Hoe om garnale skoon

Rou garnale kokke in blote minute, so dit is `n goeie keuse vir weeknight etes. Maar, tensy jy koop jou garnale vooraf skoongemaak of gekookte en uitgedopte, sal jy nodig het om te weet hoe om te skil en devein hulle - `n vinnige proses sodra jy die stappe leer. Garnale kan uitgedopte voordat dit gekook of gekook met die skulpe op, en die deveining proses is `n opsionele stap hoofsaaklik gedoen vir estetiese redes. Die volgende is `n stap-vir-stap gids oor hoe om beide te doen.

granaat garnale

As jy gaan om te kook of stoom jou garnale, is dit die beste om die dop op te geur en vog te behou verlaat.

1. `N garnale skil, eerste trek die bene.
2. Sodra die bene verwyder, kan jy maklik skil terug en verwyder die dop en verwyder die stert.
3. Om seker te maak jy het die hele dop gekry, loop die garnale onder water.

Deveining garnale

Die swart "aar" langs die rug van `n garnale is eintlik sy spysverteringskanaal. Jy kan hierdie gedeelte eet, maar baie kokke kies om dit te verwyder sodat die gereg is meer aantreklik.

1. Om mee te begin, hou die garnale in die een hand met die stertkant in die gesig staar jy en die geboë kant na bo.
2. Neem `n klein paring mes of deveining instrument en maak `n vlak kap die geboë rug van die garnale. Dit sal die spysverteringskanaal, of bloot "aar."
3. Om die trant verwyder, kan jy óf gebruik `n tandestokkie, `n mes punt, of hardloop die garnale onder koue water en verwyder dit met jou vinger.