Kan hamburgers verhoog die risiko van asma?

Oor die afgelope paar jaar is daar `n onophoudelike stroom van nuwe navorsing oor die rol van dieet en gesondheid is. So, wat weet ons regtig?

Net verlede week `n studie uit Wes-Europa het bevind dat kinders wat gevoed drie of meer burgers `n week het `n hoër risiko van asma. Trouens, die verhoogde risiko was 40 persent hoër in vergelyking met die kinders wat net geëet hamburgers op `n af en toe basis. Die navorsers het gekyk na data van `n groot verhoor van meer as 50,000 kinders, en die risiko`s was hoër in dié waar leefstyl keuses sluit in `n verskeidenheid van "junk" kos. Nog `n onlangse studie het bevind dat `n dieet met aansienlike bedrae van margarien eintlik die risiko van allergieë en asma verdubbel.

Tot dusver is die hoë-vet dieet verhouding tot asma is interessant, maar beslis nie bewys. Dit is bekend, maar dat vetsug verhoog asma risiko asook erns.

Kom ons neem `n nader kyk na "goeie" en "slegte" vette en olies. Is dit moontlik dat die Mediterreense dieet vol van die goeie omega-3s jy `n beskermende effek kan gee wanneer dit kom by `n respiratoriese toestand soos asma?

Volgens navorsers, kinders wat neute ten minste drie keer per week geëet het, was minder geneig om asma simptome, soos hyg het. Dit wil voorkom asof `n Mediterreense dieet (wat groot hoeveelhede voordelig antioksidante) dat appels, tamaties, en lemoene ingesluit het `n paar ekstra beskermende effek teen allergie en asma simptome sowel. Een studie het getoon dat swanger vroue wat `n Mediterreense dieet geëet verminder die risiko van allergieë en asma in hul kinders.

Die take-home boodskap: Maak seker dat jou kinders eet goed, veral `n dieet wat ryk is in antioksidant-ryke voedsel a la die Mediterreense dieet.

Bly ingeskakel vir my volgende blog oor ander allergie en asma veg strategieë vir jou en jou gesin.

Dr. Clifford W. Bassett is `n assistent kliniese professor van medisyne by die Long Island College Hospitaal en op die fakulteit van NYU Skool vir Geneeskunde. Hy is die voorsitter vir openbare onderwys komitee van die Amerikaanse Akademie van allergie, asma en Immunologie en `n genoot van die Amerikaanse Kollege van allergie, asma en Immunologie. Geen inligting in hierdie blog is bedoel as mediese advies aan enige leser of bedoel om te diagnoseer of te behandel enige mediese toestand. Vir meer allergie en asma wenke wat jy kan besoek sy webwerf: nyc-allergist.com.