Hoe cravings jou dieet kan ontspoor

Hoekom dink jy koester sjokolade in die middel van die middag terwyl jou man begeer steak aan die einde van die dag? Hoekom doen swanger vroue het eienaardige drange en waarom vroue smag meer carbs in die dae voor hul tyd? Hierdie en ander vrae teister mense wat wil `n gesonde dieet te handhaaf, maar voel ondermyn deur aanhoudend eise hul eie liggaam se vir buite perke kos.

Video: What is the Single Best Thing You Can Do to Quit Smoking?

Drange: Die dryfkragte

Drange - gedefinieer as " `n intense begeerte om `n sekere kos eet" - is beide psigologiese en biologiese. "Dit is beslis `n mengsel," sê voeding navorser Susan B. Roberts, PhD, `n senior wetenskaplike by Tufts Universiteit in Medford, Mass.

Navorsers het verskeie teorieë voorgestel om te verduidelik waarom net oor almal sukkel met drange:

• Jou liggaam leer, met verloop van tyd en blootstelling, wat sekere kosse veroorsaak `n positiewe reaksie. Dis hoekom jy aanhou om die "comfort kos" jy grootgeword het met koester.
• Sommige voedselsoorte kan `n neuro-chemiese reaksie wat plesier hormone, soos dopamien vry te aktiveer, nadat hulle geëet.
• Die oë of gedagte van sekere voedselsoorte veroorsaak `n ander chemiese waterval wat jy verplig is om te glo die kos in vraag sal baie lekker wees (wat is `n goeie argument vir die behoud van die kos wat jy smag na buite sig!)
• Jou dieet kan verskeidenheid gebrek, wat veroorsaak dat jy `n verandering wil.
• Jy kan `n paar voedingstof of komponent van die kos wat jou dieet ontbreek nodig.
• Jou dieet ontbreek jou gunsteling kos, en jy hulle mis.
• Jy is honger.

Drange: Die Dieet Impact

Die impak van drange op `n stel dieet is wyd nagevors. Roberts en sy kollegas het kos drange en gedrag deur 32 volwasse vroue wat deelneem aan `n dieet van ses maande lae-kalorie berig. Hulle het geleer dat:

• hoogste gewig `n Mens se oor haar leeftyd is wat verband hou met die bedrag wat sy geëet toe sy in om drange: hoe groter haar gewig ooit was, hoe meer het geëet sy gesê.
• Mense wat minder aktief was geneig om fattier kos smag.
• Die mees algemene gesmag kos was omtrent twee keer so kalorie-digte as die persoon se voorgeskrewe dieet kosse en 30 persent hoër in vet, terwyl 50 persent laer in proteïen en 30 persent laer in vesel.
• Gesmag voedsel geneig om `n mengsel van koolhidrate en vette, wat Roberts argumenteer kan die plesier verdubbel in terme van die liggaam se beloning stelsel wees.
• Sjokolade was die mees algemene gesmag kos, gevolg deur sout snacks.
• Mense wat suksesvol gewig verloor op die dieet het net soveel drange vir `n hoë-kalorie kosse as hul eweknieë, maar hulle het in hulle `n veel minder dikwels.

Die take-home boodskap: Mense wat wil gewig te verloor moet die feit dat drange sal gebeur terwyl hulle dieet te aanvaar. Sodra hulle hul gewigsverlies doelwitte bereik het, wat hulle nodig het om `n strategie om in te gee aan drange op `n beperkte grondslag en in `n gedeelte beheerde wyse te ontwikkel.

Drange: Vroue teen Mans

Elkeen het sy of haar eie swakheid, maar drange is geneig om af te breek volgens geslag en seisoene van die lewe.

"Vroue is geneig om soet dinge koester - sjokolade, lekkergoed, koekies. Mans is geneig om steak, skyfies, sout dinge koester, "sê Roberts, wat `n dieet boek op grond van die bestuur van drange is die outeur, Die instink Dieet: Gebruik jou Vyf Food Instincts om gewig te verloor en dit af te hou. "Swanger vroue het drange wat regoor die kaart is, tot en met pika - eet dinge soos klei - af en toe. Ons weet nie hoekom daar `n verskil tussen mans en vroue- navorsing het nog ver nie gekry nie. "

Wetenskaplikes voortgaan om die verhouding tussen drange en gewigsverlies (of wins) te ondersoek, maar in die tussentyd, kundiges soos Roberts beveel die aanvaarding van die universele aard van drange. Saam met hulle in plaas van probeer om hulle te onderdruk.