons `n ander taal praat, maar hierdie ou graan is geniet deur ons voorouers, en dit is tyd om vertroud is met wat hulle is en hoe om dit te eet word. Volgraan is satiating en `n groot bron van vesel, en baie graan, soos quinoa, ook `n reus van proteïen.

Wees Natuurlik Sweet

Die onderwerp van meer suiker sal vanjaar wees op almal se lippe. Voedsel maatskappye is bewus daarvan dat verbruikers is op soek na meer suiker (suiker deur die vervaardiger bygevoeg tydens voedsel verwerking) te beheer en om te fokus op natuurlike suiker (suiker wat inherent in die kos, soos in vrugte en melk). Verbruikers moet supermark speurneuzen word wanneer dit kom by die suiker, die meester van vermomming, dikwels verskyn as organiese rottang sap, dekstrose, koring stroop, en sowat 20 ander name wat basies beteken "suiker."

Gryp `n slaai en Go

Dit is geen verrassing om drie-gewas slaaie in familie-grootte sakke voorraad in die produkte paadjie sien, maar nou slaaie word aangebied in `n manier dat geen verskoning om nie om in `n paar groen blare jy. Hierdie pre-verpak individuele slaaie is propvol van `n wye verskeidenheid van toevoegings tot jou verskeidenheid en waarde gee tydens middagete en daarna. Klein pakkies van chia, neute, en kaas is geleë in die groen, maar as jy wil om kalorieë te red, sloot die verbande en voeg `n paar druppels suurlemoensap of jou eie balsamiese glans.

Kry op die Griekse Bandwagon

Die jogurt paadjie in die supermark is vinniger groei as die bakterieë binne! Hoewel die smaak kombinasies lyk eindelose, lyk dit asof daar `n throwback aan vlakte, volvet-tipes wat gebruik word as `n ruil vir vetterige kos leemte van voedingswaarde, soos mayo en swaar room wees. Die kulinêre gebruik van Griekse jogurt in risotto, sop, en ander geregte maak dit `n perfekte vervanging by enige maaltyd of versnapering.

Gaan jou pols

Het jy geweet dat die Verenigde Nasies verkondig 2016 as die "Internasionale Jaar van Pulse"? Polse is die eetbare sade van plante in die peulplant familie, beter bekend as lensies, bone, en ertjies. Hierdie voedsel is toegejuig vir hul vermoë om cholesterol te verlaag, voorsien vesel en proteïene, en verskaf `n magdom van waardevolle voedingstowwe. Dit gebeur ook heerlike en veelsydige te wees. Hulle is gesondste wanneer dit gaar is en by geregte soos chilis, sop, en bredies, maar jy sal hulle ook vind in boontjie pasta, skyfies, klappers, en ander niksvermoedende kos in jou winkel in die komende jaar.

Gaan mal

Of dit nou op, in, of met die kos wat ons eet, moenie bang wees om te geniet neute en sade by elke maaltyd wees. Met die nuwe dieetriglyne vir die Amerikaners uit te kom aan die einde van hierdie jaar, sal plant proteïene sentrum stadium te neem. Neute en sade is `n heerlike en behalwe etes en verversings, die verskaffing van `n gesonde vet wat jy sal hou voel voller langer.

Chill out teen etenstyd

Die bevrore voedsel paadjie floreer met voedsel wat dikwels as voedsame as hulle vars eweknieë is. Of dit nou bevrore vrugte om te gooi in jou smoothie of volledige gevriesde etes om ons lewens makliker te maak, bring `n trui en laat `n geruime tyd vir die gevriesde kos paadjie wanneer kos inkopies doen.

Shop van jou lessenaar

Online outomatiese maaltydbeplanning dienste is hier om ons te help kry `n gesonde tuisgemaakte maaltyd op die tafel. Dienste soos Gatheredtable bied `n weeklikse persoonlike spyskaart wat gebaseer is op jou persoonlike dieet voorkeure. Spyskaarte is ook verander, sodat jy kan enige tweaked nodig maak, en die ooreenstemmende inkopielys "motor-mettertyd" updates as jy wysig jou spyskaart. Hierdie dienste kan jy tyd, geld, en kalorieë te red as hulle afgekap op spontane uitgawes en maak shopping vinniger en makliker te maak.