Beste en ergste versoeters om gewig te verloor

Met so baie mense wat `n hernude poging om beter in die nuwe jaar eet, praat van kalorieë - en meer spesifiek, hoe om hulle te red - op sy jaarlikse hoogtepunt. By Everyday Health, is ons om baie van die vrae van lesers oor suiker en watter tipe die beste is vir mense wat op soek om gewig te verloor en gee hul dieet `n gesonde makeover.

Ongelukkig het ek dink hierdie vrae oor soorte suiker duister die veel belangriker vraag: Is jy eet te veel suiker? Die American Heart Association beveel aan dat vroue verteer nie meer as 6 teelepels (24 gram) van toegevoegde suiker per dag, terwyl die mense nie meer as 9 teelepels (36 gram) moet hê. As jy oorboord gaan op suiker, jy sit jou gesondheid in gevaar stel, of wat suiker kom in die vorm van esdoringstroop, agave, of `n hoë fruktose koring stroop. Vir hierdie individue, moet die prioriteit altyd wees om minder suiker eet deur die vermindering van die versoete voedsel en drank.

Soos vir die beste tipe, is dit moeilik om definitief antwoorde gee, want daar is nie genoeg nie `n hoë-gehalte, langtermyn-studies vergelyk die metaboliese effekte van verskillende tipes van suiker in mense, en die studies wat gedoen is in diere en mense het teenstrydige nie. Baie van die redes waarom mense gebruik om te bevorder of denigrerend spesifieke suikers en suiker plaasvervangers is gebaseer op wetenskaplike teorieë wat nie goed bekragtig.

Met al wat gesê, hier is `n kort primer op die gewildste versoeters en `n paar implikasies gesondheid om te oorweeg wanneer die bevrediging van jou soettand:

Die "Real" Stuff: rietsuiker (Table Sugar), Esdoringstroop, heuning

Ek is van die toenemend gewilde oortuiging dat klein hoeveelhede van die werklike suiker uit natuurlike bronne is die ideale manier om soet kos geniet. Die toevoeging van `n paar teelepels van enige van hierdie suikers om jogurt, hawermeel, koffie, tee (maar nie almal van hierdie voedsel op dieselfde dag!), Of eet 1-2 voedsel met bygevoegde suiker (soos graan, roomys, koekies , of lekkergoed) per dag is `n heel redelik benadering. Mense met diabetes kan ook geniet klein gedeeltes van lekkernye met werklike suiker as deel van `n algehele gesonde dieet, op voorwaarde dat hulle verantwoordelik is vir die koolhidrate in hul kos plan. Maar selfbeheersing is die sleutel vir almal, aangesien al hierdie suikers voeg leë kalorieë op die wysie van 50 tot 60 kalorieë per eetlepel. Sedert tafel suiker, esdoringstroop, en heuning is al waar suikers, hulle in te samel bloedsuiker vinnig (net soos wit meel en ander verfynde koolhidrate), en indien geëet in oormaat hulle kan dit moeilik maak om `n gesonde gewig te handhaaf.

Agave

Agave verdien spesiale vermelding, want dit is hoër in fruktose as ander natuurlike versoeters - trouens, dit kan so hoog as 90 persent fruktose wees. Aan die positiewe kant, beteken fruktose nie verhoog bloedsuiker so veel as glukose, wat agave beteken `n laer glukemiese indeks as ander kalorie versoeters. Maar wat voordeel kom teen `n koste. Fruktose word nie gereguleer word deur insulien op dieselfde manier dat glukose is, en daar is `n bewys dat groot hoeveelhede van fruktose in te samel vlakke van bloed vette genoem trigliseriede, wat kan bydra tot ander gesondheidsprobleme soos hartsiektes, vetterige lewer, en metaboliese sindroom. Terwyl `n paar teelepels agave is goed (en jy moet nie gebruik word om meer as dit in elk geval), dit is beslis nie `n versoeter om te soek vir sy voordele vir die gesondheid.

Hoë fruktose koring stroop

Video: Tips for Keto Beginners | A Conversation with Aaron from FatForWeightLoss!

Hoë fruktose koring stroop is nie eintlik veel hoër in fruktose as gewone tafel suiker (sukrose), en die meeste (maar nie almal nie) navorsing toon dat die liggaam verwerk hulle op soortgelyke wyse, wat daarop dui `n hoë fruktose koring stroop is nie erger as ander meer suiker. Dit gesê, hoë fruktose koring stroop word gewoonlik gevind in-hiper verwerkte voedsel wat nie `n goeie keuse vir baie ander redes is. Behandel dit soos ander meer suiker, en vashou aan die daaglikse perke hierbo uiteengesit.

Kunsmatige versoeters: Aspartame, sucralose, Sacharine, Acesulfaam kalium

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Light / Clock / Smile

Kunsmatige versoeters nie voorsien kalorieë en koolhidrate, sodat hulle nie bloedsuiker verhoog na etes op dieselfde manier wat ware suikers doen. Mense is die vertroue op suiker vrye voedsel en dieet drankies om hulle te help om gewig te verloor vir dekades, maar `n 2012 American Heart Association verslag het bevind daar is nie genoeg bewyse om finaal te bevestig dat die vervanging van kunsmatige versoeters vir suiker is `n doeltreffende gewigsverlies strategie. Onlangse navorsing het interessante vrae oor die vraag of kunsmatige versoeters het ongewenste metaboliese effekte verhoog, maar hierdie teorieë is nog nie bekragtig. Ek voel dat die beste benadering tot die beperking van suiker is om die totale bedrag van suiker jy eet te verminder, eerder as om die vervanging van soet dranke en voedsel met kunsmatig-versoete weergawes. Dit gesê, vir mense wat absoluut sal nie moed opgee nie drink soet-gegeurde drank, dieet drankies is `n beter keuse as suiker gelaai natron.

Stevia

Afgelei van die stevia plant, is stevia beskou as `n all-natuurlike, kalorie-vry alternatief vir kunsmatige versoeters. Maar die gebruik in verpakte voedsel, drank, en pakkies vorm is eintlik `n hoogs verwerkte en verfynde bestanddeel, nie `n reguit plant ekstrak. Die hele blaar en ru-uittreksel vorme van stevia nog nie deur die FDA goedgekeur is as voedsel bymiddels as gevolg van onopgeloste kommer oor veiligheid. Ek verkies klein hoeveelhede real suikers om stevia, maar uiteindelik is dit `n persoonlike voorkeur.

suikeralkohole

Suiker alkohole is tipies gevind in suiker vrye tandvleis en kerse. Hulle bied minder kalorieë en koolhidrate as gewone suiker en minder impak op bloedsuiker omdat hulle swak verteer. Terwyl suiker alkohole `n goeie opsie vir diabete kan wees, kan hulle krampe, diarree, en algemene maag benoudheid veroorsaak indien verbruik in groot hoeveelhede.