Vyf maniere om meer quinoa eet wanneer jy don `t soos quinoa

Enigiemand selfs afstand gesondheidsbewuste weet dat quinoa is belaglik goed vir jou. Nie net is die glutenvrye graan `n volledige proteïen, maar dit is ook `n goeie bron van vesel, yster, magnesium, en fosfor. Probleem is, weet iets is goed vir jou nie altyd vertaal in Ek kan nie nou werk daardie dinge in elke maaltyd ek maak van nou af tot in ewigheid.

Quinoa was een van daardie dinge wat ek altyd op my probeer-dit-later lys sit. Tot `n paar weke gelede, dit is. Ek was `n vreemdeling deur die kruidenierswinkel en `n split-sekonde besluit om `n sak gooi in my kar. Toe het ek dit-en dit gehaat. Dit was smaakloos, dowwe, en net plain nare.

Kant nota: Ek dra gewoonlik nie die tipe persoon wat haarself dwing om iets wat sy nie wil eet. Ek het nie koffie drink, want dit is die bruto en ek drink nie alkohol omdat af te dwing iets wat smaak soos petrol is nooit die pyn werd en spyt ek die volgende oggend voel.

Maar ek is ook swak, en ek betaal $ 8 vir daardie klein sakkie quinoa. So kom die hel of hoë water, was ek van plan om daardie dinge te gebruik. So ek het gedoen wat enige rasionele persoonlike moes doen, geskuur Pinterest na maniere om quinoa sluip in voedsel wat nie sou smaak soos ... wel, quinoa.

En Ek het die jackpot. Klaarblyklik het `n klomp mense wil al die voedingswaarde voordele van quinoa sonder die smaak. So met `n klomp van die nuwe resepte in hand (wel, jy weet, op my selfoon), ek het my pad na die kombuis. Hier is wat ek geleer het:

1. Quinoa is `n awesome alternatief vir wit meel.

Die resep: Sjokolade Quinoa Muffins
Van: Besige Maar Gesonde

Hi, my naam is Kassie en ek is `n Verslaafd aan chocola. So wegkruip quinoa binne hierdie nagereg was beslis nie `n slegte keuse. Daar is nie `n wenk van verfynde meel hier, wat werklik kan die sjokolade geur skyn deur.

voor: Omdat quinoa is so klam, hierdie muffins hou saam beter as die gemiddelde krummelrige,-meel gebaseer weergawe. Hulle is ook natuurlik versoet en bel vir klapper olie in plaas van botter.
con: Hier is die ding: Quinoa is taai. So tensy jy kookolie spuit op jou muffin omhulsels, sowat `n derde van jou muffins sal eindig in die asblik.

2. Quinoa maak tuisgemaakte GF brood sag en sag.

Die resep: Wink Knoffelbrood
Van: Die Gesonde Dish

Verfynde meel is `n groot no-no vir die meeste skoon eters, maar brood is moeilik om te gee. Veral knoffel brood. So selfs `n halfpad ordentlike weergawe wat nie voedsel leë maak vir `n gelukkige gesondheid neute. Gelukkig hierdie brood is nie net halfpad ordentlike, dit is ronduit heerlik.

Pro: Omdat hierdie brood kom uit so sag, is ek minder in die versoeking om `n hele sak vol gekerfde kaas bo-stort.
con: Onthou toe ek gesê quinoa is taai? Ek bedoel regtig taai. So moenie die fout wat ek gedoen het maak en vergeet om te spuit jou bakplaat met olie, of net die helfte van jou brood sal dit maak uit die skinkbord.

3. Quinoa gee smoothies ernstige uithouvermoë.