Moet jy wees om te kook jou rys in `n koppie koffie pot?

Rice is vol van arseen. Gelukkig is daar `n nuwe manier om jou rys om te help om skoon te maak uit 85 persent van die heavy metal kook, volgens navorsing gepubliseer in PLoS One. Die geheim: jou drup koffie pot.

As jy rys kook deur laat dit sit in kookwater, is dat water geabsorbeer in die rys. As daar enige arseen in jou water, kan dit lei tot selfs hoër vlakke van arseen. Maar wanneer jy dit kook in `n gefilterde koffie stelsel, die water voortdurend gaan oor die rys, maar die meeste van die water (en die arseen wat kry uitgespoel) is weggegooi.

Om jou rys kook in `n koppie koffie pot, gebruik `n koffiefilter en plaas die rou rys waar jy normaalweg sou sit koffie die gemaalde koffie bone. Die navorsers het bevind dat dit duur ongeveer 4 liter water 500 gram van rys, of `n 4-in-1-verhouding te kook. Kyk bietjie na foto`s van die proses hier.

Arseen kry in jou rys wanneer die rys verbou word in grond wat is besoedel met die heavy metal, maar basies al rys produkte, insluitende wit rys, bruin rys, organiese rys, en baba rys graan, geraak word.

Hou in gedagte dat die meeste tuis koffie brouers het plastiek koffie grond kompartemente. Wanneer blootgestel aan warm temperature, kan plastiek giftige chemikalieë soos BPA of ftalaten vry te stel. Tensy jy het toegang tot `n kommersiële koffie pot (baie waarvan metaal koffie grond reservoirs) of `n huis weergawe met `n vlekvrye staal reservoir, aanpassing `n tipiese huis koffie pot stelsel vir hierdie gebruik kon nog `n onvolmaakte oplossing vir die maak van jou rys meer wees healthful- wat u mag hê om `n oordeel oproep maak op grond van hoeveel plastiek teenoor hoeveel arseen jy al blootgestel aan.