A soet truuk om jou te help drange te verower

Navorsers is nou met behulp van `n kragtige instrument om die wetenskap agter kos drange te ondersoek: die sjokolade melkskommel.

Wetenskaplikes het lank bekend dat voedsel - veral hoë-vet en `n hoë-suiker kosse - aktiveer beloning paaie in die brein, wat kan verduidelik hoekom sommige lekkernye (insluitend `n dekadente sjokolade milkshake) so ronduit onweerstaanbare kan wees. Nou, `n navorsingspan by die Oregon Navorsingsinstituut is op soek na of suiker of vet is die primêre drywer van cravability. Om hierdie verhouding te bestudeer, navorsers in vergelyking breinaktiwiteit deelnemers se na smaak vier verskillende formulerings van milkshakes: `n lae-vet / lae-suiker milkshake, `n lae-vet / hoë-suiker milkshake, `n hoë-vet / lae-suiker milkshake, en `n hoë-vet / hoë-suiker melkskommel. (Die navorsers upped die vetinhoud deur die vervanging van 2% melk met die helfte en die helfte en het die suiker inhoud deur die toevoeging van meer suiker stroop.)

Hul bevindings, gepubliseer hierdie maand in die American Journal of Clinical Nutrition, dui daarop dat suiker die groter kommer kan wees as jy sukkel om jou aptyt te beheer. Die hoë-suiker / lae-vet melkskommel en `n lae-suiker / hoë-vet milkshake was byna gelyk in kalorie-inhoud, maar die hoë-suiker milkshake veroorsaak groter aktivering in areas van die brein wat verband hou met beloning en motivering - die streke wat kan aanspoor jy hou genot selfs al is jy nie meer is werklik honger. Verder, die verhoging van die suiker inhoud van die milkshake terwyl die vetinhoud dieselfde verhoog die brein se reaksie, terwyl die verhoging van die vetinhoud wanneer die inhoud suiker was stabiel het geen effek gehad. Terwyl beide soet en vetterige kos baie lonend om jou brein kan wees, blyk dit dat suiker die sterker versoeking kan wees.

Neem `n Sugar Inventory

As jy sukkel met kos drange en ooreet, die vermindering van jou suiker inname kan `n goeie plek om te begin nie. Nie net kan dit jou help om te bly in `n beter beheer van jou eetgewoontes, kan dit ook verminder jou risiko vir `n hartaanval, beroerte, diabetes tipe 2, en ander siektes wat is gekoppel aan `n soet dieet.

Die eerste stap om te sny op toegevoegde suiker is om te weet waar jy staan. Probeer hierdie oefening: Skryf alles wat jy geëet het gister en tabuleer die gram suiker jy in een dag verteer. Moenie die suiker in jou koffie, sowel as enige ander versoete drankies wat jy gedrink het nie vergeet nie. Koekies, gebak, lekkergoed, roomys, graan, en speserye is ook ander belangrike bronne. Sedert ons fokus op toegevoegde suiker, kan jy die natuurlike suiker gevind in vrugte, groente, melk, en plain jogurt ignoreer. Dit kan jy `n rukkie neem om die getalle crunch, maar dit is uiters nuttige inligting.

Nou, vergelyk jou suikerinname om aanbevelings van die American Heart Association. Hulle adviseer vroue nie meer as 24 gram suiker per dag verbruik, terwyl die mense nie meer as 36 gram moet verteer (en hoe minder, hoe beter).

Video: Calling All Cars: Body on the Promenade Deck / The Missing Guns / The Man with Iron Pipes

Sny Terug op die Sweet Stuff

As jy bo die AHA se suiker cutoffs stygende is, snoei jou inname kan `n groot gesondheid payoff het. Die maklikste en mees doeltreffende manier om te kap op toegevoegde suiker is om soet dranke soos koeldrank, vrugte drankies, versoete water, soet tee, en soet koffie drink uit te skakel, want hulle is die nommer een bydraer in die VSA. As jy nog steeds genot soet drankies, oor te skakel na onversoete drank is `n groot plek om te begin (en dit maak `n geweldige resolusie gesondheid vir 2014!). Gee hierdie lekker, lae-suiker drink idees probeer.

As jy reeds jou drank keuses het healthified, kan jy verder te verminder jou suikerinname met behulp van hierdie strategieë:

• Ruil soet snacks vir `n lekker nootjes. Peuselkosse is `n groot bron van toegevoegde suiker. In plaas van gryp `n koekie of poeding wanneer honger stakings tussen etes, Munch op baba wortels met hummus, `n handvol neute, string kaas, die hele graan klappers met grondboontjiebotter, of `n lae-suiker jogurt.
• Vervang koekies, kolwyntjies, en lekkergoed met `n natuurlike soet keuses. Vrugte bevat `n paar suiker, maar veel minder as die tradisionele lekkers - plus dit kom saam met vesel, wat jou bloedsuiker reaksie blunts. Probeer appelskywe met grondboontjiebotter, sappige lemoen of pynappel wiggies, ontdooi bevrore bessies met `n skeppie van geklopte room, of piesang skyfies gesaai met `n paar donker sjokolade chips.
• Kies `n lae-suiker graan. Kies vir graan of hawermeel pakkies wat minder as 8 gram suiker per porsie bevat. Of, kies onversoete variëteite soos gekerfde koring of plain hawer en versoet dit self met net 1 tot 2 teelepels suiker, heuning, esdoringstroop, of jou gunsteling versoeter (elke teelepel gelykstaande aan 4 gram suiker).

Video: SCP-1230 A Hero is Born | Safe class | Book / Dream / sleep / memory affecting scp

Neem my suiker uitdaging - hoeveel suiker het jy gister eet?